Voorbereiding:
Om as 'n ligte versnapering te gebruik, sprinkel met gerasperde kaas voor
stap 4.
1. Sny die bene van die sampioene af en kap die helfte van die bene fyn
2. Smelt 50g pruimbotter in 'n medium kastrol – 40-50sek(1min), voeg by
uie, knoffel en gekapte bene en kook 2-3 (3,5) minute. Meng met
broodkrummels.
3. Plaas die resulterende mengsel na die sampioendoppies.
4. Smelt die oorblywende botter in 'n vlak bak – 30 sek. Gooi die sampioene in
bak en kook vir 2-3 (3,5) minute.
Bedien ONMIDDELLIK.
Bon appetit!