Spruce mokruha (Gomphidius glutinosus) foto en beskrywing

Spruce mokruha (Gomphidius glutinosus)

• Agaric glad Scopoli (1772)
• Tawerige agaric Schaeffer (1774)
• Agaric bruin Batsch (1783)
• Agaricus limacinus Dickson (1785)
• Agaric bedek Verwelking (1792)
• Aaneenlopende agaric JF Gmelin (1792)
• Agaric slymerig Mense
• Viskeuse gordyn Grys ​​(1821)
• Gomphidius glutinous (Schaeffer) Fries (1836)
• Gomphus glutinous (Schaeffer) P. Kummer (1871)
• Leucogomphidius glutinosus Kotlába en Pouzar, 1972
• Gomphidius glutinous (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Die huidige naam is gomphidius glutinosus (Schaeffer) Kotlaba & Pouzar (1972)

Die Gomphidiaceae-familie word verteenwoordig deur 'n enkele genus, Gomphidius (Mokruha). Sampioene van hierdie familie, ten spyte van die feit dat hulle lamellêr is, volgens die klassifikasie, is nou verwant aan swamme van die familie Boletaceae, wat sulke genera insluit soos byvoorbeeld mossige sampioene, skoenlappers, skoenlappers.

Die etimologie van die generiese naam kom van γομφος (Grieks) – “molêre tand, spyker”, en die spesifieke bynaam van glutinosus (lat.) – “taai, viskeus, viskeus”

kop 4-10 cm in deursnee (groei soms tot 14 cm), in jong sampioene is dit halfrond, dan konveks, konveks-prostreer met 'n depressiewe middelpunt. 'n Klein stomp tuberkel kan soms in die middel van die doppie bly. Die rand van die doppie is dik, sterk geboë na die stam, word reguit soos dit volwasse word, terwyl dit aaneenlopend, merkbaar gerond bly. Die kutikula (vel) is glad, bedek met dik slym, blink in droë weer wanneer dit gedroog word, maklik en heeltemal geskei van die liggaam van die pet. Grys, grysbruin met 'n pers tint langs die rand tot grysblou en sjokoladebruin met 'n pers tint, die oppervlak van die middel van die doppie is geneig om donkerder te wees. Met ouderdom kan die hele oppervlak van die sparmokruha-dop met swart kolle bedek word. Die doppie is met 'n deursigtige, spinnerakke, privaat sluier aan die stam verbind; in volwasse sampioene bly die oorblyfsels van die sluier vir 'n lang tyd langs die rand van die pet.

Hiëmenofoor sampioen - lamellêr. Die plate is dik boogvormig, daal na die steel, baie skaars (8-10 stukke / cm), hoogs vertakt, 6 tot 10 mm breed, in jong sampioene onder 'n slymerige deklaag van 'n witterige kleur, nadat die dekbedekking gebreek is, die plate word blootgestel en verander van kleur met ouderdom na pers-bruin, amper swart, die oorblyfsels van die dekbedekking vorm 'n slymerige onuitdruklike ring op die been.

Pulp massief vlesig, bros, wit met 'n pienkerige tint, bruinerig onder die kutikula, word grys met ouderdom. Aan die basis van die stam is 'n ryk chroomgeel kleur. Die smaak is suur, in sommige bronne - soet, die reuk is swak, aangename sampioen. Wanneer dit beskadig word, verander die kleur van die pulp nie.

mikroskopie

Die spoorpoeier is donkerbruin, amper swart.

Spore 7,5-21,25 x 5,5-7 mikron, spil-ellipties, glad, bruin, geel-bruin (in Meltzer se reagens), druppelvormig.

Basidia 40-50 x 8-10 µm, klubvormig, 4-spoor, hialien, sonder klampe.

Cheilocystidia is talryk, silindries of effens fusivormig, 100-130 x 10-15 µm groot, sommige is ingebed in 'n bruin amorfe massa.

Pleurocystidia is skaars.

Been 50-110 x 6-20 mm, hoog silindries, meer opgeswel in die onderste derde, soms verdun aan die basis. wit en droog bo die ringvormige sone. Die slymerige, onuitdruklike ring is in die boonste derde van die stam geleë; soos die swam volwasse word, word dit swart van spore. Onder die ringvormige sone is die steel slym, taai, aan die basis is dit chroomgeel, beide op die oppervlak en in deursnee. Heel onder is die been swarterig. By volwasse sampioene word die stam bruin.

Dit groei beide op kalksteen en suur klam grond in naald- en gemengde woude, maar altyd onder spar, waarmee dit mikorisa vorm. Baie minder dikwels vorm mikorisa met denne. Groei in mosse, heide, bosbodem, meestal in groepe.

Middel Julie tot ryp. Massief vrugbaar vanaf Augustus tot September. Dit is versprei oor die noordelike en gematigde sones van die republieke van die voormalige USSR, in die Altai-gebied, Wes-Europa en Noord-Amerika.

'n Eetbare sampioen van die IV-kategorie, wat herinner aan die smaak van botter, word aanbeveel om voor gebruik geskil en gekook te word. Word gebruik om souse, bredies te maak. Dit is ook gewild in bewaring: sout, piekel. In Noord-Amerika word die sampioen gekweek.

Dit het geen oneetbare en giftige eweknieë nie. Visueel kan dit soms met skoenlappers verwar word, maar met 'n vlugtige blik op die lamellêre hymenofoor van mokruha, sal alle twyfel onmiddellik verdwyn. Lyk soos van sy familielede in die familie.

Mokruha gevlek (Gomphidius maculatus)

 dit word onderskei deur 'n hoed met kenmerkende kolle, asook vleisrooi in die sny en olyfkleurige spoorpoeier.

Swartrenoster (Chroogomphus rutilus)

 baie dieselfde. Dit het 'n ryk pers kleur en verkies om onder dennebome te groei.