Spesiale kommer: Vegetarisme vir bejaardes (voedingswenke)

В развитых странах мира: Европе и США – всё больше пожилых людей в наши дни переходят на виегетар. 

Dit het 'n stewige mediese basis: dit is bewys dat die verwerping van vleis en vleisprodukte na 60 jaar:

Verhoog lewensverwagting

Statisties beduidende beskerming teen hartaanval

van 'n beroerte

· deur ожирения и диабета,

asook van 'n aantal ander dodelike en ernstige siektes in gevorderde jare.

Dit is ook bewys dat vleis vir die liggaam van ouer mense selfs moeiliker is as vir jong mense: dit word veral swak verteer in hulle. Daarom vergeet baie ouer mense, wat vleis opgegee het, van sulke pynlike probleme soos chroniese hardlywigheid en verhoogde gasvorming.

Volgens Amerikaanse dokters, weens 'n lae bewustheid van gesonde voedingskwessies, het 'n groot persentasie van die bejaarde bevolking (en dit is in "ryk" lande!) Patologies so 'n gebrek aan noodsaaklike voedingstowwe soos:

vitamiene, veral vitamiene C en D,

· iron,

· калий,

· folaat,

· riboflavien,

· cellulose.

Dit is logies om aan te neem dat hierdie stowwe in oormaat gevind word in 'n gebalanseerde plantgebaseerde dieet: ryk aan groente en vrugte! Dit wil sê, veganisties of vegetaries.

Dit is duidelik dat die gesondheidstoestand anders is, en 'n skerp, "van Maandag", oorgang na enige nuwe dieet op ouderdom is 'n mate van stres. Laat, eerder, meer selfs vir die gees as vir die liggaam. Maar tog is dit die moeite werd om na die raad van Westerse voedingkundiges te luister, en oorweeg die moontlikheid om geleidelik afstand te doen van vleis – as jy ouer as 50 of ouer as 60 is!

Dit is die moeite werd om dadelik die moontlike … gevare van so 'n besluit te noem. Hulle is. Maar moenie bekommerd wees nie: dit is dieselfde risiko's wat enige persoon op enige dieet neem: jy moet die inname van vitamiene en voedingstowwe monitor, en niks meer nie. In detail, punt vir punt, ontleed ons hierdie kwessie in die paragraaf hieronder.

Streng en logiese reëls vir die weiering van vleis op ouderdom:

· Убедитесь, что ваш организм получает достаточно: протеина (белка), клетчатки, Омега-3 жиров, кальция, витаминов В6, В12 и D. «Получает» значит не просто что вы их едите, а что вы их усваиваете: это подразумевает правильные сочетания продуктов, приём пищи в нужное время дня, здоровый график физической активности, en хосрошель. Большинству людей в пожилом возрасте для идеальной работы кишечника нужно принимать про- и пре-биотики в том или ином виде: с пищей или в виде добавок. А также регулярно делать чистки организма. Для контроля потребления питательных веществ: витаинов, минералов en др. – bevat geen inligting oor die metodes nie (dit is 'n nuwe inligtingstegniek, die tydskrifte), die tyd. Это касается и здровых, и тем более – не идеально здоровых людей.

· Wees bewus daarvan dat ouer vegetariërs kwalik vitamien B12 uit kos kan kry. Neem 'n vitamien B12-aanvulling (daar is 100% vegan!) of vitamien B12-verrykte ontbytgraan of sojamelk. Jy hoef nie enige inspuitings te doen nie.

Moenie vergeet dat die liggaam nie net kos nodig het nie, maar ook water. H2O moet egter nie in enige vorm verbruik word nie! Dit is die beste om warm water te drink (effens bo liggaamstemperatuur), want. dit benodig 'n minimum energie vir assimilasie en versadig die liggaam regtig, en alkaliseer dit ook, wat nuttig is. Die drink van koue water is meestal skadelik selfs vir die mees gesonde en jong mense, veral in groot hoeveelhede. Koue en veral yswater verswak die spysverteringstelsel – en so sorgbehoewend in die geval van bejaardes … Aan die ander kant drink tee, soet “sappe”, “nektars” en klaargemaakte drankies, asook baie warm water en tee moet ook beperk word: Hierdie drankie is vir smaak, nie gesondheid nie. Meer bruikbaar as tee koffie – kruie-aftreksels en tee, soos farmaseutiese kruie soos kamille en St. John's wort. Maak ideaal gesproke 'n kruieversameling volgens gesondheidsindikasies, en drink in die regte hoeveelhede, in plaas van tee en koffie.

· 'n Vegetariese dieet beteken nie om pasta en aartappels in plaas van vleis en vis te eet nie. Vegetariërs en vegane eet daagliks ten minste 5 porsies (sowat 2 kg l) groente en vrugte. Ideaal gesproke, as hierdie plantprodukte “organies” is, dws nie 'n groot hoeveelheid nitrate en ander chemiese bymiddels bevat nie. Dit is belangrik om produkte behoorlik termies te verwerk en dit wat nie verwerk kan word nie (vrugte, bessies, kruie) te skil of te week – dit help ook om ontslae te raak van skadelike "chemie", wat nogal baie in die winkel is en soms selfs in markgroente en vrugte.

Gereelde, voldoende fisiese oefening is deel van 'n leefstyl wat 'n veganistiese of vegetariese dieet as 'n integrale deel insluit. "Gereelde" beteken daagliks, en "voldoende" beteken ten minste 30 minute per dag. Stap in die vars lug, draf, ligte oefeninge sonder gewigte – “fisies. oefening "- word ook" beskou as "tydens so 'n oefensessie. Stem saam dat 15 minute se hardloop om die huis en 15 minute oefening per dag glad nie lastig is nie! Bejaardes kan joga in 'n spesiale groep beoefen waar die korrekte benadering tot die gewrigte en ruggraat beoefen word.

Dokters regoor die wêreld het vandag bewys dat die belangrikste punt van enige gesonde dieet die verbruik van ten minste 5 porsies vrugte en groente daagliks is. Daarbenewens is die algemene reël die verbruik van volgraan en produkte daaruit, sowel as groen blaargroentes – en dit, onthou, daagliks!

Moenie vergeet nie en – veral as jy reeds gevorderd is – voed die liggaam met gesonde groente-olies: saffloer-, sonneblom-, olyf-, raapsaad-, ens.-olies is veral nuttig. Olies kan saam met kos geneem word en of daarmee op die liggaam gevryf word: dit word deur die vel geabsorbeer, wat terselfdertyd die toestand daarvan verbeter.

Bros bene is een van die ergste kwellings van ouderdom. Terselfdertyd gaan sommige mense, selfs op die ouderdom van 80 en 90, aktief in vir sport, staan ​​op hul koppe, ski, maak bergklim – alles is reg met hul gebeente … Wat is die geheim?! Miskien in vitamien D en die absorpsie daarvan. Daar is baie kontroversie rondom die inname van vitamien D - noodsaaklik vir beengesondheid! – deur bejaardes. Sommige glo selfs dat "sit soms in die son" genoeg is. Maar in ons klimaat is dit nie genoeg nie – daar is immers min sonskyndae! Daarom is dit nuttig om soms produkte met vitamien D te koop: dit kan byvoorbeeld spesiale variëteite vegan margarien of ontbytgraan wees. Neem asseblief kennis dat die etiket “D3” op Westerse produkte beteken dat dit vitamien D van dierlike oorsprong is. Maar "D2" is 'n suiwer veganistiese vitamien D. Spesiale sorg moet gedra word om die liggaam te omring as jy nie baie tyd in die lug spandeer nie - en dus in die son - byvoorbeeld as 'n bejaarde persoon 'n tydperk van hospitalisasie gehad het: dan moet die inname van vitamien D saam met voedsel en vitamienbymiddels verhoog word.

Baie ouer mense hou daarvan om tee te drink. Ongelukkig verminder beide swart en groen tee die opname van yster deur die liggaam, en dit is beter om oor te skakel na heerlike, individueel geselekteerde kruie-preparate en kruietee. Nuttige tee wat nie inmeng met die opname van voedingstowwe nie, maar inteendeel, is nuttig - maat, lopacho, sitroengras, Ivan-tee, farmaseutiese kruie. Om dieselfde rede, indien moontlik, skakel sterk koffie uit die dieet uit. Vars sitrussappe is nie net gesond op hul eie nie (bevat vitamien C en ander stowwe), maar dit is ook goed om nie-heem (nie-dierlike) yster te absorbeer as deel van 'n vegetariese veganiese dieet - nog 'n wonderlike drankie vir bejaardes!

Ten slotte moet 'n paar woorde gesê word oor die onopvallende (anders as yster) metaal – sink. Gebrek aan sink in die liggaam lei tot dowwe smaak en stadiger wondgenesing by bejaardes, wat die lewenskwaliteit aansienlik verminder. Om hierdie rede moet jy op hoë ouderdom ’n vitamienaanvulling met sink neem, of leun op (vooraf geweekte) neute en korrels, en ook volgraanbrood of brosbrood eet.

Vegetariërs en vegane leef lank! Maar hoe dit ook al sy, na 75 jaar begin ons 'n spesiale ouderdom, wanneer al die logiese reëls wat hierbo genoem word, nog strenger nagekom moet word. En dokter se toesig en persoonlike advies (gebaseer op jou toetse) van 'n goeie voedingkundige word baie belangrik vir die handhawing van optimale gesondheid.

 

Lewer Kommentaar