Snow Collybia (Gymnopus vernus)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Genus: Gymnopus (Gimnopus)
- tipe: Gymnopus vernus (Sneeu Collybia)
- Collibia sneeu
- Gymnopus lente
- Sneeu heuningzwam
Snow Collybia (Collybia vernus) is 'n sampioenspesie wat aan die Negniuchnikov-familie, die Gymnopus-genus, behoort.
Die vrugliggaam van lente-hymnopus het 'n donkerbruin kleur, maar op die doppie van sommige sampioene is daar soms ligte merke. Na droging kry die pulp van die swam 'n ligbruin tint. Die doppie kan tot 4 cm in deursnee wees.
Die lente-hymnopus groei gedurende periodes van sneeusmelting in die woud (dit kan meestal in April en Mei gesien word). Dit kom voor in gebiede wat sneeu ontdooi en in gebiede waar die dikte van die sneeubedekking minimaal is. Dit het sy naam gekry omdat dit vroeg in die lente onder die sneeu verskyn, soos die eerste blomme, bloubessies en sneeuklokkies.
Collibia-sneeu verkies om te groei in elswoude, naby lewende bome, in ooptes wat goed verlig word deur die son. Hierdie sampioen voel goed op moerasagtige, klam, veenagtige gronde. Sneeukollibia groei goed op gevalle blare en takke wat op die grond verrot.
Snow Collibia is 'n voorwaardelik eetbare sampioen. Hierdie spesie is min bestudeer deur wetenskaplikes, so daar is teenstrydige menings oor die eetbaarheid van die spesie. Dit is onmoontlik om deur sneeukollibia vergiftig te word, maar as gevolg van die dun stam en klein grootte, hou sampioenplukkers nie daarvan nie.
Die smaak is soortgelyk aan sampioene. Die aroma is aards, soortgelyk aan herfssampioene.
Hymnopus lente is nie bang vir ryp nie. Na hulle ontdooi hierdie sampioene en gaan voort om te groei.