Russula is pragtig (Russula sanguinaria)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
  • Orde: Russulales (Russulovye)
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Russula (Russula)
  • tipe: Russula sanguinaria (Russula is pragtig)

Russula pragtige (Russula sanguinaria) foto en beskrywing

Dit groei in bladwisselende woude, hoofsaaklik met 'n mengsel van berkstande, op sanderige gronde, in Augustus – September.

Die hoed is tot 10 cm in deursnee, vlesig, eers konveks, halfrond, dan uitgestrek, in die middel gedruk, helderrooi, die kleur is oneweredig, vervaag daarna. Die vel skei amper nie van die doppie nie. Die borde is klewerend, wit of ligte room.

Die pulp is wit, dig, reukloos, bitter.

Been tot 4 cm lank, 2 cm dik, reguit, soms gebuig, hol, wit of met 'n pienkerige tint.

Plekke en tye van versameling. Dikwels kan 'n pragtige russula gevind word in bladwisselende woude by die wortels van beuke. Baie minder dikwels groei dit in naaldplantasies en woude. Hou van kalkryke gronde. Die tydperk van sy groei is die somer- en herfsperiode.

Russula pragtige (Russula sanguinaria) foto en beskrywing

ooreenkoms. Dit kan maklik verwar word met rooi russula, wat nie gevaarlik is nie, alhoewel sommige brandende russula in die Westerse literatuur as giftig aangedui word, maar na kook is dit geskik om ingelegd te word.

Russula is pragtig - 'n sampioen voorwaardelik eetbaar, 3 kategorieë. Sampioen van lae gehalte, maar geskik vir gebruik na kook. Die sampioen is net lekker in 'n asynmarinade of gemeng met ander sampioene.

Lewer Kommentaar