Rubella (Lactarius subdulcis)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
- Orde: Russulales (Russulovye)
- Familie: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Melkagtig)
- tipe: Lactarius subdulcis (Rubella)
rubella (lat. Lactarius subdulcis) is 'n swam in die genus Melkkruid (lat. Lactarius) van die Russulaceae-familie.
rubella is 'n baie mooi en interessante sampioen, dit is rooi-rooi, klein in grootte. Daar is 'n hoed met 'n deursnee van tot 8 sentimeter. Sy het 'n effens uitgesteekte rande of 'n heeltemal plat oppervlak. Hierdie sampioene skei baie melksap aan die binnekant van die doppie af. Eers wit, en dan word dit deurskynend. Dit staan redelik aktief uit. rubella geleë op 'n been van medium lengte en dikte. Sy is 'n bietjie ligter van kleur.
Hierdie sampioen kan maklik in verskillende woude gevind word as jy aandag gee aan mosneerslae. Dit is die beste om hulle van die middel van die somer tot die middel van die herfs te versamel.
Die sampioen word as eetbaar beskou, maar om dit te eet moet dit gekook of gesout word sodat dit nie die gesondheid benadeel nie. Dit moet onder geen omstandighede rou geëet word nie.
Soortgelyke spesies
Bitter (Lactarius rufus). Rubella verskil daarvan in 'n donkerder, wynrooi kleur en nie-bytende melksap.
Euphorbia (Lactarius volemus) word maklik onderskei aan sy groot grootte, vlesige tekstuur en oorvloedig vloeiende melksap.