Rowan

Rowan is wydverspreid in ons land. Ten spyte hiervan verskyn daar jaarliks ​​duisende eksemplare van hierdie plant in tuine en plaaslike gebiede. Rowan lok nie net met sy voorkoms nie, maar ook met liggaamsvoordelige eienskappe.

Wat is rowan

Rowan gewone - 'n vrugteplant van die Pink -familie, appelstamme.

Soos wat lyk dit

Rowan kan groei as 'n boom of struik, groei stadig, die gewone hoogte is tot 10 meter. Dit het groot groen blare en helder ronde vrugte van helder oranje, rooi of donkerrooi kleur.

Waar groei rowan

As gevolg van die pretensieloosheid, groei dit oral, van die suide tot die uiterste noorde. Kan groei in bergagtige gebiede, aan die rand van bome of in huishoudings. Chokeberry is algemeen op die Amerikaanse vasteland.

Tipes en variëteite van bergas

Eerstens kan u in die natuur wilde bergas vind en dit bewerk. Alle bekende variëteite van gekweekte bergas kom uit twee variëteite: Morawiese en Nevezhinsky. Die name word geassosieer met hul oorspronklike habitat. Die Morawiër is dus in een Tsjeggiese streek gevind - Morawië, en die nie-heiden - naby die Russiese dorpie Nevezhino. En hierdie spesies is in die 19de eeu onafhanklik in verskillende dele van die Europese vasteland ontdek. Daarom het tuiniers vanaf daardie oomblik soet soorte bergas begin kweek.

Rooi-, robyn- en likeurasvariëteite

Scarlet rowan is 'n Michurin-variëteit. Dit bevat groot rooi bessies wat tot twee gram elk kan weeg. Die smaak het meer suur as ander variëteite, maar daar is geen bitterheid nie. Bome van hierdie variëteit word vyf meter hoog, is feitlik nie vatbaar vir siektes nie en verdra langdurige lae temperature tot 40 grade.

Ruby bergas is 'n mediumgrootte boom tot drie meter hoog. Hierdie variëteit gee sappige vrugte met ligte skerpheidsnotas, goed om te gebruik tydens kook en voorbereiding vir die winter. Dit is geskik vir droog en daaropvolgende langtermynopberging.

Likeur bergas het donkerrooi bessies; die kleur bereik amper swart op die hoogtepunt van volwassenheid. Plante van hierdie verskeidenheid is bome tot vyf meter hoog. Die bessies van likeurbergas word wyd gebruik vir die voorbereiding van likeurs en wynprodukte, asook vir konfyt van bergas.

Kraalverskeidenheid

As gevolg van sy eienskappe het die kraal die algemeenste verskeidenheid bergas geword. Verteenwoordigers van hierdie variëteit is bome tot drie meter hoog. Vrugte van rooi krale is ronde van vorm, het absoluut geen samentrekking en bitterheid nie, en is goed om vir verskeie doeleindes te gebruik. Die plante het baie hoë opbrengste en is vroeg ryp - al aan die einde van die somer; die oes is gereed vir oes. Rowan van hierdie verskeidenheid is pretensieloos vir vog, droogtes, lae temperature.

Ogonyok en White swan vearieties

Variety Ogonyok val op vir sy helder bessiekleur - gedurende die volle rypwording word dit vurig oranje. Plante is baie bestand teen ekstreme temperatuur, benodig nie voortdurend natmaak nie en verdra langdurige droogtes.

Die vrugte van die variëteit White Swan is wit, baie bitter en nie geskik vir verbruik nie. Hierdie plante is meestal goed om vir dekoratiewe doeleindes te gebruik.

As gevolg van die medeklinkersnaam beskou chokeberry baie as 'n soort rooi. Hierdie plante behoort tot dieselfde Pink-familie, maar 'n ander soort: rooi bergas van die genus Sorbus, swart chokeberry en Aronia. Aronia is 'n digte struik met goeie voortplantingsvermoë.

Chemiese samestelling en voedingswaarde

Die chemiese samestelling van bergasbessies hang grootliks af van die groei, verskeidenheid en rypheid van die bessies. Rowan is ryk aan aminosure en organiese sure: druiwe, appel, sitroensuur en wynsteensuur. Die samestelling bevat ook vitamiene A, B, C, karoteen, suikers en antosianiene en nuttige elemente soos kalsium, magnesium, fosfor, sink, mangaan en yster. Rowan neem die leidende plek in deur die inhoud van die P-aktiewe stof onder vrugteplante.

Die raanblaar bevat vitamien C en flavonole, die bas bevat tanniene, en die sade is 'n kwart vetolies.

100 gram vars bessies bevat 1.3 g proteïen, 0.2 g vet en ongeveer 9 g koolhidrate. Gedroogde rowanvrugte bevat 5.1 g proteïene, 52 g koolhidrate en 1.2 g vet.

Die chemiese samestelling en voedingswaarde van chokeberry stem baie ooreen met die samestelling van bergas. Dit bevat 1.5 g proteïen en ongeveer 11 g koolhidrate.

Rowan kalorieë

Die kalorie-inhoud van vars rowanbessies, afhangende van die variëteit, wissel van 50 tot 55 kcal, droë rowan - 270 kcal.

Kenmerke van die rowanboom

Rooibruinvariëteite is houtagtige plante. Die bergasboom produseer verskillende soorte vrugteformasies: spies, takkies en ringetjies. Uit 'n wetenskaplike oogpunt is dit verkeerd om lepelvrugte bessies te noem, dit is meer waarskynlik appels, maar die naam is reeds geneem.

Die plant se plantegroei begin in die lente. By 'n temperatuur van 5 tot 7 grade Celsius vind blom aan die begin van die somer plaas. As die bergas nie meer bang is vir skielike ryp nie, begin die boom binne 2-3 jaar vrugte dra.

Rowan is die leier in rypbestandheid onder vrugtebome en oorleef lae temperature en droogtes.

Plant rowan in oop grond

Die kwaliteit van die saailinge is baie belangrik. Kies die wat vry is van skade en krake, en die risoom moet sappig wees met takke. Dit sal help as u nie bergas plant nie, waar plooie op die bas verskyn; dit dui aan dat dit uitdroog; sulke plante sal moeilik wortel skiet. Die plant se hoogte moet binne 30 cm wees.

Jong groen blare is die eerste wat enige inkomende voedingstowwe inneem, dus moet u dit verwyder voordat u dit plant. Hierdie aksie sal die boom in staat stel om al sy mag te rig om te ontwikkel en aan te pas by 'n nuwe plek.

Rowan is lief vir sonlig, dus dit wortel nie goed in die skaduwee nie. Die grond vir die plant moet sanderige leem of leem wees; dit moet voldoende vog hê. Die afstand van rowan vanaf ander plante moet minstens vier meter wees.

Meer wenke oor die plant van rowan

'N Paar weke voor plant is die beste tyd om 'n saailinggat voor te berei. Op die geselekteerde plek word 'n gat 'n halwe meter diep en dieselfde breedte gegrawe, maar dit is nodig om te fokus op die ontwikkeling van die risoom en die grootte daarvan. Dit sal help as u die put met kunsmis en aarde tot die helfte bedek. Dit sal help as u nie mis gebruik nie, want dit kan jong bergaswortels benadeel.

Onmiddellik voor plant is dit nodig om alle droë dele van die saailing te verwyder en die wortelstelselonderdele wat skade het, af te sny. Daar moet 'n emmer water in die plantgat wees en wag op opname, waarna u die plant in die gat moet plaas en die risome reguit moet maak. Die wortelnek moet 5 cm bo die grond gelaat word. Aan die einde van die prosedure moet u die grond laat aanlok, oorvloedig water gee en deklaag bedek.

In die herfs moet u 'n paar jaar voor die eerste ryp, in die lente, roei-plantjies plant - voordat die ogies swel. As die plantdatum verby was, is dit beter om die plant nie te waag nie en die plant na die volgende seisoen uit te stel.

Rowan sorg

Alhoewel wilde bergas 'n onpretensieuse plant is, is die versorging van tuisvariëteite noodsaaklik. Die vrugbaarheid en ontwikkeling van bergas hang daarvan af. As u bergas versorg, moet u let op die feit dat die wortelstelsel van die plant baie naby die oppervlak van die grond is. Onversigtige optrede in die sone van die nabyste stamkringe kan die wortels beskadig en die jong plant verwoes.

Dit sou help as u die eerste paar jaar nie roeibes bevrug het nie. Dit leef uit die herlaai wat u in die landingsput belê het. In die somer is optimale water ongeveer 5 keer, elk gebruik tot drie emmers water per plant. As die seisoen reënerig is, kan die hoeveelheid water verminder. U moet die grond dek na elke water erosie wortelstelsel; jy moet die lepel natmaak met 'n klein kanaal of sloot.

Plant rowan in die herfs

In die herfs moet u die grond rondom die plant opgrawe, en dit is goed om dit gedurende die hele seisoen los te maak en skoon te hou deur onkruid te verwyder. Om die sonbrand te voorkom, moet u die pilaar van die plant witmaak.

As u in die herfs bergas plant, is dit nodig om dit voor te berei op die winter. As u nie verskeie spesifieke aksies uitvoer nie, sal die koue die plant vernietig. Dit is goed om die boomstam met 'n doek te draai, en u moet die deel van die paal wat die naaste aan die grond is, met 'n laag sneeu begrawe. Om die plant te beskerm teen knaagdiere en parasiete, is dit goed om spesiale voorbereidings daar rondom te strooi.

In die vroeë lente, voordat die ogies swel, is dit goed om die lijsterbone te sny. Dit bevorder 'n egalige verspreiding van sonlig en stimuleer die groei van jong takke.

Die voordele van rowan vir mans

In die behandeling van 'n sterk helfte van die mensdom is rowan goed om te gebruik om die sterkte te herstel. Dokters raai mans na 50 jaar aan om elke dag 'n halwe glas swartbessiebessies te gebruik. Hiermee saam gaan slapeloosheid weg, word die senuweestelsel bedaar en visie verbeter. Vir die voorkoming van die geslagsorgstelsel moet mans bergasjellie drink.

Die voordele van rowan vir vroue

Die rol van vrugte, bas, blare van bergas is enorm in die behandeling en herstel van die vroulike liggaam.

Rowan bas bevat 'n oorvloed van samentrekkende stowwe, daarom is dit 'n goeie oplossing om baarmoederbloeding te stop, met pynlike en swaar menstruasie. Rowanbessies is ook baie waardevol tydens menopouse vir vroue, en speel 'n groot rol in die regulering van hormone. Sonder chemiese hormone kan bergasblare hormoonvlakke herstel.

Voordele in die geval van menopouse

Met menopouse kom 'n skerp toename in bloedcholesterol gereeld voor; in hierdie geval is dit goed om kersiesap te gebruik; dit kan skadelike cholesterol verminder, die elastisiteit van die wande van bloedvate verhoog en die algemene toestand van die liggaam stabiliseer.

Daar is baie resepte vir infusies, stroop, afkooksel vir vetsug, hoë bloeddruk, endokriene stelselsiektes. Swanger vroue moet rowanbessies hê vir vitamientekorte. Rowanbessies het 'n gunstige uitwerking nie net op die interne toestand van die vroulike liggaam nie; hulle verjong en maak die vel ook goed wit.

Die voordele van rowan vir kinders

In kindergeneeskunde is bergas 'n aanbeveling vir kinders vanaf 3 jaar om die immuunstelsel te versterk. Veral in die lente-winterperiode, wanneer die risiko van respiratoriese virusinfeksies toeneem, is dit goed om lemoenkonfyt by graankosse, vrugtedrankies te voeg. Rowan het 'n algemene versterkingseffek op die kind se liggaam, versadig dit met vitamiene en mikro-elemente.

U kan bergasgras gebruik as 'n wondgenesende en antibakteriese middel vir snye en skrape aan die kind se vel tuis. Dit is nodig om die oppervlak 'n paar keer per dag met skade te smeer; die wond genees vinnig en pluk nie.

Rowan skade

Soos enige ander produk, kan bergas die liggaam skade berokken as dit misbruik word. Rowan kan individuele onverdraagsaamheid veroorsaak in die vorm van 'n allergiese uitslag op die liggaam, jeuk en gastro-intestinale ontsteltenis.

By oormatige gebruik kan bloeddrukverhoging en diarree voorkom.

kontra

Dit word nie aanbeveel om bergas in te neem vir mense met 'n hoë maagsuurheid, wat ly aan gastritis en hipotensie nie. Die gebruik van bergas is teenaangedui vir mense wat 'n hartaanval of beroerte gehad het en diegene wat swak bloedstolling het.

Hoe om bergas te oes en op te berg

Die maklikste manier om bergas na oes op te berg, is om die bessies vars te hou. Om dit te doen, moet u lijsterbone in trosse versamel en op 'n koel, droë plek laat. In hierdie vorm is rowan geskik vir verbruik binne twee maande.

Hoe om 'n bergas droog te maak

As u bergas droog, is al die voordelige eienskappe van vars bessies steeds daar. U kan bergas van nature droog word; hiervoor moet u die vars bessies op 'n lap of papier neerlê en in 'n goed geventileerde plek laat.

As u nie 'n geskikte plek kan vind om droog te word nie, is die bergas goed om in die oond te droog. Hierdie proses bestaan ​​uit drie fases; U moet die oond tot 'n sekere temperatuur verhit, waarna u die bessies 12 uur moet afkoel. In die eerste fase moet die temperatuur 60 grade wees, op die tweede - 50, op die derde - 40. Na droog kan die bergas tot drie maande in papierhouers of houers van enige ander materiaal gestoor word.

Baie tuiniers hou die lepel in 'n droë toestand. Die beste sal wees as u die bessies in 'n paar stappe droogmaak. Eerstens moet u bessies was en droog; bedek dit daarna met suiker vir 12 uur of langer. Daarna moet u die sap dreineer, dit vir dieselfde tyd weer met suiker bedek, al die vloeistof weer dreineer en dan bessies met kokende stroop gooi en dit vir 10 minute laat. Vervolgens moet u die bergas spoel en dit in 'n oond sit om voorverhit tot 60 grade om droog te word. Rowanbessies in 'n droë vorm is gereed om te eet.

Jy kan rysterbes in 'n bevrore vorm vir tot ses maande stoor. Om dit te doen, spoel die bessies deeglik uit, droog dit, versprei dit in pakkies met 'n geskikte kapasiteit vir jou en sit dit in die vrieskas.

Die verwerking daarvan sal help om die voordelige eienskappe van bergas te bewaar. Konfyt, drankies, likeurs, tinkture is ideaal om van die vrugte van die plant te maak.

Rowan konfyt

Tuisteskeppers weet al lank die voordele en smaak van chokeberry jam. Dit is maklik om so 'n konfyt te maak. U benodig 1.2 kg suiker per kilogram bessies. Kook 'n glas water en giet dit in die gewaste bergas. Roer die vrugte saggies vir 'n paar minute totdat elke bessie met warm water in aanraking kom. Hierdie eenvoudige aksie maak die vrugte sagter en laat hulle die stroop beter absorbeer. Voeg daarna suiker by die bergas en sit op medium hitte; hou dit eenkant na kook, laat dit afkoel en herhaal die prosedure. U kan die konfyt in gesteriliseerde flesse gooi.

Interessante feite oor bergas

Rowan is bekend vir sy buitengewone legendes oor sy sterkte; sy geskiedenis het tot vandag toe verskeie geheime en legendes. Interessante wetenskaplike feite is naby gewilde waarnemings. Ons kan net wonder en voordeel trek uit die kenmerke van hierdie skoonheid.

Sedert antieke tye het mense die genesende krag van bergas raakgesien. Toe die somer aanbreek, lê die siekes en die swakkes onder die kroon van bome en wag op herstel.

Daar is die oortuiging dat as u 'n boom naby die huis plant, dit die gesin sal beskerm teen bose magte, ongeluk en siektes.

Daar is ook die oortuiging dat 'n ryk oes van rowan-vrugte 'n voorbode is van die reënerige herfs.

Die bergas is een van die 12 heilige kultusbome van die Skandinawiese lande.

Rowan-hout word baie gebruik in die vervaardiging van musiekinstrumente. Die hout is solied, duursaam; in die ou dae is onderdele vir karre en waens daaruit gekerf. Terselfdertyd is hout verbasend buigsaam, wat dit geskik maak om in verskillende huishoudelike artikels te weef.

Mense gebruik die eiendom van bergas om selfs vandag nog water te ontsmet en te ontsmet. Hulle het 'n tak bergas vir 'n paar uur in die vuil water gesit; die water word drinkbaar.

Rowan is die belangrikste voedsel vir migrerende wasvleuels en veldroes. Die bessies het 'n vreemde uitwerking op hierdie voëls - nadat hulle genoeg geëet het, begin die voëls dronk word.

Die gebruik van bergas in kosmetologie

Bessies van rooi en swart chokeberry is baie gewild om te gebruik in die skoonheid van die huis. Dit het 'n gunstige uitwerking op die vel deur kollageen te stimuleer en veroudering te voorkom.

Rowan sap ys sal spore van moegheid op die vel verwyder, ontslae raak van ouderdomsvlekke. Verdun die lepelsap effens met water om dit voor te berei, gooi dit in ysvorms, stuur dit na die vrieskas en wag totdat dit heeltemal vries. Vryf die voorbereide ysblokkies elke aand na die was oor die gesig, vermy die vries van die vel. Om 'n sigbare effek te bewerkstellig, word die prosedure 'n paar keer per jaar in twee weke daaglikse gebruik uitgevoer. Dit sal help om die gelaat te verminder en plooie te verminder.

Bergasskrop word wyd gebruik vir velsorg tuis. Maal droë rowanbessies in 'n koffiemolen, meng met 'n klein hoeveelheid room of stortjel en masseer dit dan in die vel. Aan die einde van die prosedure, spoel die area met water. Bergasskrop trek die vel stywer, help in die stryd teen selluliet.

kombinasies

Rowanbessies is goed om met enige bestanddeel te kombineer om gesigmaskers te maak. Om dit met gis te meng, is 'n uitstekende middel om aknee te bestry, en bergasap met mielieblom kan help om die voorkoms van plooie op u gesig te verminder. 'N Masker met bergas kan 'n voorraad vitamiene vir u vel word. Vryf maaskaas met roeibessies, voeg 'n bietjie melk by en smeer op jou gesig. As-maskers van alle berg is goed om 15-20 minute op die vel te hou, daarna moet u met warm water afwas.

Middele met die toevoeging van bergas voed die hare perfek, en dit is goed om dit in die winter te gebruik, om oortollige vet te verwyder. 'N Bergas-haarmasker help om die hare in die somer te bevogtig, en voorkom dat dit uitdroog en broos word. Om dit voor te berei, het u die sap nodig uit 'n klomp mediumas bergas; dit moet tuis in verskillende mengsels van groente-olie gemeng word - olywe, groente, klis, ens. jojoba-olie is geskik. Skei die lepelsap van die pulp en meng dit met warm olie. Smeer die resulterende mengsel op die hare, vermy die kopvel en wortels, en laat dit oornag. Spoel u hare soggens deeglik uit met u gunsteling sjampoe.

Die gebruik van bergas in medisyne

Rowan-afkookmiddel word die meeste gewaardeer in die volksgeneeskunde. Dit word gebruik vir spysverteringsafwykings, ander siektes van die spysverteringskanaal, vetsug en die voorkoming van virussiektes omdat bergas 'n immunostimulerende effek het. Om dit voor te berei, gooi 'n lepel skoon bessies met 'n glas water en hou dit 25 minute in 'n waterbad. Laat die sous 'n rukkie staan, sif dan en neem 'n halwe glas voor elke maaltyd.

Rowan-afkooksel is effektief in die behandeling van aterosklerose, migraine; dit stimuleer die brein en senuweestelsel.

Rowan sap reguleer die suurheid van die maag, daarom is dit goed om dit te gebruik om die suurheid te verhoog; hiervoor moet u 'n lepel sap 'n halfuur voor ete drink. Dit is ook 'n goeie uitwendige gebruik vir die behandeling van vratte, velsiektes, vir die vinnige wedergeboorte.

Vir die behandeling van nierstene en siektes van die genitourêre organe is rysstroop goed om voor te berei. U benodig 'n halwe kilogram suiker per kilogram bessies. Dit is die beste as u die stroop 'n paar keer per dag in 'n eetlepel gebruik. Hierdie middel is goed saam met vars bessies wat deurdrenk is met heuning.

Rowan in landskapontwerp

Chokeberry word dikwels as 'n heining geplant. Sy digte struike groei mettertyd en verander in 'n volwaardige heining van die terrein of sy individuele dele. Dit is lojaal aan die kapsel, dus u kan enige vorm van die chokeberry maak wat by die gekose styl pas.

Huilende rye-variëteite verleen privaatheid en misterie aan die landskap. Hulle word naby tuinhuisies, bankies geplant en skei die rustige area van die terrein.

Die verskeidenheid vorms en kleure van bessies, planthoogtes en kroonlyne stel ontwerpers in staat om bergas te gebruik om 'n wye verskeidenheid idees en projekte te vergestalt. Danksy sy helder bessies kan roeibruin 'n wonderlike individuele element in 'n landskap word. Dit gaan ook goed met ander plante; dit word in groepsamestellings met naaldbome en blombome geplant. Op die agtergrond van immergroen junipers, sparre en sparre lyk rooi bessies baie voordelig.

'N Algemene manier om 'n terrein te versier, is om verskillende soorte op 'n lijsterbesstam in te ent. Met hierdie metode kan u bisarre vorms en kombinasies in een plant bereik.