Growwe krimpvarkie (Sarcodon scabrosus)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
  • Orde: Thelephorales (Telephoric)
  • Familie: Bankeraceae
  • Genus: Sarcodon (Sarcodon)
  • tipe: Sarcodon scabrosus (Ruwe braambessie)

Growwe krimpvarkie (Sarcodon scabrosus) foto en beskrywing

Daar word geglo dat Rough Hedgehog redelik wydverspreid in Europa kan wees. Die sampioen is maklik herkenbaar aan verskeie kenmerkende kenmerke: die pet is bruin tot rooibruin of selfs persbruin met skubbe wat in die middel afgedruk word en divergeer soos dit groei; die groenerige stam is baie donkerder na die basis toe; Bitter smaak.

Beskrywing:

Ekologie: Ruwe ezhovik behoort aan die groep spesies, mikorisaal met naald- en hardehoutbome; groei alleen of of in groepe; somer en herfs.

Hoed: 3-10 cm, selde tot 15 cm in deursnee; konveks, plano-konveks, dikwels met 'n implisiete depressie in die middel. Onreëlmatige vorm. Droog. By jong sampioene is óf hare óf skubbe op die hoed sigbaar. Met ouderdom word die skubbe duidelik sigbaar, groter en in die middel gedruk, kleiner en agterbly – nader aan die rand. Die kleur van die pet is rooibruin tot persbruin. Die rand van die pet kan dikwels geboë wees, selfs effens golwend. Die vorm kan soos 'n episikloied lyk.

Hymenofoor: dalende "stekels" (soms "tande" genoem) 2-8 mm; ligbruin van kleur, in jong sampioene met witterige punte, donkerder met ouderdom, word versadig bruin.

Been: 4-10 cm lank en 1-2,5 cm dik. Droog, geen ring nie. Die basis van die been is dikwels diep onder die grond geleë, wanneer jy die sampioen pluk, is dit raadsaam om die hele been uit te haal: dit sal help om die growwe reier maklik van die bonte reier te onderskei. Die feit is dat die been van die growwe braambessie naby die doppie glad is (wanneer die "dorings" eindig) en taamlik lig, liggeelbruin. Hoe verder van die doppie af, hoe donkerder is die kleur van die stam, benewens bruin, groen, blougroen en selfs blouerig-swart kleur verskyn heel aan die basis van die stam.

Vlees: sag. Die kleure verskil: amper wit, witterig-pienk in die hoed; en in die stam grys tot swart of groenerig, groen-swart aan die onderkant van die stam.

Reuk: effens melerig of reukloos.

Smaak: bitter, soms nie dadelik sigbaar nie.

Sporpoeier: bruin.

Growwe krimpvarkie (Sarcodon scabrosus) foto en beskrywing

Ooreenkoms: Growwe krimpvarkies kan net verwar word met soortgelyke soorte krimpvarkies. Dit is veral soortgelyk aan die braambessie (Sarcodon Imbricatus), waarin die vleis, hoewel effens bitter, maar hierdie bitterheid heeltemal verdwyn nadat dit gekook is, en die braambessie effens groter is as die braambessie ru.

Eetbaarheid: Anders as die braambessie, word hierdie sampioen as oneetbaar beskou as gevolg van sy bitter smaak.

Lewer Kommentaar