Rysnoedels met gemmervis

Voorbereiding:

Spoel die sampioene af met warm water en laat dit vir 30 minute week. Rys

Gooi noedels met warm water en laat staan vir 30 minute. sny visfilet

in porsies, kap gemmer, knoffel en soetrissies, meng met

ryswyn, sojasous en sit vis in hierdie mengsel, sit in

koue plek. Verhit olie in 'n groot diep braaipan, braai

uitgedrukte en dun skywe gesny sampioene en groen uie 2-3 minute.

Voeg die vis wat uit die marinade geneem is by en braai vir nog 2 minute, dan

meng liggies met noedels, gooi die marinade in, verhit vir 1 minuut en dadelik

dien

Bon appetit!