Resep Appelgriesmeel. Kalorie, chemiese samestelling en voedingswaarde.

Bestanddele Appelgriesmeel

appelsap 500.0 (gram)
botter 1.0 (tafellepel)
suurlemoenskil 1.0 (tafellepel)
hoender eier 1.0 (stuk)
griesmeel 2.0 (tafellepel)
suiker 2.0 (tafellepel)
rosyntjies 50.0 (gram)
Metode van voorbereiding

Kook appelsap, voeg suiker, botter, suurlemoenskil, gewaste rosyne en semolina by. Kook die pap terwyl jy roer. Voeg die geklitste eier by die voltooide pap. Sit koud voor met melk.

U kan u eie resep opstel met inagneming van die verlies aan vitamiene en minerale met behulp van die reseprekenaar in die toepassing.

Voedingswaarde en chemiese samestelling.

Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
voedingstowweHoeveelheidNorm **% van die norm in 100 g% van die norm in 100 kcal100% normaal
Kaloriewaarde128.4 kCal1684 kCal7.6%5.9%1312 g
Proteïene1.9 g76 g2.5%1.9%4000 g
Vette4.3 g56 g7.7%6%1302 g
Koolhidrate22 g219 g10%7.8%995 g
Spysverteringsvesel0.01 g20 g0.1%0.1%200000 g
water5 g2273 g0.2%0.2%45460 g
Ash0.09 g~
Vitamiene
Vitamien A, RE70 μg900 μg7.8%6.1%1286 g
Retinol0.07 mg~
Vitamien B1, tiamien0.04 mg1.5 mg2.7%2.1%3750 g
Vitamien B2, riboflavien0.05 mg1.8 mg2.8%2.2%3600 g
Vitamien B4, cholien13.7 mg500 mg2.7%2.1%3650 g
Vitamien B5, pantoteen0.1 mg5 mg2%1.6%5000 g
Vitamien B6, piridoksien0.07 mg2 mg3.5%2.7%2857 g
Vitamien B9, folaat3.3 μg400 μg0.8%0.6%12121 g
Vitamien B12, kobalamien0.03 μg3 μg1%0.8%10000 g
Vitamien C, askorbies11.7 mg90 mg13%10.1%769 g
Vitamien D, kalsiferol0.1 μg10 μg1%0.8%10000 g
Vitamien E, alfa-tokoferol, TE0.8 mg15 mg5.3%4.1%1875 g
Vitamien H, biotien1.3 μg50 μg2.6%2%3846 g
Vitamien PP, NEE0.6154 mg20 mg3.1%2.4%3250 g
niasien0.3 mg~
makrovoedingstowwe
Kalium, K262.9 mg2500 mg10.5%8.2%951 g
Kalsium, Ca21.8 mg1000 mg2.2%1.7%4587 g
Silikon, Si0.4 mg30 mg1.3%1%7500 g
Magnesium, mg11.5 mg400 mg2.9%2.3%3478 g
Natrium, Na34.4 mg1300 mg2.6%2%3779 g
Swael, S18 mg1000 mg1.8%1.4%5556 g
Fosfor, P32.2 mg800 mg4%3.1%2484 g
Chloor, Cl11.3 mg2300 mg0.5%0.4%20354 g
Spoorelemente
Aluminium, Al109.9 μg~
Bohr, B.172.1 μg~
Vanadium, V9.2 μg~
Yster, Fe2 mg18 mg11.1%8.6%900 g
Jodium, ek2.4 μg150 μg1.6%1.2%6250 g
Kobalt, Co2.8 μg10 μg28%21.8%357 g
Mangaan, Mn0.0621 mg2 mg3.1%2.4%3221 g
Koper, Cu88.4 μg1000 μg8.8%6.9%1131 g
Molibdeen, Mo.5.1 μg70 μg7.3%5.7%1373 g
Nikkel, Ni12.1 μg~
Lei, Sn0.2 μg~
Rubidium, Rb42.1 μg~
Titan, jy0.6 μg~
Fluoor, F9.9 μg4000 μg0.2%0.2%40404 g
Chrome, Kr3 μg50 μg6%4.7%1667 g
Sink, Zn0.2053 mg12 mg1.7%1.3%5845 g
Verteerbare koolhidrate
Stysel en dekstrien4.3 g~
Mono- en disakkariede (suikers)0.1 gmaksimum 100 г
Sterole
Cholesterol31.2 mgmaksimum 300 mg

Die energiewaarde is 128,4 kcal.

Appelgriesmeelpap ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien C - 13%, yster - 11,1%, kobalt - 28%
  • Vitamien C neem deel aan redoksreaksies, die werking van die immuunstelsel, bevorder die opname van yster. Tekorte lei tot los en bloeiende tandvleis, neusbloeding as gevolg van verhoogde deurlaatbaarheid en broosheid van die bloedvate.
  • yster is 'n deel van proteïene met verskillende funksies, insluitend ensieme. Neem deel aan die vervoer van elektrone, suurstof, verseker die verloop van redoksreaksies en aktivering van peroksidasie. Onvoldoende verbruik lei tot hipochrome anemie, myoglobien-gebrekkige atonie van skeletspiere, verhoogde moegheid, miokardiopatie, atrofiese gastritis.
  • Cobalt is deel van vitamien B12. Aktiveer ensieme van vetsuurmetabolisme en foliensuurmetabolisme.
 
KALORIE EN CHEMIESE SAMESTELLING VAN DIE RESEPBESTANDDELE Appelgriespap PER 100 g
  • 46 kCal
  • 661 kCal
  • 47 kCal
  • 157 kCal
  • 333 kCal
  • 399 kCal
  • 264 kCal
Tags: Hoe om te kook, kalorie-inhoud 128,4 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, watter vitamiene, minerale, kookmetode Apple-semolina pap, resep, kalorieë, voedingstowwe

Lewer Kommentaar