Pers spinnerak (Cortinarius violaceus)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (Spiderakke)
- Genus: Cortinarius (Spiderweb)
- tipe: Cortinarius violaceus (Pers spinnerak)
- Agaricus violaceus L. 1753basioniem
- Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898
Pers spinnerak (Cortinarius violaceus) – 'n eetbare sampioen van die genus Spinnerak van die Spinnerakfamilie (Cortinariaceae).
kop tot 15 cm in ∅, , met 'n gedraaide binnekant of verlaagde rand, by volwassenheid is dit plat, donkerpers, fyn skubberig.
Rekords aanvul met 'n tand, wyd, yl, donkerpers.
Pulp dik, sag, blouerig, vervaag tot wit, met 'n neutagtige smaak, sonder veel reuk.
Been 6-12 cm hoog en 1-2 cm dik, bedek met klein skubbe in die boonste gedeelte, met 'n knolverdikking aan die basis, veselagtig, bruinerig of donkerpers.
spoor poeier roesbruin. Spore 11-16 x 7-9 µm, amandelvormig, grof vratagtig, roes-oker van kleur.
Rekords skaars.
min bekend eetbare sampioen.
Gelys in die Rooi Boek.
Kan vars, gesout en gepekel geëet word.
Dit kom in loof- en naaldwoude, veral in dennewoude, in Augustus-September voor.
Pers spinnerak word in naald- en bladwisselende woude aangetref.
In Europa groei dit in Oostenryk, Wit-Rusland, België, Groot-Brittanje, Denemarke, Italië, Letland, Pole, Roemenië, Slowakye, Finland, Frankryk, Tsjeggiese Republiek, Swede, Switserland, Estland en Oekraïne. Ook gevind in Georgië, Kazakhstan, Japan en die VSA. Op die grondgebied van Ons land word dit gevind in die Moermansk, Leningrad, Tomsk, Novosibirsk, Chelyabinsk Kurgan en Moskou streke, in die Republiek van Mari El, in die Krasnoyarsk en Primorsky gebiede.