Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 82 | Kcal 1684 | 4.9% | 6% | 2054 g |
| Proteïene | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.4% | 1652 |
| Vette | 0.56 g | 56 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Koolhidrate | 10.58 g | 219 g | 4.8% | 5.9% | 2070 g |
| Dieetvesel | 4.6 g | 20 g | 23% | 28% | 435 g |
| water | 78.19 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2907 g |
| Ash | 1.48 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B1, tiamien | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 g |
| Vitamien B2, Riboflavien | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Vitamien B4, cholien | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 g |
| Vitamien B9, folate | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Vitamien C, askorbies | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 g |
| Vitamien K, filokinon | 2.1 μg | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 g |
| Vitamien PP, nr | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 g |
| Kalsium, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 g |
| Magnesium, mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 g |
| Natrium, Na | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 g |
| Swael, S | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
| Fosfor, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 g |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 g |
| Mangaan, Mn | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 g |
| Koper, Cu | 162 μg | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 g |
| Selenium, as | 3.7 μg | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 g |
| Sink, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 g |
| Verteerbare koolhidrate | |||||
| Mono en disakkariede (suikers) | 1.02 g | maksimum 100 g | |||
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.238 g | ~ | |||
| Valien | 0.216 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.12 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.189 g | ~ | |||
| Leusien | 0.338 g | ~ | |||
| Lisien | 0.294 g | ~ | |||
| metionien | 0.056 g | ~ | |||
| threonine | 0.176 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.051 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.237 g | ~ | |||
| Aminosuur | |||||
| alanien | 0.189 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.492 g | ~ | |||
| Glycine | 0.172 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.656 g | ~ | |||
| Proline | 0.232 g | ~ | |||
| serien | 0.254 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.093 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.04 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.116 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.002 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.114 g | min 16.8 g | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.114 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.203 g | van 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.118 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.118 g | van 0.9 tot 3.7 g | 13.1% | 16% | |
| Omega-6 vetsure | 0.086 g | van 4.7 tot 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
Die energiewaarde is 82 kcal.
Pintobone (bont), ryp, ingemaak, met 'n lae soutgehalte is ryk aan vitamiene en minerale soos kalium - 11%, fosfor - 11,5%, mangaan - 15,9%, koper - 16,2%
- Kalium is die belangrikste intrasellulêre ioon wat deelneem aan die regulering van water, elektroliet en suurbalans, is betrokke by die geleiding van senuwee-impulse, regulering van bloeddruk.
- Fosfor is betrokke by baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer die suur-alkaliese balans, is deel van die fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure wat nodig is vir mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
- Mangaan is betrokke by die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; benodig vir sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met groeivertraging, versteurings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van die been, versteurings in koolhidrate en lipiedmetabolisme.
- Koper is deel van die ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Betrokke by die prosesse van menslike liggaamsweefsels met suurstof. Die tekort kom tot uiting deur verswakte vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skeletontwikkeling van bindweefseldysplasie.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: kalorie 82 kcal, die chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale voordele van Pinto Beans (bont), ryp, ingemaakte, lae natrium, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van Pinto Beans (bont), ryp, ingemaakte, met verminderde soutinhoud