Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die volgende tabel bevat 'n lys van die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) in 100 gram van eetbare porsie.
| voedingstowwe | Nommer | Norma ** | % van normaal in 100 g | % van normaal in 100 kcal | 100% van die norm |
| kalorie | Kcal 162 | Kcal 1684 | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Proteïene | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| Vette | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| Koolhidrate | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| Dieetvesel | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| water | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| Ash | 1.33 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien B1, tiamien | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| Vitamien B2, Riboflavien | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamien B5, pantoties | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamien B9, folate | 34 μg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| Vitamien C, askorbies | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamien PP, nr | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kalsium, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Magnesium, mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Natrium, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Swael, S | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosfor, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Minerale | |||||
| Yster, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Mangaan, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Koper, Cu | 88 μg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Selenium, as | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Sink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Versadigde vetsure | |||||
| Nasadenie-vetsure | 0.058 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearies | 0.006 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.035 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 olie (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.276 g | van 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.177 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.177 g | van 0.9 tot 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| Omega-6 vetsure | 0.099 g | van 4.7 tot 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Die energiewaarde is 162 kcal.
- verpakking (10 oz) opbrengste = 284 g (460.1 kcal)
- 0,333 verpakking (10 oz) opbrengste = 94 g (152.3 kcal)
Pinto -boontjies (bont), onvolwasse sade, bevrore, gaar, met sout ryk aan vitamiene en minerale soos vitamien B1 - 18,3%, kalium - 25,8%, magnesium - 13,5%, fosfor - 12,5%, yster - 15,1%, mangaan - 24,7%
- Vitamien B1 is deel van die belangrikste ensieme van koolhidrate en energiemetabolisme, wat die liggaam van energie- en plastiese verbindings voorsien, asook die metabolisme van vertakte aminosure. Die gebrek aan hierdie vitamien lei tot ernstige afwykings in die senuweestelsel, spysverteringstelsel en kardiovaskulêre stelsels.
- Kalium is die belangrikste intrasellulêre ioon wat deelneem aan die regulering van water, elektroliet en suurbalans, is betrokke by die geleiding van senuwee-impulse, regulering van bloeddruk.
- Magnesium is betrokke by energiemetabolisme en proteïensintese, nukleïensure, het 'n stabiliserende effek vir membrane, is noodsaaklik vir die instandhouding van homeostase van kalsium, kalium en natrium. Tekort aan magnesium lei tot hipomagnesemie, verhoog die risiko van hipertensie, hartsiektes.
- Fosfor is betrokke by baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer die suur-alkaliese balans, is deel van die fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure wat nodig is vir mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
- yster is ingesluit by verskillende funksies van proteïene, insluitend ensieme. Betrokke by die vervoer van elektrone, suurstof, laat die vloei van redoksreaksies en die aktivering van peroksidasie toe. Onvoldoende inname lei tot hipochrome anemie, myoglobinemie atonia van skeletspiere, moegheid, kardiomyopatie, chroniese atrofiese gastritis.
- Mangaan is betrokke by die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; benodig vir sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met groeivertraging, versteurings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van die been, versteurings in koolhidrate en lipiedmetabolisme.
'n Volledige gids van nuttigste produkte wat jy in die toepassing kan sien.
Tags: kalorie 162 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale voordele van Pinto Beans (bont), onvolwasse sade, bevrore, gaar, met sout, kalorieë, voedingstowwe, voordelige eienskappe van Pinto Beans (bont), onvolwasse sade, bevrore, gaar , met sout