Contents [show]
Beskrywing
Dennepitte is klein wit-geel korreltjies, die sade van Siberiese sederhout. Een kern weeg ongeveer 0.25 gram.
Pine neut is die eetbare saad van die Pine genus. In wetenskaplike sin word dit nie beskou as 'n neut soos 'n grondboontjiebotter nie, maar as 'n saadjie soos 'n amandel. Kom ons kyk na die nuttige en skadelike eienskappe daarvan.
Samestelling en kalorie-inhoud
Die kern van die dennepoot bevat baie nuttige stowwe:
- vet 50-60%,
- proteïene 15-25%,
- stysel,
- Sahara,
- vitamiene.
Pynappels is versadig met vitamiene van groepe soos: A, B, E, C, K. Hulle is ook vol fosfor, koper, magnesium, yster, mangaan. Soos alle neute, is dennepitte ryk aan vette, hulle deel is die helfte van alle stowwe in die pit van die dennepitte. Pynappels is ook ryk aan 'n baie belangrike stof vir mense - proteïene. Die hoë inhoud van hierdie stof in die pit van die dennepitte laat u aan die daaglikse vereiste, slegs 30 gram dennepitte, voldoen.
Samestelling van dennepitte
Voedingswaarde per 100 g.
Energiewaarde 875 kcal
- Vet 68.4 g
- Proteïene 13.7 g
- Koolhidrate 13.1 g
- Water 2.3 g
- Tiamien (B1) 0.4 mg
- Riboflavien (B2) 0.2 mg
- Askorbiensuur (vit. C) 0.8 mg
- Vitamien K 53.9 μg
- Kalsium 16 mg
- Yster 5.5 mg
- Magnesium 251mg
- Fosfor 575 mg
- Kalium 597 mg
- Sink 6.4 mg
Geskiedenis van dennepitte
Sedert antieke tye word dennepitte in die volksgeneeskunde gebruik. Neute is aanbeveel vir gastritis, chroniese pankreatitis en maagsere.
Ook is dennepitte versamel vir die behandeling van "verbruikers". Sederskil en oliekoek is by spesiale baddens gevoeg, wat as 'n strelende middel opgetree het. Pine moer pap is besmeer met ontsteekte wonde.
Die inwoners van Siberië maak steeds 'n alkoholiese tinktuur van dennepitte, wat help om van baie kwale ontslae te raak: rumatiek, jig, artritis, ensovoorts. Aan die begin van die 20ste eeu in Kamchatka is dennepitte gebruik as 'n middel vir skeurbuik.
Die vroue het 'n seder-dop-afkooksel gebruik om hul hare te spoel, wat sterker en blinker geword het. En het ook 'n helder kastaiingkleur verwerf.
Die voordele van dennepitte
Pynappels bevat baie vitamiene en minerale. Daar is vitamiene B1, B2, E, PP, magnesium, kalium, koper, mangaan en fosfor.
Thiamine ondersteun geheue, brein en denke, normaliseer bui, vertraag die verouderingsproses. Riboflavin is betrokke by die vorming van rooibloedselle en teenliggaampies. Dit maak ons vel, hare en naels gesond en sterk.
Oleïese aminosuur voorkom die ontwikkeling van aterosklerose. Dennepitte is ryk aan triptofaan, 'n slaaphormoon wat die slapeloosheid help verlig.
Neute bevat proteïene van hoë gehalte wat vinnig deur die liggaam opgeneem word. Vesel normaliseer die spysverteringskanaal, reinig die ingewande en verwyder gifstowwe en gifstowwe.
Tinkture op dennepitte word gebruik om die immuniteit te verbeter, om verkoue en virusse te bekamp.
Dennemoer vir vroue
3 dennepitte is die daaglikse norm vir die behoefte van vitamien E. by die vroulike liggaam. Met 'n gebrek aan vitamien stop laktasie, word vetmetabolisme versteur en kan aterosklerose ontwikkel.
Vitamiene dra by tot die vernuwing van die vrou se liggaam as geheel
Neute herstel energie en verwyder psigo-emosionele manifestasies
Pine-neutolie maak die vel elasties, handhaaf 'n natuurlike balans, bevorder verjonging
Bloedtoevoer verbeter, veneuse opeenhoping in die bene verdwyn
Hoe is dennepitte goed vir mans?
Die voordelige eienskappe van dennepitte beïnvloed die funksies van die endokriene en geslagskliere, stimuleer die werk en groei van spiere, neem deel aan die metabolisme van proteïene en koolhidrate, bevorder die opname van vette en voorkom dat selmembrane beskadig word. Vitamien B2 (riboflavien) verander proteïene, vette en koolhidrate in energie, versterk weefsels, verbeter visie, lewerfunksie. Vitamien E is bekend dat dit belangrik is vir manlike gesondheid en oorerwing. Pynappels verbeter die sterkte en verhoog seksdrang.
Pine neut olie
Dennemoer het die hoogste olie-inhoud. Die toenemende belangstelling in dennepootolie is te danke aan die ontdekte eienskappe:
- korrigeer koolhidraatvetmetabolisme
- verbeter die bloedlipiedsamestelling
- verminder die risiko van hart- en vaskulêre siektes
- onderdruk eetlus en verminder IMS (liggaamsmassa-indeks) aansienlik
Dennepolie is 'n natuurlike produk wat geen analoë van aard het nie. Die besonderse olie is 5 keer meer ryk aan vitamien E as olyfolie. Afgesien van die vele voordelige eienskappe, word olie beskou as 'n lekkerny met 'n ongelooflike smaak en aroma. Sederolie is veral handig vir mense wat handewerk verrig wat verband hou met verhoogde energieverbruik en mense wat in ongunstige ekologiese streke woon.
Skade van dennepitte
Pine-neute bevat baie vet en bevat baie kalorieë, so 'n groot aantal daarvan is skadelik vir die spysvertering.
Neute is teenaangedui vir diegene wat gediagnoseer word met galsteensiekte, cholecystitis, galdyskinesie.
Oormatige verbruik van dennepitte kan 'n "metaalagtige" smaak in die mond veroorsaak, en ekstra kilo's aan die kante.
Die gebruik van dennepitte in medisyne
Pynappels is die voedsaamste neute wat daar bestaan. Hulle is ryk aan gesonde vette. Maar jy moet nie baie daarvan eet nie, net 'n klein handjievol.
Eet neute laat jou vinnig vol voel. Hulle is nuttig om gewig te verloor. Pynappels bevat vitamiene A, D, groep B -vitamiene. Daar is kalium, kalsium, magnesium, sink. Dit is handig om neute as 'n voorkomende maatreël te gebruik. Dit versterk die immuunstelsel tydens virussiektes.
Versterk die kardiovaskulêre stelsel. Die sure wat hulle bevat, het 'n gunstige uitwerking op die werk van die hart. Dit is baie nuttig vir diabete: met diabetes wil u koolhidrate en soet kos hê, en neute verminder hierdie gevoel. Dit is beter om dennepitte in die dop te koop, aangesien dit baie vinnig oksideer.
Kooktoepassings
Pynappels gee slaaie en bygeregte 'n pittige neutagtige geur. Die pitte word by koue versnaperings, pizza, nageregte en gebak gevoeg. Die bekendste gereg wat dennepitte gebruik, is pestosous.
Vrugte smoothie met dennepitte
Heerlike smoothie gee krag en energie, hou die figuur. Veral nuttig vir atlete en pasgemaakte babas. Berei in net vyf minute voor.
- Pynappels - 400 gram
- Dennepitte - 100 gram
- Datums - 5 stukke.
- Amandelmelk - 1 glas
- Munt - 1 takkie
Plaas die geskilde bestanddele in 'n blender: pynappel, neute, dadels en melk. Klits tot glad. Giet die drank in glase en versier met kruisement.