Neutmuskaat - beskrywing van die neut. Voordele en skade vir die gesondheid

Beskrywing

Neutmuskaat (Myristica fragrans) is 'n hallusinogeen deur sy werking. In Europa staan ​​neutmuskaat beter bekend as 'n spesery (spesery), in mindere mate as medisyne. Neutmuskaat word egter ook gebruik om dronkenskap te bewerkstellig, en die verbruik van 5-30 gram neutmuskaat kan gepaard gaan met hallusinasies wat 2 tot 5 uur duur.

Die narkotiese effek word veroorsaak deur fenielalanien-derivate: myristicin, elemecin en safrol word in die liggaam omgeskakel in stowwe soos meskalien en amfetamien.

Om narkotiese dronkenskap te bereik, word neutmuskaat geëet, maar daar is beskrywings van nasale inaseming en rook. Daar is gevalle waar adolessente mekaar van neutmuskaat as 'n natuurlike kalmeermiddel aangeraai het, maar omdat hulle nie die dosis kon kies nie, in plaas van die verwagte euforie, het vergiftiging met angsaanvalle ontstaan.

Historiese feite

Die monopolie op die verskaffing van neutmuskaat het nog altyd die gekoesterde droom van enige Europese monarg gebly, maar die wydverspreide handel daarin het eers na 1512 in Europa begin.

Hoe u uself kan beskerm teen die koop van speserye van lae gehalte

As daar donker insluitings in neutmuskaat is wat 'n soliede struktuur het, is dit beslis nie die beste gehalte produk nie. Die kleur moet helder en versadig wees, en die mengsel moet 'n dowwe grys-groenagtige tint hê. Die massa moet homogeen smaak, nie op die tande nie. Die suur smaak dui op die toevoeging van die buitenste dop van die neut.

Neutmuskaat-samestelling

Droë neutmuskaat bevat tot 40% vetterige olie, wat hoofsaaklik bestaan ​​uit trigliseriede van myristiensuur en tot 15% essensiële olie, met 'n baie komplekse samestelling: 13 biologies aktiewe bestanddele! Boonop is neutmuskaat ryk aan vitamiene, veral A, C en E, kalium, kalsium, natrium, yster, sink, fosfor ...

Maar dit sal nie as vitamienaanvulling werk nie - die dosisse is te klein vir normale kulinêre gebruik. Maar neutmuskaatolies - beide vetterig en essensieel - het in hierdie geval 'n baie merkbare effek.

BLOOTSTELLING MET KORTTERMYN EN LANGTERMYN GEBRUIK

Die eet van groot hoeveelhede neutmuskaat gaan gepaard met naarheid, braking, erge hoofpyn, ooropwinding en versnelde hartaktiwiteit.

Die aanvang van dronkenskap deur neutmuskaat kan etlike ure duur en gedurende hierdie tyd neem 'n persoon wat nie daarvan weet nie, 'n ekstra dosis, omdat hy dink dat die vorige nie genoeg was nie. Die resultaat is die inname van 'n gevaarlike hoeveelheid stof in die liggaam, waarvan die liggaam langer as een dag sal uitskei.

Neutmuskaat kort termyn gebruik:

• euforie
• hallusinasies
• affektiewe afwykings
• vrees
• spysverteringsversteurings
• rooiheid van die vel

NEWE-EFFEKTE EN GESONDHEIDSRISIKO'S

Newe-effekte en gesondheidsrisiko's in die geval van neutmuskaat:

• Depressie
• naarheid
• braking
• stuiptrekkings
• droë mond
• slapeloosheid
• maagpyn
• prikkelbaarheid
• borspyn
• koue ledemate
• duiseligheid
• delirium
• probleme met asemhaling
• vrees vir die dood
• hiperaktiwiteit
• verhoogde liggaamstemperatuur, koors
• vinnige pols
• angs

Om te veel neutmuskaat te eet gaan gewoonlik gepaard met te opgewonde, vrees en 'n gevoel van dreigende ondergang. Skrikwekkende psigotiese episodes, dwalings en hallusinasies kom voor. Daar was gevalle waar langdurige gebruik van neutmuskaat gelei het tot chroniese psigose.

In groot hoeveelhede kan neutmuskaat die bloeddruk laat styg tot lewensgevaarlike vlakke wat mediese aandag vereis. Vermy die gelyktydige gebruik van neutmuskaat met stowwe soos tryptofaan en tiramien (bier, sommige kase, wyn, haring, gis, hoenderlewer).

AFHANKLIKHEID EN AFHANKLIKE SINDROOM

Neutmuskaat veroorsaak nie fisiese afhanklikheid nie. Die gerieflike neutmuskaat word die "poort tot dwelmverslawing" genoem, want daarna wil baie mense nuwe stowwe probeer wat meer dronkenskap veroorsaak.

TEKENS VAN VERGIFTIGING EN OORDOSERING

'N Oordosis neutmuskaat is moontlik. Vanaf 'n sekere hoeveelheid neem die psigo-effek van neutmuskaat nie meer toe nie, maar die effek en hersteltyd word verleng. Buikpyn, abnormale vinnige hartklop, naarheid en duiseligheid is tekens van 'n oordosis neutmuskaat. Soms is daar braking, probleme met asemhaling en urinering.

Wanneer vergiftiging voorkom:

• laer bloeddruk
• gevoel van benoudheid in die bors
• hartkloppings

Onder mense wat meer as 25 gram neutmuskaat tegelykertyd verbruik het, het byna die helfte noodbehandeling benodig. Aangesien die sterkte van neutmuskaat wissel, kan die oordoseringshoeveelheid van geval tot geval wissel.

Muskaatnoot kooktoepassings

Konfyt, kompote, poedings en lekkergoed word berei met neutmuskaat - pretzels, koekies, pasteie, ens. Dit word gebruik om groente te smaak - by slaaie en aartappelpuree, rutabagas, raap, groentesop, byna alle sampioengeregte, souse vir almal soorte pluimvee, pasta, sagte vleis en visgeregte (gekookte en gestoofde vis, gelei, vissop).

Die doeltreffendste gebruik van neutmuskaat is in geregte wat vleis of vis kombineer met groente, sampioene, deeg en souse, waarvan baie neutmuskaat die hoofgeur gee.

In die wêreldkulinêr:

Van die Europeërs was en bly die Nederlanders natuurlik die grootste aanhangers van neutmuskaat. Hulle voeg dit by geregte van kool, aartappels en ander groente, en geur dit met vleis, sop en souse. Indiërs sluit dit dikwels in pittige mengsels van "garam masala", Marokkane in "ras el hanut" en Tunisiërs in "galat dagga".

In Indonesië word die houtagtige en suur pulp van die neutmuskaatvrug gebruik om die konfyt "selei-buah-pala" met 'n delikate neutmuskaataroma te maak. 'N Italiaanse klassieke is die kombinasie van spinasie en neutmuskaat in vulsels vir 'n groot verskeidenheid Italiaanse pasta, en die Switsers voeg soms die neut by hul tradisionele kaasfondue.

Neutmuskaat Toepassing in medisyne

Neutmuskaat het 'n baie sterk stimulerende en toniese effek. Dit versterk ook die geheue, die senuweestelsel, behandel impotensie en seksuele afwykings, hartsiektes, baie goedaardige gewasse, soos mastopatie.

Dit maak deel uit van die immuunversterkende fooie. In klein dosisse is dit 'n goeie kalmeermiddel, ontspan en veroorsaak dit slaap. Muskaatkleur is 'n tonikum. Dit is ook effektief in die behandeling van verkoue.