Contents [show]
Nikkel kom in baie klein hoeveelhede voor in bloed, byniere, brein, longe, niere, vel, bene en tande.
Nikkel is gekonsentreer in die organe en weefsels waar intensiewe metaboliese prosesse, biosintese van hormone, vitamiene en ander biologies aktiewe verbindings plaasvind.
Die daaglikse behoefte aan nikkel is ongeveer 35 mcg.
Nikkelryke kosse
Die benaderde beskikbaarheid in 100 g produk word aangedui
Nuttige eienskappe van nikkel en die effek daarvan op die liggaam
Nikkel het 'n gunstige uitwerking op die prosesse van hematopoiese, help selmembrane en nukleïensure om 'n normale struktuur te behou.
Nikkel is 'n bestanddeel van ribonukleïensuur wat die oordrag van genetiese inligting vergemaklik.
Interaksie met ander noodsaaklike elemente
Nikkel is betrokke by die uitruil van vitamien B12.
Tekens van oortollige nikkel
- distrofiese veranderinge in die lewer en niere;
- afwykings in die kardiovaskulêre, senuweestelsel en spysverteringstelsel
- veranderinge in hematopoiese, koolhidraat- en stikstofmetabolisme;
- disfunksie van die skildklier en vrugbaarheid;
- konjunktivitis bemoeilik deur korneale ulserasie;
- keratitis.