Sampioen (Agaricus subperonatus)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
  • Familie: Agaricaceae (Champignon)
  • Genus: Agaricus (sjampignon)
  • tipe: Agaricus subperonatus (Agaricus subperonatus)

Halfskoen-sampioen (Agaricus subperonatus) is 'n sampioen wat aan die Agarikov-familie en die Champignon-genus behoort.

Eksterne beskrywing

Die vrugliggaam van 'n halfgekleurde sampioen bestaan ​​uit 'n stam en 'n doppie. Die deursnee van die doppie wissel tussen 5-15 cm, en dit is baie konveks, vlesig, met digte vleis. In volwasse sampioene word dit konveks-prostreer, selfs depressief in die sentrale deel. Die kleur van die pet van die beskryfde spesie kan gelerig, ligbruin of bloot bruin wees. Sy oppervlak is dig bedek met rooibruin of bruin skubbe. Langs die rande van die pet kan jy die oorblyfsels van 'n privaat beddegoed in die vorm van klein filmskubbe sien. By 'n hoë vlak van lugvogtigheid word die oppervlak van die pet effens taai.

Die hymenofoor van halfgeskoot-sampioene is lamellêr, en die plate is dikwels daarin geleë, maar vrylik. Hulle is baie smal, in jong sampioene het hulle 'n ligte pienk tint, later word hulle vleisagtig, selfs bruin en donkerbruin, amper swart.

Die lengte van die stam van die sampioen wissel in die reeks van 4-10 cm, en sy deursnee bereik 1.5-3 cm. Dit kom van die binneste sentrale deel van die pet, word gekenmerk deur 'n silindriese vorm en 'n groot dikte. Binne is dit gemaak, dikwels net reguit, maar soms kan dit effens naby die basis uitsit. Die kleur van die stam van die swam kan witterig-pienk, pienk-grys wees, en wanneer dit beskadig word, kry dit 'n rooibruin tint. Bokant die dopring is die oppervlak van die been van die halfgeskoot sampioen heeltemal glad, maar in sommige eksemplare kan dit effens veselagtig wees.

Onder die ring op die been is bruinerige Volvo-gordels sigbaar wat op 'n kort afstand van mekaar verwyder word. Die oppervlak van die stam kan bedek wees met klein skubbe, soms met 'n sakagtige ligbruin volva.

Die pulp van die halfgekleurde sampioen (Agaricus subperonatus) word gekenmerk deur hoë digtheid, wissel in kleur van ligbruin tot roesbruin. By die aansluiting van die stam en pet word die vleis rooierig, het geen uitgesproke reuk nie. Sommige bronne dui aan dat in jong vrugliggame van die beskryfde soort sampioene 'n vrugtige aroma effens opmerklik is, terwyl die aroma in ryp sampioene onaangenaam word en soos die reuk van sigorei lyk.

Die dopring word gekenmerk deur 'n groot dikte, wit-bruin kleur, dubbel. Sy onderste deel versmelt met die been. Sampioenspore het 'n ellipsvormige vorm, 'n gladde oppervlak en afmetings van 4-6 * 7-8 cm. Die kleur van die spoorpoeier is bruin.

Fuutseisoen en habitat

Die halfgekleurde sampioen is een van die skaars sampioene, dit is nie so maklik om dit te vind nie, selfs vir ervare sampioenplukkers. Hierdie spesie groei hoofsaaklik in groepe, dit is amper onmoontlik om dit alleen te sien. Groei langs paaie, in die middel van oop areas, op kompos. Vrugte in die winter.

Eetbaarheid

Die sampioen is eetbaar en het 'n aangename smaak.

Soortgelyke tipes en verskille van hulle

Die klassieke stoomsjampignon (Agaricus subperonatus) lyk effens soos die Capelli-stoomsjampignon, maar laasgenoemde word onderskei deur 'n vuilbruin hoed, en sy vleis verander nie van kleur na rooi wanneer dit beskadig en gesny word nie.

Lewer Kommentaar