Sampioen (Agaricus moelleri)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Agaricaceae (Champignon)
- Genus: Agaricus (sjampignon)
- tipe: Agaricus moelleri (Agaricus moelleri)
- Psalliota aan die kalkoene
- Agaricus meleagris
- Agaricus placomyces
Möller-sampioen (Die t. Maal die agricus) is 'n sampioen van die sampioenfamilie (Agaricaceae).
Die hoed is rokerig-grys, donkerder in die middel, bedek met digte, klein, sloerende rokergrys skubbe. Selde bruin skubbe. Naby die rand van die hoed is amper wit.
Die vleis is wit, word vinnig bruin op die sny, met 'n onaangename reuk.
Been 6-10 lank en 1-1,5 cm in deursnee, wit, word geel met ouderdom, dan bruin. Die basis is tot 2,5 cm geswel, die vleis daarin word geel.
Die borde is vry, gereeld, pienkerig, wanneer dit ryp word, word dit sjokoladebruin.
Sporpoeier sjokoladebruin, spore 5,5×3,5 μm, breed ellipsoïed.
Hierdie swam word gevind in steppe en bos-steppe Oekraïne. Dit kom voor in beboste gebiede, parke, op vrugbare, dikwels alkaliese grond, dra vrugte in groepe of ringe op vrugbare grond. Verspreid in die noordelike gematigde sone, is relatief skaars, op plekke.
Die bont sampioen het ooreenkomste met die bos, maar die reuk van die woud is aangenaam, en die vleis word stadig rooi op die sny.
giftige sampioen. Interessant genoeg is mense se vatbaarheid daarvoor anders. Sommige mense kan klein hoeveelhede daarvan eet sonder skade. In sommige handleidings word die toksisiteit daarvan nie opgemerk nie.