Morel pet (Verpa bohemica)

Sistematiek:
  • Departement: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Onderafdeling: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
  • Klas: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Subklas: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Orde: Pezizales (Pezizales)
  • Familie: Morchellaceae (Morels)
  • Genus: Verpa (Verpa of Hoed)
  • tipe: Verpa bohemica (Morel cap)
  • Morel sag
  • Verpa Tsjeggies
  • Morchella bohemica
  • Cap

Morel pet (Die t. Boheemse wesp) is 'n swam van die pet-genus van die morielfamilie. Die sampioen het sy naam gekry as gevolg van 'n mate van ooreenkoms met regte morele en 'n hoed wat vry (soos 'n hoed) op 'n been sit.

Hoed: klein doppie-vormig. ’n Vertikaal gevoude, gerimpelde hoed word amper losweg op die been gedra. Die hoed is 2-5 cm hoog, -2-4 cm dik. Die kleur van die hoed verander soos die sampioen volwasse word: van bruinerige sjokolade in die jeug tot okergeel in volwassenheid.

Been: gladde, as 'n reël, geboë been 6-10 cm lank, 1,5-2,5 cm dik. Die been word baie dikwels aan die kante platgedruk. In die jeug is die been solied, maar baie gou vorm 'n uitdyende holte. Die hoed verbind slegs aan die basis aan die stam, die kontak is baie swak. Beenkleur is wit of roomkleurig. Die oppervlak is bedek met klein korrels of skubbe.

pulp: lig, dun, baie bros, dit het 'n aangename reuk, maar met 'n effens uitgesproke smaak. Sporpoeier: gelerig.

Geskille: glad verleng in die vorm van 'n ellips.

Verspreiding: Dit word beskou as die smalste soort moreelsampioene. Dit dra vrugte van vroeg tot middel Mei in 'n duidelik gerigte laag. Dikwels gevind onder jong linde en aspe, verkies oorstroom arm grond. As die groeitoestande gunstig is, dra die swam baie dikwels vrugte in redelike groot groepe.

Ooreenkoms: Morel cap sampioen is nogal uniek, dit is moeilik om dit te verwar as gevolg van die byna vrye hoed en onstabiele stam. Dit het geen ooreenkoms met oneetbare en giftige sampioene nie, maar soms verwar almal dit met lyne.

Eetbaarheid: Die sampioen Verpa bohemica word geklassifiseer as 'n voorwaardelik eetbare sampioen. Jy kan 'n morieldop eers eet nadat jy dit vir tien minute voorgekook het. Dit is nodig, want onervare sampioenplukkers verwar moriele gereeld met lyne, daarom is dit beter om veilig te speel. Verder kan sampioene op enige manier gekook word: braai, kook, ensovoorts. Jy kan ook die morieldop droog maak, maar in hierdie geval moet dit vir ten minste een maand droog word.

Video oor die sampioen Morel Cap:

Morelpet – waar en wanneer om hierdie sampioen te soek?

Foto: Andrey, Sergey.

Lewer Kommentaar