Melkerige melkerige (Lactarius serifluus) foto en beskrywing

Melkerig melkerig (Lactarius serifluus)

• Galorrheus serifluus;
• Agaricus seriflus;
• Lactifluus serifluus.

Die waterige melkerige melkerige (Lactarius serifluus) is 'n swam uit die Russula-familie, wat aan die genus Milky behoort.

Eksterne beskrywing van die swam

Melkerige melkerige melkerige (Lactarius serifluus) in onvolwasse vorm het 'n plat pet van klein grootte, in die sentrale deel waarvan 'n effense bult sigbaar is. Soos die vrugliggaam van die swam verouder en verouder, verander die vorm van sy pet aansienlik. In ou sampioene word die rande van die pet ongelyk, krom soos golwe. In sy sentrale deel word 'n tregter met 'n deursnee van ongeveer 5-6 cm gevorm. Die oppervlak van die pet van hierdie soort sampioen word gekenmerk deur ideale egaligheid en gladheid, en droogheid (wat dit onderskei van baie ander variëteite van die Mlechnikov-genus). Die boonste gedeelte van die sampioen word gekenmerk deur 'n bruinrooi kleur, maar soos jy wegbeweeg van die middel na die rande, word die kleur minder versadig, en word geleidelik in wit.

Aan die binnekant van die doppie is 'n lamellêre hymenofoor. Sy spoordraende plate is gelerig of geel-dofgeel, baie dun en daal teen die stam af.

Die stam van die sampioen het 'n afgeronde vorm, is 1 cm breed en ongeveer 6 cm hoog. Die mat oppervlak van die stam is perfek glad en droog om aan te raak. By jong sampioene is die kleur van die stam geelbruin, en in ryp vrugliggame word dit rooibruin.

Sampioenpulp word gekenmerk deur broosheid, bruinrooi van kleur. Die spoorpoeier word gekenmerk deur 'n gelerige kleur, en die kleinste deeltjies ingesluit in sy samestelling het 'n ornamentele oppervlak en 'n ellipsoïdale vorm.

Habitat en vrugtydperk

Melkerige melkerige melkerige groei alleen of in klein groepies, hoofsaaklik in breëblaar- en gemengde woude. Sy aktiewe vrugte begin in Augustus en duur regdeur September. Die opbrengs van hierdie variëteit sampioene hang direk af van die weer wat in die somer gevestig is. As op hierdie tydstip die vlak van hitte en vog optimaal was vir die ontwikkeling van sampioenvrugliggame, sal die opbrengs van sampioene volop wees, veral in die middel van die eerste herfsmaand.

Eetbaarheid

Melkerige melkerige (Lactarius serifluus) is 'n voorwaardelik eetbare sampioen wat uitsluitlik in soutvorm geëet word. Baie ervare sampioenplukkers ignoreer doelbewus hierdie verskeidenheid sampioene, aangesien waterige-melkeriges 'n lae voedingswaarde en swak smaak het. Hierdie spesie verskil van ander verteenwoordigers van die Mlechnikov-genus, miskien deur 'n dowwe vrugtige reuk. Voor sout word die waterig-melkerige melkerige gewoonlik goed gekook, of lank in sout en koel water geweek. Hierdie prosedure help om ontslae te raak van die onaangename bitter smaak wat deur die melksap van die swam geskep word. Hierdie sampioen self is skaars, en sy vleis het nie 'n hoë voedingsgehalte en unieke smaak nie.

Soortgelyke spesies, kenmerkende kenmerke van hulle

Die melkerige melkerige (Lactarius serifluus) het geen soortgelyke spesie nie. Uiterlik is dit onmerkbaar, soortgelyk in voorkoms aan 'n oneetbare sampioen.