Blechnik (Lactarius vietus)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
  • Orde: Russulales (Russulovye)
  • Familie: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Lactarius (Melkagtig)
  • tipe: Lactarius vietus

:

Verlepte melkerige (Lactarius vietus) is 'n swam van die Russula-familie, wat aan die genus Milky behoort.

Die vrugliggaam van die lactarius verbleik (Lactarius vietus) bestaan ​​uit 'n stam en 'n doppie. Die hymenofoor word voorgestel deur 'n lamellêre tipe. Die plate daarin is dikwels geleë, het 'n witterige tint, sak effens langs die stam af, is geel-oker van kleur, maar word grys wanneer dit ingedruk word of in hul struktuur beskadig word.

Die deursnee van die pet kan van 3 tot 8 (soms 10) cm wees. Dit word gekenmerk deur vlesigheid, maar terselfdertyd dun, in onvolwasse sampioene het dit 'n bult in die middel. Die kleur van die pet is wynbruin of bruinerig, in die sentrale deel is dit donkerder, en langs die rande is dit ligter. Die kontras is veral opvallend by volwasse sampioene. Daar is geen konsentriese areas op die doppie nie.

Die lengte van die stam wissel in die reeks van 4-8 cm, en die deursnee is 0.5-1 cm. Dit is silindries van vorm, soms afgeplat of uitgebrei na die basis toe. Dit kan geboë wees of selfs, in jong vrugliggame is dit solied en word dan hol. Effens ligter van kleur as die doppie, kan 'n ligbruin of roomkleurige tint hê.

Die vleis van die swam is baie dun en bros, aanvanklik wit van kleur, word geleidelik wit en het geen reuk nie. Die melksap van die swam word gekenmerk deur oorvloed, wit kleur en bytende effek, by kontak met lug word dit olyf of grys.

Die kleur van die spoorpoeier is ligte oker.

Die swam is wydverspreid op die vastelande van Noord-Amerika en Eurasië. Jy kan hom gereeld ontmoet, en die verbleikte melkerige groei in groot groepe en kolonies. Vrugliggame van die swam groei in bladwisselende en gemengde woude, vorm mikorisa met berkhout.

Die massavrugte van die swam duur regdeur September voort, en die eerste oes van die verbleikte melkbos kan so vroeg as middel Augustus geoes word. Dit groei in gemengde en bladwisselende woude, waar daar berke en denne is. Verkies moerasagtige gebiede met hoë vlakke van humiditeit en mosagtige gebiede. Vrugte gereeld en elke jaar.

Verlepte melkbos (Lactarius vietus) behoort tot die kategorie voorwaardelik eetbare sampioene, dit word hoofsaaklik sout geëet, dit word vooraf geweek vir 2-3 dae voor sout, waarna dit vir 10-15 minute gekook word.

Die verbleikte melk (Lactarius vietus) is soortgelyk in voorkoms aan die eetbare serushka-sampioen, veral wanneer die weer buite nat is, en die vrugliggaam van die verlepte melksiekte lila word. Die belangrikste verskil van serushka is 'n dunner en brooser struktuur, 'n groter frekwensie van bloedplaatjies, melksap wat grys word in die lug, en 'n pet met 'n taai oppervlak. Die beskryfde spesie lyk ook soos 'n lila melkerige. Waarlik, wanneer dit gesny word, word die vleis pers, en die verbleikte melkerig - grys.

Nog 'n soortgelyke spesie is die papillêre lactarius (Lactarius mammosus), wat net onder naaldbome groei en gekenmerk word deur 'n vrugtige (met 'n mengsel van klapper) aroma en 'n donkerder kleur van sy dop.

’n Gewone melkmiddel is ook uiterlik soortgelyk aan ’n verbleikte melkmiddel, maar die verskil in hierdie geval is sy groot grootte, die donker skakering van die doppie en die melksap wat geelbruin word wanneer dit gedroog word.

Lewer Kommentaar