Selfs die varsste sampioene, wat in ekologies skoon beddings gekweek word en in volle ooreenstemming met tegnologie voorberei word, kan tot voedselvergiftiging lei. Die rede is individuele onverdraagsaamheid teenoor sampioen-trehalose.
So 'n toestand is nie so skaars nie. Dit kan vergelyk word met ander soorte voedselintoleransie, soos melklaktose. En hoewel sulke vergiftiging nie 'n bedreiging vir die lewe inhou nie, word 'n protesaksie in die liggaam verskaf (sny in die ingewande, braking, diarree, veluitslag, ens.).
Maar, wat ook al die oorsaak van die vergiftiging is, met die minste ongemak na die eet van 'n sampioengereg, veral berei uit bossampioene, raai kenners aan om dadelik 'n ambulans te bel. Dit is waar dat dit nie die moeite werd is om passief op haar aankoms te wag nie. Onthou: elke minuut tel. Daarom, drink soveel soutwater of 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat as moontlik, probeer om braking uit te lok. En daarna, neem geaktiveerde houtskool (1 tablet per 10 kilogram gewig) of 'n lepel kasterolie, sit 'n warm verwarmingsblok op jou bene en maag.
Drink sterk tee, melk, slymafkooksels van rys of hawer. Maar alkohol in hierdie toestand is egter kategories teenaangedui, soos suur kos!