Imperial catatelasma (Catathelasma imperiale)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Catathelasmataceae (Catatelasma)
- Genus: Catathelasma (Katatelasma)
- tipe: Catathelasma imperiale (Catatelasma imperial)
So 'n sampioen Katatelasma imperiale baie bel nog keiserlike sampioen.
Hoed: 10-40 cm; by jong sampioene is dit konveks en taai, later word dit plano-konveks of amper plat en droog; met verkrummelende vesels of skubbe. Donkerbruin tot bruin, rooibruin of geelbruin van kleur, die dopoppervlak kraak dikwels wanneer dit volwasse is.
Lemme: Uitvloeiend, witterig of effens gelerig, verkleur soms tot grys met ouderdom.
Stingel: tot 18 cm lank en 8 cm breed, taps na die basis toe, en gewoonlik diep gewortel, soms amper heeltemal ondergronds. Die kleur bokant die ring is witterig, onderkant die ring is bruinerig. Die ring hang dubbel af. Die boonste ring is die oorblyfsels van 'n dekbedekking, dikwels gerimpeld, en die onderste ring is die oorblyfsels van 'n gewone dekbedekking, wat taamlik vinnig ineenstort, dus by volwasse sampioene kan die tweede ring net geraai word.
Vleis: Wit, taai, ferm, verander nie van kleur wanneer dit blootgestel word nie.
Reuk en Smaak: Rou sampioene het 'n uitgesproke poeieragtige smaak; die reuk is sterk poeieragtig. Na hittebehandeling verdwyn die smaak en reuk van meel heeltemal.
Sporpoeier: Wit.
Die belangrikste kenmerk is in 'n taamlik interessante voorkoms, sowel as in 'n indrukwekkende grootte. Terwyl die sampioen jonk is, het dit 'n gelerige tint. Wanneer dit egter heeltemal ryp is, word dit donkerder tot bruin. Die pet is effens konveks en dik genoeg, dit is geleë op 'n baie kragtige stam, wat aan die basis van die pet selfs te dik en dig is. Katatelasma imperiale glad, kan klein bruin kolle op die stam en ongelyke kleur van die doppie hê.
U kan hierdie wonderlike sampioen slegs in die oostelike deel vind, in bergagtige gebiede, meestal in die Alpe. Plaaslike inwoners ontmoet hom van Julie tot middel-herfs. Hierdie sampioen kan maklik in enige vorm geëet word. Dit is nogal lekker, sonder uitgesproke skakerings, ideaal as 'n toevoeging tot 'n gereg.
Ekologie: Vermoedelik mikorisa. Dit kom vanaf die tweede helfte van die somer en herfs alleen of in klein groepies op die grond onder naaldbome voor. Verkies om te groei onder die Engelmanspar en growwe spar (subalpiene).
Mikroskopiese ondersoek: Spore 10-15 x 4-6 mikron, glad, langwerpig-ellipties, styselagtig. Basidia ongeveer 75 mikron of meer.
Soortgelyke spesies: Geswelde katatelasma (Sakhalin-sjampignon), verskil van keiserlike sampioen in effens kleiner grootte, kleur en gebrek aan meelreuk en smaak.