Hydnellum blou (lat. Hydnellum caeruleum)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
- Orde: Thelephorales (Telephoric)
- Familie: Bankeraceae
- Genus: Hydnellum (Gidnellum)
- tipe: Hydnellum caeruleum (Gidnellum blou)
Voorkeurhabitatte is dennewoude wat in die noordelike deel van die Europese halfrond geleë is. Hy groei graag op sonnige plekke met witmos. Byna altyd groei sampioene alleen en vorm net soms klein groepies. Versamel gindellum blou beskikbaar vanaf Julie tot September.
Die dop van die sampioen kan tot 20 cm in deursnee wees, die hoogte van die vrugliggaam is ongeveer 12 cm. Daar is stampe en stampe op die oppervlak van die sampioen, in jong monsters kan dit effens fluweelagtig wees. Die pet is ligblou bo, donkerder onder, onreëlmatige vorm, het klein stekels tot 4 mm lank. Jong sampioene het pers of blou dorings, wat mettertyd donkerder of bruiner word. Die been is ook bruin, kort, heeltemal ondergedompel in mos.
Hyndellum blou op die gedeelte word dit in verskeie kleure aangebied - die boonste en onderste dele van die liggaam is bruin gekleur, en die middel het 'n blou en ligblou kleur. Die pulp het nie 'n spesifieke reuk nie, dit is styf van tekstuur en baie dig.
Hierdie sampioen behoort tot die kategorie oneetbaar.