Contents [show]
Beskrywing
Pomelo is bekend vir sy toniese effek. Dit gee 'n hupstoot van lewendigheid, en help ook om oortollige gewig te verminder.
Grapefruit geskiedenis
Pomelo is 'n sitrus wat in die subtrope van 'n immergroen boom groei. Die vrugte is soortgelyk aan 'n lemoen, maar groter en rooier. Dit word ook 'druiwevrug' genoem omdat die vrugte in trosse groei.
Daar word geglo dat pomelo's in Indië ontstaan het as 'n baster van pomelo en lemoen. In die 20ste eeu het hierdie vrug een van die voorste plekke op die wêreldmark ingeneem. In 1911 het die vrugte na Rusland gekom.
Op 2 Februarie vier lande wat pomelo's in groot hoeveelhede vir uitvoer verbou, die oesfees.
Samestelling en kalorie-inhoud
- Kalorie-inhoud 35 kcal
- Proteïene 0.7 g
- Vet 0.2 g
- Koolhidrate 6.5 g
- Dieetvesel 1.8 g
- Water 89 g
Pomelo is ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien C - 50%, silikon - 133.3%
Die voordele van pomelo
Pomelo is 'n baie "vitamien" vrug: dit bevat vitamiene A, PP, C, D en B, sowel as minerale: kalium, magnesium, kalsium, fosfor en ander. Die pulp bevat vesel, en die skil bevat essensiële olies.
Pomelo word in baie diëte genoem. Dit help om gewig te verminder as gevolg van die inhoud van stowwe wat die metabolisme versnel, waardeur u oortollige kalorieë vinniger kan verbrand.
Die pulp van die vrugte bevat stowwe wat cholesterol afbreek en die bloedsuikervlak verlaag. Dit is handig vir mense met diabetes, hoë bloeddruk en aterosklerose.
Met lae maagsuurheid kan pomelo ook help. Danksy die suur in sy samestelling verbeter die spysvertering en word die opname van voedsel vergemaklik.
Hierdie sitrus is 'n goeie algemene tonikum. Selfs net die reuk van pomelo's (geurige essensiële olies in die skil) kan hoofpyn en senuweeagtigheid verminder. In die herfs - winterperiode sal die gebruik van pomelo help om vitamientekorte te voorkom en die immuunstelsel te ondersteun.
Pomelo se skade
Soos alle sitrus, veroorsaak pomelo meer gereeld as ander vrugte allergiese reaksies, daarom moet dit geleidelik in die dieet ingebring word en nie aan kinders jonger as 3 jaar gegee word nie.
Met gereelde gebruik van pomelo's en die gelyktydige toediening van geneesmiddels, kan die effek van laasgenoemde verbeter word of omgekeerd onderdruk word. Daarom is dit beter om 'n dokter te raadpleeg oor die verenigbaarheid van die geneesmiddel met hierdie vrugte.
Oormatige verbruik van vars vrugte kan siektes van die maag en ingewande vererger. Met 'n verhoogde suurheid van die maagsap, sowel as hepatitis en nefritis, is pomelo teenaangedui.
Die gebruik in medisyne
Een van die bekende eienskappe van pomelo's is om gewig te verloor. Dit spoel afval en oortollige water uit, en bespoedig die metabolisme, wat pomelo 'n uitstekende toevoeging tot enige dieet maak.
Pomelo word aanbeveel vir mense met verswakte immuunstelsels, in die herstelperiode na siekte, met chroniese moegheid. Hierdie vrugtetone het antioksidante eienskappe en versadig die liggaam met vitamiene. Pomelo help om infeksies te beveg, aangesien dit antimikrobiese en antifungale eienskappe het.
Die vrugte is nuttig vir bejaardes en mense met 'n risiko vir hartsiektes, bloedvate en diabetes mellitus, omdat dit cholesterol- en suikervlakke verlaag en die bloedvate versterk.
In die kosmetologie word pomelo-eteriese olie bygevoeg by die anti-selluliet maskers, ys teen ouderdomsvlekke en uitslag. Hiervoor kan u vrugtesap gebruik, maar nie op ontsteekte vel nie. Die olie het ook 'n ontspannende effek, daarom word dit in aromaterapie gebruik.
Smaak eienskappe van pomelo
Die smaaklikheid van pomelo hang af van die hoeveelheid beta-karoteen daarin. Hoe helderder die skil van die vrugte is, hoe meer beta-karoteen, hoe soeter sal dit wees. Daarbenewens is rooi pomelo's oor die algemeen baie soeter as wit. Moenie geïntimideer word deur bruin of groen vrugte nie.
Hoe om van te kies
Om 'n ryp pomelo te kies, moet u die vrugte optel en dit deeglik ondersoek. Bepaal die soortlike gewig (hoe meer hoe beter), reuk en kleur. Daar word geglo dat vrugte soeter is, hoe rooierig aan die buitekant (skil) en binnekant (vleis). Geel, groen variëteite is gewoonlik suur.
As u kies, moet u let op die voorkoms van die vrugte. Rypheid word aangedui deur rooi kolle of 'n rooikant aan 'n geel skil. 'N Vrug wat te sag of gekrimp is, sit vas en kan gis. 'N Goeie vrugte het 'n sterk sitrusgeur.
U moet pomelo`s in die yskas in `n film of sakkie opberg vir tot tien dae. Geskilde snye word agteruit en droog vinnig, dus eet dit dadelik. Vars uitgedrukte sap kan tot twee dae in die yskas gehou word. Gedroogde skil word tot 'n jaar in 'n geslote glashouer geberg.
6 Interessante feite oor pomelo's
- Die vroegste van alle pomelo's het in Maleisië en Indonesië verskyn;
- Een van die grootste pomelo-soorte word Chinese pomelo of pomelo genoem. Die grootste oeste van Pomelo groei gedurende die Chinese Nuwejaar;
- Onder die soorte skakerings van pomelo's is goud, pienk, wit en rooi;
- Ongeveer 75% van alle vrugte is sap;
- Van een medium pomelo kan u ongeveer 2/3 koppie sap kry;
- Geskilde vrugte kan 'n hele week lank tot 98% vitamien C bevat.