Glaucous bors (Lactifluus glaucescens) foto en beskrywing

Груздь сизоватый (Lactifluus glaucescens)

Die blouerige bors behoort aan 'n redelik groot familie van russula.

Dit groei in bladwisselende woude, dit kan ook soms in konifere gesien word. Dit kan meer dikwels op oop plekke en in die woud groei. Verkies kalkryke gronde.

Die vrugliggaam word voorgestel deur 'n pet en 'n stam.

kop in jong eksemplare het dit 'n plat vorm, 'n effens neergedrukte middel. In 'n later tydperk neem dit die vorm van 'n tregter aan. Die oppervlak is droog, glad, soms fluweelagtig. Daar kan krake wees (veral in ouer sampioene). Die kleur is wit, maar reeds in meer volwasse sampioene verskyn room of oker kolle op die oppervlak.

Die blouerige bors is 'n agariese swam met baie smal plate. Kleur – room, oker kolle kan 'n bietjie later verskyn.

Been het 'n lengte van tot ongeveer 8-9 cm, vernou aan die onderkant, verskil in digtheid. In sommige sampioene kan die stam hol wees. Die kleur is ook wit, maar ouer monsters ontwikkel fawn kolle.

'N Kenmerkende kenmerk van die blouerige melksampioen is die teenwoordigheid van 'n baie digte pulp, wat met pouses 'n spesifieke melksap vrystel. Die sap is baie bytend, brand, begin dadelik in die lug krul, en verander die oorspronklike wit kleur na grys-groen. Die reuk van pulp is houtagtig, effens heuning.

Die blouerige bors verdra droë periodes goed, terwyl die smaak van die pulp ook van weerstoestande afhang.

Lactifluus glaucescens – dit is 'n eetbare sampioen, maar die voorbereiding vereis noukeurige voorbehandeling (week in sout). Om die smaak te verbeter, word dit ook aanbeveel om verskeie speserye by te voeg.

Hulle is baie soortgelyk aan die blouerige melksampioenpeper en perkamentmelksampioen, maar hul melksap verander nie van kleur in die ope lug nie.