Gentiaan wit vark (Leucopaxillus gentianeus)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • tipe: Leucopaxillus gentianeus (Gentiaan wit vark)

:

  • Leucopaxillus amarus (verouderd)
  • Leukopaxillus gentiaan
  • Wit vark bitter

Gentiaan wit vark (Leucopaxillus gentianeus) foto en beskrywing

Hoed: 3-12(20) cm in deursnee, donker of ligbruin, ligter langs die rande, eers konveks, later plat, glad, soms effens tomentoos, effens geribbel langs die rand.

Hymenofoor: lamellêr. Die plate is gereeld, van verskillende lengtes, kleef of gekerf, dikwels effens afwaarts langs die stam, wit, later room.

Gentiaan wit vark (Leucopaxillus gentianeus) foto en beskrywing

Been: 4-8 x 1-2 cm. Wit, glad of effens knuppelvormig.

pulp: dig, wit of gelerig, met 'n poeieragtige reuk en 'n onmoontlike bitter smaak. Die snykleur verander nie.

Gentiaan wit vark (Leucopaxillus gentianeus) foto en beskrywing

Sporedruk: wit.

Dit groei in naald- en gemengde (met spar, denne) woude. Ek het hierdie sampioene eksklusief onder Kersbome gekry. Vorm soms "heks"-kringe. Dit word in Ons Land en buurlande aangetref, maar redelik selde. Dit woon ook in Noord-Amerika en Wes-Europa.

Somer, vroeë herfs.

Gentiaan wit vark (Leucopaxillus gentianeus) foto en beskrywing

Die sampioen is nie giftig nie, maar as gevolg van sy buitengewone bitter smaak is dit oneetbaar, hoewel sommige bronne aandui dat dit na herhaalde week geskik is om te sout.

Dit lyk soos 'n paar bruin rye – byvoorbeeld skubberig, maar dit is die moeite werd om te proe en alles word duidelik.

Lewer Kommentaar