Sampioenroomsop vir multikoker
- sampioene - 600 g;
- uie - 2 medium koppe;
- Aartappels - 600 g;
- Room met 'n vetinhoud van 10% – 0,2 liter;
- Water - liter;
- Sout
Sampioene word in vier dele gesny, en groente word in mediumgrootte blokkies gesny.
Alle bestanddele, benewens sout en room, word op die multikokerbak geplaas, met water gegooi en deeglik gemeng.
Die deksel van die multikoker sluit, die kooktyd is 'n uur.
Nadat die sop gereed is, word dit in 'n ander houer gegooi, room en sout word daarby gevoeg, die hele mengsel word met 'n blender geklits tot 'n homogene konsekwentheid.
Die sop kan saam met croutons of croutons bedien word.