Contents [show]
Definisie
Die voedselpiramide is 'n skematiese voorstelling van die beginsels van gesonde eetgewoontes wat ontwikkel is deur die Harvard-skool vir openbare gesondheid onder leiding van die Amerikaanse voedingkundige Walter Villetta.
Voedsel aan die onderkant van die piramide, moet u so gereeld as moontlik eet, onderskeidelik aan die bokant geleë - uit die dieet verwyder of in beperkte hoeveelhede verbruik.
Dus, beweeg van onder na bo in voedselpiramide:
- Die basis van die piramide bevat drie voedselgroepe: groente (3-5 porsies) en vrugte (2-4 porsies), volgraan-volgraanbrood, bruinrys, pasta uit volgraanmeel, graan (6-11 porsies). In hierdie groep bevat plantaardige olies poli -onversadigde vetsure (olywe, sonneblom, raapsaad en ander olies).
U moet sulke voedsel by elke maaltyd inneem.
- Voedsel wat proteïene bevat-plant (neute, peulgewasse, sonneblom en pampoen) en dierlike oorsprong-vis en seekos, pluimvee (hoender, kalkoen), eiers.
Eet 2-3 porsies daagliks
- Melk en suiwelprodukte, jogurt, kaas, ens. Mense met laktose-intoleransie moet suiwelprodukte vervang met alternatiewe wat kalsium en vitamien D3 bevat.
Eet 2-3 porsies daagliks
- Op die boonste trap van die piramide het ons die produkte wat ons moet verminder.
Dit sluit die dierlike vette in wat in rooivleis (vark, beesvleis) en botter voorkom, en voedsel met 'n hoë inhoud van sogenaamde "vinnige koolhidrate": witmeelprodukte (brood en bakkeryprodukte, pasta), rys, koeldrank, lekkers. Onlangs in die laaste groep begin om aartappels in te sluit as gevolg van die hoë inhoud van stysel in dit.
Die gebruik van hierdie produkte moet verminder word of, indien moontlik, uit die dieet uitgeskakel word.
Wat is 'n gedeelte in die voedselpiramide?
'N Bepaalde waarde, afhangende van die hoeveelheid kos wat u per dag inneem. As dit byvoorbeeld 100 g is, moet u 700 g graan, 300 g broodmeel, ongeveer 400 g groente, 300 g vrugte, 150 g kaas, neute en vleis of eiers in u spyskaart vir die dag bevat. As u soveel per porsie geëet het, kan u 200 gram tel, en ons sal dienooreenkomstig die gewig verdubbel van al die verbruikte voedsel.
