Voedsel op vliegtuie word meer gereeld bespreek en vergelyk as die vaardighede van vlieëniers: iemand hou daarvan, en iemand berispe dit vir sy rubberagtige smaak en klein porsies. Hoe word die spyskaart gemaak vir vlugte, wie kos voorberei, wat die vlieënier eet, en wat is die vul van die kassette etlike dekades gelede.
Die geskiedenis van kos op vliegtuie
Natuurlik kon voedsel op groot hoogte nie met die eerste vliegtuie verskyn het nie, waarin enige toebroodjie in stukke gestrooi was, sodat onvolmaakte masjiene geskud het. En die vlugte self was klein, want daar was nie genoeg brandstof om lang afstande te verower nie. En daar was geen behoefte aan kos nie; as laaste uitweg kon u uself verfris tydens brandstof of tydens 'n verandering van vervoer.
In die 30's is 'n groot en kragtige Boeing 307 Stratoliner geskep. Met 'n warm en gemaklike kajuit, 'n stiller enjin en meer geluidsisolasie vir passasiers, toilette aan boord en opklapbare slaapplekke vir eersteklas passasiers. Die vlug het gemakliker geword, dit was langer, en dit het nodig geword om passasiers te voed en hulle van die lugrederye na hul kant toe te lok. Daar was 'n kombuis aan boord van die Boeing, en die passasiers het gebraaide hoender bedien. En sigarette vir rokers om spanning te verlig - steeds is baie mense nog steeds bang om te vlieg.
In die veertigerjare was vlieg met 'n vliegtuig nie meer 'n stryd om oorlewing nie, mense het gewoond geraak aan hierdie soort vervoer en kos aan boord het al hoe meer uiteenlopend geword. Boonop gryp die meeste mense spanning aan, trek aandag af van gedagtes oor hoogte met behulp van heerlike geregte. Die hoë mededinging van lugdienste het die vuur aangewakker, en voedsel het 'n drukhefboom op klante geword - vlieg saam met ons en eet beter!
In die 70's het die Amerikaanse regering pryse op gratis vlugte vrygestel en toegelaat om hul eie pryse vir vlugdienste vas te stel. Natuurlik het lugdienste vir elke passasier begin veg, en die koste van kaartjies tot die maksimum verminder. En om te spaar op heerlike en gevarieerde kos, het nie lank voorgekom nie - spandeer nie baie geld aan 'n vlug nie, maar u kan heerlik by die huis eet.
Vandag moet kort vlugte in die ekonomiese klas op 'n leë maag deurgaan, VIP-passasiers het die geleentheid om 'n snack te hê. Langafstandvlugte bied steeds voedsel vir vliegtuigpassasiers.
Waarom vliegtuigkos nie lekker is nie
Gespesialiseerde maatskappye wat voedsel vir lugdienste voorberei en verpak, weet hoe iemand kos op hoogte op 'n heel ander manier waarneem. Nadat ons reseptore bo 3 km van die grond af gestyg het, verloor hulle hul sensitiwiteit, en die gewone gewone voedsel lyk skielik slap en walglik van smaak. As u kos uit 'n vliegtuig gryp en dit op die grond probeer afwerk, kan dit u sout of te soet wys.
Sodat daar geen probleme is nie
Vliegtuigpassasiers en bemanning, veral vlieëniers, eet verskillende kosse. Vir vlieëniers word 'n spesiale spyskaart opgestel wat gemonitor word sodat die etes gevarieerd en veilig is. Vir elke vlieënier word 'n kasset kos geteken sodat hulle in geval van vergiftiging weet watter voedsel die toestand vererger het. En aangesien die medevlieënier tydens hierdie vlug 'n ander stel kos eet, kan hy beheer oor die stuur neem en die vliegtuig laat land sonder om die lewens van mense aan boord te bedreig.
Wat eet hulle in die vliegtuig
Spyseniering aan boord is verantwoordelik vir die voorbereiding van etes aan boord. Blankes, bevrore porsies word op die grond gemaak en per spesiale vervoer aan boord afgelewer.
Kos op die vliegtuig hang af van die seisoen, groente en vis oorheers in die somer, terwyl dit in die winter heerlik en warm is - bykosse en vleis. Die duur van die vlug speel ook 'n rol - 'n vaste middagete word voorsien vir lang afstande en 'n klein happie vir kortes. Die kos hang af van die klas diens en die begroting van die lugredery. Spesiale maaltye kan bestel word indien dit voorsien word, soos 'n kindermaal of 'n dieetmaal, om nasionale, godsdienstige redes.
Is dit moontlik met my
Wat kan ek aan boord neem as etes nie in die vliegtuig aangebied word of apart gekoop word nie?
Jy kan vrugte en groente, koekies, wafels, gebak, skyfies, brood, sjokolade, lekkers, gedroogde vrugte, neute, slaaie in houers, toebroodjies met kaas en vleis saamneem. Yoghurt, jellies, blikkieskos, kefir word as vloeibaar beskou en dit is die moeite werd om vooraf te weet watter van hierdie produkte jy in jou handbagasie kan saamdra. Vir die kind kan jy babakos neem.
Moenie kos saamneem wat kan bederf nie, wat die oorsaak van die siekte kan wees, met 'n onaangename reuk.