Februarie kos

Ondanks die feit dat Februarie die laaste maand op die winterlys is, word geen verwarming verwag nie. Ryp hou nie op nie, en die sneeu dink nie eers om te smelt nie.

Geen wonder in die ou dae is Februarie "luit" genoem nie. Die definisie van 'fel' pas die beste om die weersomstandighede van hierdie maand te beskryf. Harde ryp en hewige stormwinde woed op hierdie moeilike tyd vir mense.

Maar dit is die moeite werd om die positiewe aspekte te onthou. Eerstens is Februarie die kortste maand van die jaar, wat beteken dat die winter amptelik binnekort sal eindig. Tweedens begin ons geleidelik voel dat die dag langer word, en dit kan net anders as om bly te wees.

 

Nietemin, al ons krag en middele raak min. Nou moet ons die tweede wind begin. En ons sal dit doen met behulp van die metodes wat ons reeds ken: gesonde slaap, wandelings in die vars lug, oggendoefeninge en natuurlik gesonde en heilsame voeding.

Ons immuunstelsel is amper uitgeput en moet herlaai word. Epidemieë van aansteeklike siektes is op die punt om te begin en ons het krag nodig om dit te weerstaan. Daarom verhoog ons ons immuniteit dringend en vergoed ons die tekort aan vitamien C. In Februarie, soos in Januarie, het ons liggaam warmte nodig, probeer dus meer warm kos eet.

As gevolg van die gebrek aan vitamiene, spoorelemente en sonlig, is daar 'n groot waarskynlikheid van progressie van depressiewe buie, dus moet u nie die geleentheid mis, veral op sonnige dae, om in die vars lug te loop nie.

Intussen kom die lente en is dit tyd om na te dink oor 'n goeie figuur. Die voedsel moet kos met lae kalorieë wees, maar terselfdertyd bevredigend.

Ons moet ons liggaam voorsien van al die stowwe wat hy benodig. Dit is nie so maklik om dit in die winter te doen nie. Maar daar is voedsel wat ons op hierdie tyd van die jaar sal help om die liggaam te versterk en wat ons in staat stel om die lente met vreugde te verwelkom.

Suurkool

Dit is lankal 'n gewilde en uiters nuttige produk, veral in die winter-lente-periode.

Suurkool is die absolute leier onder ingemaakte groente in terme van vitamien C. Daarbenewens is dit bekend vir 'n groot hoeveelheid vitamiene A en B. Vitamiene kom voor in die kool self en in die pekelwater. In suurkoolkool word 2 keer meer vitamiene gestoor as in gekerfde kool. As u kool gis en opberg volgens al die reëls, kan u 6-8 maande van 'n lekker en gesonde produk geniet.

Nog 'n kenmerk van suurkool is die lae kalorie-inhoud. 100 g van die produk bevat slegs 20 kcal, waarvan die meeste bestee word aan die vertering van wat geëet is.

Die voordele van suurkool sluit in die feit dat dit die immuunstelsel versterk, 'n terapeutiese effek het in die geval van maagpyn en metaboliese afwykings, die intestinale beweeglikheid aktiveer, die liggaam reinig, die hartfunksie verbeter en 'n goeie bui bevorder.

Suurkool kan by slaaie gevoeg word, as 'n bykos vir vleis bedien word en daaruit gaar koolsop. Kool pas goed by Jerusalem artisjok.

Heksebesem

Die pomelo word beskou as 'n dieetvrug. Dit word dikwels vergelyk met pomelo, maar anders as dit, smaak die pomelo soet en is dit makliker om te skil.

Pomelo is ryk aan vitamiene A en C, B-vitamiene, fosfor, kalsium, natrium, yster, limonoïede en essensiële olies.

Die vesel in die pomelo het 'n gunstige uitwerking op die werking van die spysverteringskanaal. Kalium ondersteun die kardiovaskulêre stelsel, en limonoïede help weer om kanker te beveg. Pomelo bevredig die gevoel van honger, en die lipolitiese ensiem daarin bevorder vinniger afbreek van proteïene, en daarom het hierdie vrug dieetstatus verwerf.

Die enigste nadeel van die vrugte is die gebrek aan baie sap daarin.

As u pomelo by u winterdieet voeg, kan dit u immuunstelsel versterk en u liggaam help om griep en ander verkoue te voorkom.

Garnet

Granaatjie is 'n heerlike en gesonde vrug. Dit bevat jodium, kalsium, yster, magnesium, kalium. Granaatappelsap is 20% suiker, 9% sitroensuur en appelsuur. Dit bevat ook vitamiene A, C, PP en B -vitamiene.

Die granaat word ''n middel vir honderd siektes' 'genoem. Die sap word aanbeveel om te gebruik vir bloedarmoede. En in geval van slegte spysvertering, word 'n spesiale afkooksel voorberei uit die skil en afskortings van die granaatjie.

As gevolg van die hoë inhoud van tanniene, word granaatappelsap as 'n anti-inflammatoriese middel vir brandwonde gebruik. Om dit te doen, word die sap met water verdun en die verbrande area van die vel bevochtig. Besprinkel hierdie plek dan met droë perikarp, fyngedruk tot poeier. Onder die kors wat oor die wond vorm, gaan genesing vinnig voort.

Die sap van soet granate help met niersiektes, en suur granate - met klippe in die niere en galblaas. Granaatappelsap word ook gebruik om dors na koors en as koorswerende middel te les.

Granaatpulp word in slaaie, drankies en nageregte gebruik.

rosyne

Rosyne is een van die soetste gedroogde vrugte, wat hoofsaaklik verbou word in die lande van die Nabye en Midde -Ooste, sowel as in die Middellandse See. Die voordelige eienskappe van hierdie produk is al lank bekend. In antieke tye is gedroogde druiwe gebruik om die senuweestelsel en as kalmeermiddel te versterk.

Vandag beveel dokters aan om rosyne te gebruik vir hartsiektes, bloedarmoede, verswakte lewer- en nierfunksie, siektes van die spysverteringskanaal, hoë bloeddruk, ontsteking van die respiratoriese stelsel. Rosyne help in die stryd teen koors, swakheid en versterk die tandvleis en tande.

Rosyne behou byna al die voordelige eienskappe van druiwe. En dit is ongeveer 80% vitamiene en 100% verskillende mikro-elemente. Dit bevat yster, boor, magnesium, B-vitamiene, as, vesel, wynsteensuur en oleanolsure.

Rosyne word egter nie vir almal aanbeveel nie. Vanweë die hoë suikerinhoud (ongeveer 80%), word dit nie aanbeveel vir vetsug, suikersiekte, hartversaking, maag- en duodenale ulkusse nie.

Appels Simirenko

Hierdie verskeidenheid groen appels kan die allerlekkerste en beste gehalte onder al sy soorte genoem word. Daar is baie variante van die name van hierdie appels: "Semerynka", "Simirenka", "Semerenko" en "Simirenko".

Die naam van die variëteit kom van die naam van LP Simirenko, die vader van 'n geleerde tuinier. Dit sal dus korreker wees om hulle so te noem: "Simirenko" of in die weergawe van ons land - "Simirenka".

Alle groen appels bevat baie voedingstowwe. Simirenko se appels verskil op hul beurt van ander groen variëteite deur 'n hoë versadigingsvlak met vitamiene, mikro-elemente en vesel.

Hierdie appels bevat antioksidante, pektien, appel- en wynsteensure, kalium, yster, magnesium, vitamiene A, E, K, C, PP, H en B-vitamiene.

Simirenko-appels word gebruik om die spysvertering te verbeter, gastritis en maagsere te behandel. Die yster in appels help om die aantal rooibloedselle te verhoog, dus word dit aanbeveel vir mense met lae hemoglobien.

Twee appels per dag sal die cholesterolvlakke in die bloed verlaag en die immuniteit verhoog.

Eiers kwartels

Kwartel eiers is heerlik en voedsaam. In vergelyking met hoendereiers bevat dit 'n groter hoeveelheid biologies aktiewe stowwe en vitamiene. Die proteïeninhoud in kwartels en hoendereiers is ongeveer dieselfde. In kwartels - 12%, by hoender - 11%. Maar, anders as hoender eiers, bevat kwartel eiers 'n groot hoeveelheid vitamiene A, B1, B2 en B 12. Dit bevat ook magnesium, fosfor, kalium, mangaan en yster. Daar moet op gelet word dat kwartel eiers minder cholesterol bevat as hoender eiers.

Kwarteleiers is 'n uitstekende plaasvervanger vir vleis op 'n vegetariese spyskaart. Dit word ook aanbeveel vir strawwe fisieke aktiwiteite en voedingsvoeding. met 'n lae kalorie-inhoud, kombineer hulle baie vitamiene en minerale sure.

Gereelde inname van eiers vergemaklik die verloop van neurose, psigomatiese toestande, brongiale asma. Om eiers matig te eet, word aanbeveel vir mense met hartsiektes. Daar word geglo dat kwarteleiers baie nuttig is vir mans en dat dit Viagra kan vervang.

Kinders word aangemoedig om 1 tot 3 eiers per dag te eet. Volwassenes 4-5 eiers per dag.

Gedroogde dille

Dille is 'n gewilde en bekostigbare geurmiddel met 'n sterk aroma en 'n groot hoeveelheid voedingstowwe. Met behoorlike droging, dille, hoewel dit sy unieke aroma in 'n groot mate verloor, behou dit terselfdertyd tot 'n derde van alle vitamiene, spoorelemente en voedingstowwe, insluitend keratien en vitamien C.

Dille kan as speserye vir 'n wye verskeidenheid geregte gebruik word: slaaie, gegrilde vleis en sop. Droë dille word hoofsaaklik gebruik vir beits en beits.

Saam met droë dille in die winter word die droë sade daarvan wyd gebruik. Dit kan ook by sop, marinades, ens. Gevoeg word.

In die volksgeneeskunde word dille gebruik as 'n diuretikum vir nierstene, en ook as 'n ekspektorant vir verkoue. Dille word gebruik om lotions vir purulente velletsels en oogontsteking te maak.

'N Toevoeging van dille-stingels word gebruik om hartversaking te behandel. Sy afkooksel word voorgeskryf vir kinders met winderigheid en buikpyn.

Fistashki

Ondanks die feit dat pistache baie kalorieë bevat, bevat dit baie spoorelemente wat nuttig is vir mense (koper, mangaan, fosfor, kalium, magnesium) en vitamiene (E, B6).

Pistache bevat meer as 50% vet. Dit bevat ook proteïene en koolhidrate. Die hoë kalorie-inhoud bied 'n hoë voedingswaarde aan die produk. As gevolg van hul voedingswaarde, word pistache aanbeveel vir gebruik as die liggaam uitgeput is.

Vitamien E, wat volop is in pistache, staan ​​bekend as 'n natuurlike antioksidant met effekte teen veroudering.

Pistache is ryk aan proteïene, bevat nie cholesterol en ongesonde vette nie, daarom dien dit as 'n plaasvervanger vir sommige produkte vir vegetariërs en mense wat van ekstra ponde ontslae wil raak.

Pistache verlig moegheid, gee krag, het 'n gunstige uitwerking op breinaktiwiteit, kardiovaskulêre stelsel, hulp met hartkloppings.

datums

Datums is vandag 'n baie ou en wydverspreide voedselproduk. Gedroogde vrugte van dadels, wat beskou word as een van die nuttigste droëvrugte, het baie gewild geword. bevat alle vitamiene en minerale wat nodig is vir mense.

Datums bevat 'n groot hoeveelheid natuurlike suikers, en daarom kan dadels aanbeveel word as 'n plaasvervanger vir lekkers vir diegene wat 'n dieet volg maar lief is vir soetgoed.

Datums bevat ook vette, 'n groot hoeveelheid soute en minerale (koper, yster, magnesium, kobalt, fosfor, sink, ens.), Verskillende aminosure, vitamiene (A, C, B1, B2). Danksy fluoried beskerm dadels tande teen karies, dieetvesel en selenium verminder die risiko van sekere kankers en versterk die immuunstelsel, vitamiene verbeter die toestand van hare en vel, help om lewersiektes te voorkom en visieprobleme uit te skakel.

Ginger

Gemmer is 'n kruie waarvan die behandelde wortels as speserye en medisyne gebruik word. Gemmer kan gebruik word om byna alle geregte voor te berei, jy kan tee daarvan maak en dit net in sy suiwer vorm eet. Vars gemmer het 'n sterker geur, terwyl droë gemmer 'n skerp smaak het.

Gemmer word as 'n baie gesonde kos beskou. Dit bevat: magnesium, fosfor, silikon, kalium, yster, mangaan, nikotien-, olie- en linolzure, vitamien C, asparagien, cholien, belangrike aminosure soos leucine, treonien, fenielalanien, ens.

Die essensiële olies in gemmerwortel maak dit buitengewoon aromaties. Gemmer het sy spesifieke smaak te danke aan gingerol, 'n stof wat van onskatbare waarde vir die mens se gesondheid word.

Gemmer word gebruik om die spysvertering te verbeter, die maag en ingewande te stimuleer, eetlus te verhoog, geheue te versterk, hoofpyn te verlig, gifstowwe uit die liggaam te verwyder, sowel as kneusplekke, hoes, radikulitis, afwykings in die voortplantingstelsel.

Champignon

Champignons is die mees bekostigbare en maklikste sampioene om voor te berei. Benewens die feit dat hulle min kalorieë bevat (slegs 100 kcal per 27,4 g), is dit ook baie nuttig. Dit bevat waardevolle proteïene, vitamiene (E-, PP-, D- en B-vitamiene), minerale (fosfor, kalium, sink, yster), organiese sure (linolzuur, pantenol).

Champignons het antibakteriese en antitumor effekte, verminder die risiko van aterosklerose, verlaag die cholesterolvlakke in die bloed, help om moegheid en hoofpyn te verlig, verbeter die toestand van die vel en help met maagsiektes.

Behalwe dat dit voordelig is, kan sjampanje skadelik vir mense wees. Kitien wat in sampioene voorkom, word feitlik nie in die liggaam geassimileer nie, veral nie by kinders nie, en voorkom die assimilasie van ander stowwe wat in hul samestellings voorkom. Daarom moet u nie met sampioene meegevoer raak nie.

Haasvleis

Konynvleis is 'n dieetvleis en 'n baie gesonde produk. Konynvleis is soortgelyk aan hoender, en oortref dit in die hoeveelheid proteïene. Vanweë die hoë proteïeninhoud en 'n klein hoeveelheid vet en cholesterol, word konynvleis oor die hele wêreld gewaardeer. 'N Kenmerkende kenmerk van haasvleisproteïene is dat dit byna heeltemal deur die liggaam geabsorbeer word, in teenstelling met beesvleis, wat slegs 60%geabsorbeer word.

Die konynvleis bevat ook 'n groot hoeveelheid vitamiene (B6, B12, PP), yster, fosfor, kobalt, mangaan, fluoor en kalium.

Konynvleis bevat min kalorieë, dus kan dit verbruik word deur mense wat gewig wil verloor. Konynvleis word aanbeveel vir mense wat volledige proteïene benodig, voorskoolse kinders, bejaardes, moeders wat suig, mense wat aan voedselallergieë ly, hartsiektes en bloedvate, lewer en maag.

bokwiet

Grasse, wat baie gebruik word in die kookkuns en geliefd is onder baie huisvroue.

Bokwiet is ryk aan minerale. Dit bevat: jodium, yster, fosfor, koper. Bokwiet bevat baie vitamiene E, PP en B -vitamiene. Poli -onversadigde vette, wat deel uitmaak van bokwiet, het 'n gunstige uitwerking op die metabolisme en help om die cholesterol in die bloed te verlaag.

Bokwietproteïene bevat 'n groot hoeveelheid aminosure wat nodig is vir die liggaam, waardeur bokwiet as 'n waardevolle voedselproduk beskou word, soortgelyk aan vleis.

Ondanks die relatief hoë kalorie-inhoud, is bokwiet 'n dieetproduk, waarvan die gereelde gebruik bydra tot gewigsverlies as gevolg van die positiewe uitwerking op metabolisme.


Sorg vir u gesondheid, en onthou dat die oorsaak van die meeste siektes ons interne toestand is. Spandeer meer tyd aan u belangstellings, geniet u gunsteling aktiwiteite, gee u glimlag aan geliefdes. Belê goeie energie in u gunsteling dinge en geliefdes, en dit sal in dubbele grootte na u terugkeer!

Lewer Kommentaar