Beskrywing
Eierpampoen (Engl. hoog-beker - hasj) is 'n koeldrank wat gebaseer is op rou eiers en suiker. Behoort tot 'n klas nageregte.
Daar is verskeie legendes uit verskillende lande oor die oorsprong van eiernag. So in Duitsland, die skepping wat hulle toeskryf aan die sjef Manfred Beckenbauer. In Pole het die sanger van die koor in die sinagoge in die stad Mogilev na Gogel, wat die stem verloor het, die advies geneem om 'n roereier te drink. Maar hy het die suiker en wyn daarby gevoeg. Die drank het dus die bekendste eiernag gekry.
Daarna het mense by die hoofkomponente verskillende bestanddele gevoeg om nuwe variasies van die drank te skep.
Eggnog is tradisioneel 'n koeldrank, maar sommige kroeë en klubs voeg rum, konjak, bier, brandewyn, whisky of wyn by. Terselfdertyd, doen dit saggies genoeg om eweredig gemeng te drink.
Voordele van die eiernok
Rou eiers wat die basis van die eiervrug is, bevat 'n groot aantal minerale, spoorelemente en vitamiene, wat noodsaaklik is vir die normale werking van die liggaam. Dit sluit vitamiene A, E, B12, B3, D, minerale kalsium, fosfor, magnesium, yster, sink, jodium en selenium in, 'n kragtige antioksidant.
Eggnog is baie gewild vir die behandeling van verkoue en is goed in die geval van stemverlies. As gevolg van die hoë versadiging van die proteïendrank (byna 14% van die daaglikse proteïenwaarde), is dit die moeite werd om dit met 'n lae gewig en anoreksie te drink. Maar eiernog is 'n lae-kalorie-drank wat ryk is aan die regte vette.
Gogol-Mogol bevat ook essensiële aminosure Holein, Biotine en foliensuur.
As u die eierneg by die dieet voeg, verminder dit die risiko van kardiovaskulêre siektes, kanker, versterk die hare, tande en beenweefsel van die liggaam. Cholesterol van eiers en die stof breek af en laat u vet en oortollige cholesterol bind en verwyder. Eiersamestelling beïnvloed die oë en sigvlak gunstig.
Die skade aan die eiernok en kontra
Kontraindikasies vir mense met allergieë vir eiergeel.
Gebruik slegs vars eiers om eiernog te maak, anders is die risiko dat u salmonellose opdoen.
As die eier 'n skeur, deuk of 'n donkerder kleur as die ander het, is dit nie geskik vir die eiernok nie, want hulle kan die bakterieë kry.
Nuttige en gevaarlike eienskappe van ander drankies: