Moet ek die tong ontdooi voordat ek dit kook

Natuurlik kan jy. Redes 3:

1. Veiligheid - die tong, as dit nie ontdooi word nie, kook nie eweredig nie - en as die pulp reeds op die oppervlak gaar is, sal dit rou binne wees. En om rou kos te eet, is skadelik. Dit geld vir beide varkvleis en beesvleis.

2. Estetiese rede: selfs as jy die tong langer kook as wat nodig is, sal die tong se oppervlak flenters gaan, die tong self sal uitmekaar verfrommel tot iets vormloos, en dit is nie moontlik om so 'n tong te lê as jy dit bedien nie.

3. Smaak - die konsekwentheid van die tong sal ongelyk wees, wat op sigself onaangenaam is: sag langs die rande van die sny en hard in die middel. Nie lekker nie. Ja, en eweredig sal so 'n produk nie werk nie.

Net in geval: om die tong vinnig te ontdooi, plaas dit net vir 'n uur in warm water, of hou dit 10-15 minute in die mikrogolfoond (net gedurende hierdie tyd kook die water).

/ /