Vleismassa, met rosyne, 1-332 elk

Voedingswaarde en chemiese samestelling.

Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
voedingstowweHoeveelheidNorm **% van die norm in 100 g% van die norm in 100 kcal100% normaal
Kaloriewaarde343 kCal1684 kCal20.4%5.9%491 g
Proteïene6.8 g76 g8.9%2.6%1118 g
Vette21.6 g56 g38.6%11.3%259 g
Koolhidrate29.9 g219 g13.7%4%732 g
Spysverteringsvesel0.6 g20 g3%0.9%3333 g
water39.6 g2273 g1.7%0.5%5740 g
Ash1 g~
Vitamiene
Vitamien A, RE132 μg900 μg14.7%4.3%682 g
Retinol0.12 mg~
beta Karoteen0.07 mg5 mg1.4%0.4%7143 g
Vitamien B1, tiamien0.05 mg1.5 mg3.3%1%3000 g
Vitamien B2, riboflavien0.24 mg1.8 mg13.3%3.9%750 g
Vitamien C, askorbies0.5 mg90 mg0.6%0.2%18000 g
Vitamien E, alfa-tokoferol, TE0.4 mg15 mg2.7%0.8%3750 g
Vitamien PP, NEE1.4 mg20 mg7%2%1429 g
niasien0.3 mg~
makrovoedingstowwe
Kalium, K169 mg2500 mg6.8%2%1479 g
Kalsium, Ca119 mg1000 mg11.9%3.5%840 g
Magnesium, mg20 mg400 mg5%1.5%2000 g
Natrium, Na39 mg1300 mg3%0.9%3333 g
Fosfor, P172 mg800 mg21.5%6.3%465 g
Spoorelemente
Yster, Fe0.6 mg18 mg3.3%1%3000 g
Verteerbare koolhidrate
Mono- en disakkariede (suikers)29.9 gmaksimum 100 г
Sterole
Cholesterol65 mgmaksimum 300 mg
Versadigde vetsure
Versadigde vetsure12.8 gmaksimum 18.7 г
 

Die energiewaarde is 343 kcal.

Vleismassa, met rosyne, 1-332 elk ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien A - 14,7%, vitamien B2 - 13,3%, kalsium - 11,9%, fosfor - 21,5%
  • Vitamien A is verantwoordelik vir normale ontwikkeling, voortplantingsfunksie, vel- en ooggesondheid en die handhawing van immuniteit.
  • Vitamien B2 neem deel aan redoksreaksies, verhoog die kleurgevoeligheid van die visuele ontleder en donker aanpassing. Onvoldoende inname van vitamien B2 gaan gepaard met 'n oortreding van die toestand van die vel, slymvliese, verswakte lig en skemerlig.
  • Kalsium is die hoofkomponent van ons bene, tree op as 'n reguleerder van die senuweestelsel, neem deel aan spiersametrekking. Kalsiumtekorte lei tot demineralisering van die ruggraat, bekkenbene en onderste ledemate, verhoog die risiko van osteoporose.
  • Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
Tags: kalorie-inhoud 343 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat nuttig is Roosmassa, met rosyne, 1-332 elk, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Skilmassa, met rosyne, 1-332 elk

Energiewaarde, of kalorie-inhoud Is die hoeveelheid energie wat tydens die spysvertering in die menslike liggaam vrygestel word? Die energiewaarde van 'n produk word gemeet in kilo-kalorieë (kcal) of kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Die kilokalorie wat gebruik word om die energiewaarde van voedsel te meet, word ook die "voedselkalorie" genoem, dus word die kilo-voorvoegsel dikwels weggelaat wanneer kalorieë in (kilo) kalorieë gespesifiseer word. U kan gedetailleerde energietabelle vir Russiese produkte sien.

Die voedingswaarde - die inhoud van koolhidrate, vette en proteïene in die produk.

 

Voedingswaarde van 'n voedselproduk - 'n stel eienskappe van 'n voedselproduk, in die teenwoordigheid waarvan die fisiologiese behoeftes van die persoon vir die nodige stowwe en energie bevredig word.

Vitamiene, organiese stowwe wat in klein hoeveelhede benodig word in die dieet van beide mense en die meeste gewerwelde diere. Vitamiene word gewoonlik deur plante eerder as deur diere gesintetiseer. Die daaglikse behoefte aan vitamiene is slegs 'n paar milligram of mikrogram. Anders as anorganiese stowwe, word vitamiene vernietig deur sterk verhitting. Baie vitamiene is onstabiel en "verlore" tydens kook of voedselverwerking.

Lewer Kommentaar