Ons het altyd gedink dat die komkommer 'n te verkoelende effek op die bene het. Inteendeel, komkommer help regtig met inflammatoriese prosesse in die gewrigte deur gekristalliseerde uriensuur te verwyder. Beskrywing
Komkommer is 'n soort spanspek en kom uit dieselfde familie as waatlemoen, pampoen, stampmielies en ander bessies. Die groen skil is baie soortgelyk aan waatlemoenskil. Die binnekant van die komkommer is liggroen en baie sappig.
Komkommer is 'n tropiese plant, maar dit word in die meeste van die wêreld verbou. In sommige kulture word komkommer egter meer algemeen vir piekels gebruik, en die komkommer verloor die meeste van sy voedingstowwe. Voedingseienskappe
Komkommer bevat 'n groot hoeveelheid water (ongeveer 96%). Sy skil is ryk aan vitamien A, daarom is dit beter om ongeskilde komkommers te eet.
Komkommer bevat alkaliese minerale en is 'n uitstekende bron van vitamiene C en A (antioksidante), foliensuur, mangaan, molibdeen, kalium, silikon, swael, asook kleiner hoeveelhede vitamien B, natrium, kalsium en fosfor.
Jy het gesien hoe skoonheidsbewuste mense komkommerskywe oor hul oë plaas. Daar is gevind dat die kafeïensuur wat in komkommer voorkom, waterretensie voorkom en, wanneer dit plaaslik toegedien word, help dit om opgeblase oog te verminder. Voordeel vir die gesondheid
Die meeste mense is onbewus van die genesende eienskappe van komkommers en vermy om dit te eet. Vars komkommer les dors en koel af. Dit dien as 'n antioksidant, veral as dit saam met gebraaide kos die liggaam binnedring.
Baie mense hou daarvan om komkommersap met wortel- of lemoensap te meng. Suurheid. Die minerale wat in komkommersap vervat is, neutraliseer die suurheid van die bloed effektief. Die sap help ook met die behandeling van maag- en duodenale ulkusse.
Arteriële druk. Soos selderysap help die kleurlose komkommerdrankie om bloeddruk te reguleer as gevolg van die minerale wat dit bevat.
Bindweefsels. Komkommer is 'n uitstekende bron van silika, wat bydra tot die behoorlike konstruksie van bindweefsel in bene, spiere, kraakbeen, ligamente en senings.
Verkoeling. Tydens droë en warm weer is dit nuttig om 'n glas komkommersap en selderysap te drink. Dit help wonderlik om liggaamstemperatuur te normaliseer.
Diuretikum. Komkommersap is 'n uitstekende diuretikum, dit help om die liggaam skoon te maak deur urinering. Dit help ook om nierstene op te los.
Koors. Die termoregulerende eienskappe van komkommersap maak dit 'n gepaste drankie wanneer jy koors het.
Inflammasie. Die Chinese glo dat komkommers 'n plant te koel is wat nie geskik is vir mense met rumatiek nie. Maar nou weet ons dat komkommers help om uriensuur op te los, wat ontsteking in die gewrigte veroorsaak. Wanneer komkommers 'n reinigingswerk in die gewrigte doen, steek dit pyn aan, aangesien uriensuur uitgeskakel word. Dit beteken dat komkommer goed is vir inflammatoriese toestande soos artritis, asma en jig.
Haargroei. Die silika- en swaelinhoud van komkommersap maak dit veral voordelig vir hare. Dit is beter om dit met wortelsap of spinasiesap te drink.
Pofferige oë. Sommige mense word soggens wakker met opgeswelde oë, waarskynlik as gevolg van oormatige waterretensie in die liggaam. Om swelling te verminder, moet jy gaan lê en twee stukke komkommer op jou oë sit vir tien minute.
Velsiektes. 'n Groot hoeveelheid vitamien C en antioksidante maak komkommer 'n belangrike bestanddeel in baie kosmetiese ys wat ontwerp is om ekseem, psoriase, aknee, ens.
Tan. As jy oorverhit is in die son, maak komkommersap en wend dit op die geaffekteerde area aan.
Waterbalans. Komkommer verskaf noodsaaklike elektroliete en herstel hidrasie aan liggaamselle, waardeur waterretensie verminder word. Wenke
Kies komkommers wat donkergroen van kleur is en vars om aan te raak, vermy komkommers wat gelerig en gerimpeld aan die punte is. Dunner komkommers bevat minder sade as dikkers. Bêre komkommers in die yskas om hulle vars te hou. Gesnyde komkommers moet toegedraai of in 'n lugdigte houer in die yskas gebêre word.
aandag
Indien moontlik, koop organiese komkommers, aangesien alle ander gewas kan word en plaagdoders bevat.