Kola-neut - beskrywing van die neut. Voordele en skade vir die gesondheid

Beskrywing

Kenners noem die kolanoot 'n familielid van die kakaobone, hoewel hierdie plante uiterlik nie baie op mekaar lyk nie. Kola -neute is klein (letterlik 'n paar sentimeter) sade wat voorkom in die vrugte van die bome Cola nitida (Cola shiny) en Cola acuminata (Cola punt), wat hoofsaaklik in Wes -Afrika groei.

Die koolmoer verstom reisigers uit Europa wat deur die kontinent van Afrika gereis het met sy unieke eienskappe, die roem van 'n plant wat vinnig in staat is om die krag van 'n persoon te herstel, letterlik sy moegheid oplos, terwyl hy selfs die aanhoudende honger onderdruk, versprei oor die hele wêreld.

Handelaars wat op skepe in Afrika aangekom het, het eerstens probeer om 'n waardevolle moer in hul ruimte te laai, wat in die 16de-17de eeu 'n taamlike duur voedselproduk geword het.

Ons het die kola-moer ook te danke aan die feit dat 'n koolzuurhoudende drank wat byna alle inwoners van die aarde bekend is - Coca-Cola - in die wêreld verskyn het. In die tyd toe die apteker John Pemberton dit uitgevind het, het Coca-Cola nie gelyk aan die skuimbruin soet vloeistof wat nou in bottels in die supermarkrakke is nie.

In 1886 was hierdie drank 'n mengsel vir tandpyn, chroniese moegheid en depressie, en dit was redelik stadig uitverkoop, maar nadat die verkoper per ongeluk cola -neutstroop met vonkelwater verdun het, het die mengsel meer gewild geword onder die bevolking.

Die legende van die Cola Nut

'N Ou Afrikaanse legende sê dat God eendag die aarde besoek het. Nadat hy teruggekeer het na die hemel, onthou die skepper dat hy 'n gedeeltelik geëet koolneut daaronder gelaat het. Hy kom terug en sien 'n man wat hierdie moer probeer klaarmaak. God gryp die man aan die keel en laat hom 'n moer uitspoeg. Sedertdien verskyn 'n Adam se appel op die man se nek - 'n bewys van die aanraking van 'n goddelike hand.

Cola (Latin Cola) is 'n immergroen plant van die familie Malvaceae, wat baie soorte insluit. Die algemeenste is Cola acuminata, Cola nitida, Cola vera en Cola Ballayi, wat in homeopatiese medisyne voorkom.

Daar word tinkture en uittreksels gemaak wat gebruik word as tonika vir oorwerk en 'n aantal siektes van die sentrale senuweestelsel.

Samestelling en kalorie-inhoud van Cola-neut

Die twee belangrikste stowwe wat die neut sy ongewone eienskappe gee, is kafeïen en teobromien. Dit is natuurlike alkaloïede wat 'n stimulerende effek op die menslike liggaam het - dit aktiveer die werk van die hart, versterk die senuweestelsel, vergroot die brongi en bloedvate. Die hoeveelheid van hierdie stowwe in 100 g neute is indrukwekkend - 3.5% kafeïen en 2% teobromien. Dit is 10 keer meer as 'n koppie kitskoffie.

Die vermoë van colavrugte om honger te verlig, word verduidelik deur hul hoë voedingswaarde - 10.6% proteïen, 6.27% koolhidrate en 2.5% vet per 100 g produk. Die kalorie -inhoud van neute is 150 kcal, wat ongeveer gelyk is aan 1 piesang of gekookte hoenderboud.

• Proteïene, 7.90 g,
• Vet, 0.10 g,
• Koolhidrate, 5.20 g

Die voordele van kola-neute

Kola-neut is 'n natuurlike energieke en breinstimulerende middel. Dit bevat groot hoeveelhede kafeïen en ander natuurlike verbindings. As u 'n neut eet, kan u nie net met energie herlaai nie, maar ook moegheid verlig en honger onderdruk. Die koolmoer is gewild in Moslemlande waar alkohol verbode is, en die neut dien as 'n natuurlike ontspannende en stimulerende middel van die senuweestelsel.

By die vervaardiging van sommige medisyne word neutekstrak gebruik. Hierdie middels word voorgeskryf om verhoogde moegheid by bejaardes te bekamp (kaloriseerder). Daar word ook kola-vrugte by gebak, sjokolade en gebak gevoeg.

Op grond daarvan word energiedrankies vervaardig. Die gebruik van kolnote word aanbeveel vir mense wie se lewe of werk gepaard gaan met verhoogde liggaamlike, geestelike of senuweeagtige spanning.

Effekte op die liggaam

1. Verbeter die gemoedstoestand en dien as 'n stimulant van die sentrale senuweestelsel en as 'n antidepressant, prikkel en energie, slaperigheid, moegheid en melankolie verdwyn. Verkwik en verbeter die toon.
2. Onderdruk eetlus, verdof die gevoel van honger, bevorder die verbranding van vette en koolhidrate in die liggaam, en daarom word dit baie suksesvol gebruik vir gewigsverlies en word dit dikwels in voedingssupplemente vir gewigsverlies ingesluit. Dit is heel moontlik om sonder middagete en aandete klaar te kom. Het 'n vernietigende effek op vetweefsel.
3. Dit lei tot spierverslapping en het dus 'n kalmerende effek.
4. Help om pyn by asma- en brongitislyers te verlig deur die produksie van slym te verhoog en die lugweë skoon te maak.
5. Help met die behandeling van migraine en hoofpyn by pasiënte.
6. Dit word gebruik as spysverteringstelsel, verhoog die inhoud van maagsure in die ingewande, en help met die ontwrig.
7. Versterk die brein, gedagtes word duidelik. Dit stimuleer konsentrasie, die proses van memorisering verbeter, gedagtes word duidelik, verhoog waaksaamheid en verhoog die fisiese vermoëns van die menslike liggaam, wat baie belangrik is vir mense wat besig is met intellektuele werk, sowel as vir skoolkinders of studente ter voorbereiding van eksamens. .
8. Stimuleer die verstand eksplisiet en kan lei tot 'n euforiese toestand.
9. Dit is 'n antioksidant en diuretikum.
10. Bevorder die uitskakeling van gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam na alkoholvergiftiging, verlig onttrekkingsimptome.
11. Stimuleer seksuele begeerte en verhoog die sterkte, aangesien die flavonoïede van kola-neute mikrosirkulasie en bloedtoevoer na weefsels verbeter.
12. Dit het 'n gunstige uitwerking op die werk van spiere en hart en gee hulle toon.

Skade en kontra

Moet egter nie dink dat kola-neute 'n natuur-skepping is, dat dit vir ons heeltemal veilig is nie. Inteendeel, die konstante gebruik van hierdie produk (of 'n enkele inname daarvan in groot hoeveelhede) veroorsaak slapeloosheid, aritmie, ooropwekking en dompel 'n persoon in 'n depressiewe toestand.

Nodeloos om te sê dat kola-neute nooit deur swanger vroue, kinders en bejaardes met swak gesondheid geneem moet word nie.

Kola neut in die kook

Kola-neute word baie gebruik in die suikergoedbedryf, hulle neem deel aan baie soorte gebak, sjokolade, en hulle word ook vars en gedroog.

In die tuisland van die produk, in Wes-Afrika, word die sade van die koolboom vars of gedroog verteer. Nadat hulle die skil verwyder het, kou hulle die nucleolus so lank as moontlik en sluk speeksel in. Die res van die pulp word uitgespoeg.

Vir 'n ongewone persoon mag die smaak van 'n neut te bitter lyk. In hierdie geval is dit beter om "cola-tee" voor te berei. Hier is 'n eenvoudige resep vir drankies:

• Gooi 2 koppies water in 'n kastrol, steek aan die brand en laat dit kook.
• Plaas 4-5 neute in 'n kastrol en kook vir 5 minute.
• Haal dit van die hitte af en filtreer deur 'n sif.
• Verkoel effens voor gebruik. Hulle drink een keer per dag 'n halwe glas.
• Die bitter smaak van die sade gee komplekse drankies 'n aangename geur. In die Karibiese Eilande is 'n skemerkelkie rum, amaretto, rou eier en versuikerde cola gewild. Kroeë in Europa bedien 'n nie-alkoholiese aperitief gemaak van suurlemoen-, mango- en peer sappe, gekruid met borrie en poeiermelk.

Pittige poeier word ook gebruik as geurmiddel vir warm geregte. Dit word gemeng met gemaalde chili, gerookte paprika en dille sade. Amerikaanse sjefs voeg hierdie mengsel by gebraaide hoender, vis, groentestoofpot en mayonnaise vir toebroodjies.

Wat die legendariese drankie "Coca-Cola" betref, is daar nou geen natuurlike neute in nie - dit word vervang deur kunsmatige bestanddele.

Ander toepassings van kolamoer

Natuurlike polifenole in die vrugte van die Kola nitida-boom dien as antioksidante - hulle aktiveer bloedsirkulasie, verbeter die voeding van velselle. Daarom is cola neut uittreksel ingesluit in anti-veroudering gesig rome, toning lotions en anti-selluliet produkte. Op die basis van die okkerneut skep hulle sjampoe teen skilfers en haarverlies, tonikums vir sensitiewe vel en verbruiningsprodukte.

Atlete gebruik die tonikumoer om uithouvermoë in oefeninge te verhoog en beter resultate te behaal. Die produk is nie doping nie - dit is 'n amptelik erkende bestanddeel in sportdrankies.

Kola-neut is 'n kragtige afrodisiacum. Teobromien, wat deel uitmaak daarvan, verwyd die bloedvate aktief en veroorsaak 'n stormloop van bloed na die bekkenstreek. Dit verhoog die manlike krag en seksuele opwinding by vroue.

Hoe om korrek te kies en te stoor

Aangesien koolbome nie op gematigde breedtegrade groei nie, kan u slegs 'n medisinale neut in Rusland koop in gespesialiseerde winkels. Die beste produk word beskou as gekweek in die streke van sy oorsprong - Nigerië, Kameroen, Benin en Kongo. Kwaliteitsgoedere word ook deur plantasies in Indië en Sri Lanka voorsien. Om seker te wees van die ekologiese suiwerheid van die okkerneut, is dit die moeite werd om dit in organiese winkels te koop.

Stoor die kola sade op 'n koel, droë plek. Die beste manier is om dit in 'n swart sak te pak en in die groente-kompartement van die yskas te plaas. Inwoners van die Karibiese Eilande en die suide van die Verenigde State gebruik 'n ander metode:

• Maak 'n klein katoenhanddoek liggies met koue water.
• Draai die neute styf toe met 'n handdoek.
• Plaas die verpakking in 'n glaspot met 'n skroefdop.
• Maak toe en plaas dit in die kombuiskas.
• In hierdie vorm kan neute lank gebêre word, selfs met 'n beskadigde vel.