Kokosolie - beskrywing van die olie. Voordele en skade vir die gesondheid

Beskrywing

Kokosolie is wêreldwyd baie gewild, nie net as 'n kulinêre bestanddeel nie, maar ook as 'n baie nuttige en effektiewe kosmetiese produk.

Die twis oor klapperolie duur voort. Diegene wat daaraan gewoond is om kos te kook, byvoorbeeld om pannekoeke te braai, kan byvoorbeeld nie glo dat hul afgod van die voetstuk neergegooi is nie. En hulle gebruik dit hardnekkig om te kook.

Ongelukkig word hierdie produk, wat eenmaal as 'n superkos beskou is, nou vergelyk met gif ten opsigte van die mate van skade aan die liggaam. Wat het verkeerd geloop met klapperolie en waar is dit regtig waar?

Kokosolie kan veilig 'n veelsydige produk genoem word, en hieronder sal ons kyk na maniere om dit in die alledaagse lewe te gebruik.

Suiwer gif. Dit is hoe dr. Karin Michels, professor van Harvard, klapperolie in haar lesing geïdentifiseer het met die taamlik helder titel Coconut Oil and Other Nutritional Errors, wat opslae gemaak het en miljoene kyke op YouTube gekry het. Ja, klapperolie - 'n "superkos", wat die Heilige Graal van gesondheid, skoonheid en welstand verklaar is, het van die hemel na die aarde geval, nadat hy die guns van verbruikers verloor het.

Samestelling van klapperolie

Kokosolie bevat trigliseriede met kort en medium ketting. Hulle gaan direk na die lewer, waar dit verbrand word en omgeskakel word in energie wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam.

Medium- en kortketting-trigliseriede kan met 'n metaboliese ontsteker vergelyk word, aangesien dit die verbranding van kalorieë bespoedig en sodoende gewigsverlies bevorder. Daar word ook geglo dat dit cholesterolvlakke verlaag.

Hoe word klapperolie gemaak?

Die grondstof vir die vervaardiging van klapperolie is kopra of vars gedroogde klapperpulp. Olie word meestal deur warm pers geproduseer.

Aandag! Die waardevolste en bruikbaarste olie word verkry as koue pers van gedroogde copra vir die produksie daarvan gebruik word. Met hierdie vervaardigingsmetode kan slegs 10% van die olie daarin egter uit die grondstowwe onttrek word.

Antimikrobiese eienskappe van olie

Kokosolie bevat laurine- en kapriensure, wat antibakteriese, antivirale eienskappe het. In die menslike liggaam word hulle omgeskakel in monolaurien en monokarpien.

Hierdie stowwe dra by tot die vernietiging van baie virusse, bakterieë en parasiete, aangesien dit hul beskermende dop, bestaande uit lipiede, oplos. Aandag! Monolaurin ontneem bakterieë hul vermoë om die gesonde selle in die liggaam wat hulle wil besmet, te teiken.

En lauriensuur voorkom die rypwording van virusselle. Daar is getoon dat klapperolie die virusbelasting by vigs verminder en dat dit verskillende swamme doodmaak.

Kokosolie en verslanking

Soos reeds genoem, dra die stowwe in kokosolie by tot gewigsverlies, aangesien dit die metabolisme versnel. Mediumkettingvette is maklik verteerbaar. As die hoeveelheid kalorieë wat in die liggaam ingevoer word, nie sy energiebehoeftes oorskry nie, lei die gebruik van klapperolie daartoe dat dit verbrand word.

Skade aan klapperolie

Daar is baie min kontraindikasies vir die gebruik van klapperolie. Dit moet weggegooi word in geval van individuele onverdraagsaamheid vir hierdie produk. Daarbenewens word dit nie aanbeveel om meer as drie eetlepels klapperolie te verbruik nie.

27 voordele van klapperolie

Beskerm vel teen UV-straling

'N Laag kokosolie wat op die vel aangebring word, skep beskerming teen sonstraling en ultraviolet bestraling, wat kanker veroorsaak, plooie word meer gereeld en donker kolle kom op die vel voor.

Volgens navorsing kan klapperolie tot 20 persent van die ultravioletstraling wat deur die sonstrale afkomstig is, blokkeer. Maar hou in gedagte dat die beskerming daarvan nie gelyk is aan sonskerm nie, wat tot 90 persent van die UV-straling kan blokkeer.

'N Ander studie het bevind dat die SPF-vlak in klapperolie 7 is, wat minder is as die aanvaarbare minimum aanbeveling.

Kokosolie verhoog die metabolisme

Die stof bevat trigliseriede met kettings van medium lengte, en word vinnig geabsorbeer, waardeur die hoeveelheid verbrande kalorieë verhoog word.

Daar is studies gedoen en daar is gevind dat MCT's metabolisme aktiveer, al is dit vir 'n kort tydjie. Die verbruik van 30 gram MCT verhoog die kalorieverbranding met 120 eenhede per dag.

Veilig kook by hoë temperature

Kokosolie is baie ryk aan versadigde vet, wat dit een van die beste vir braai maak. Onder termiese blootstelling behou vette hul struktuur, waarvan plantaardige olies verryk met poli -onversadigde vetsure nie kan spog nie.

Saffloer- en mielieolies word byvoorbeeld omgeskakel na gifstowwe by hoë temperature, wat ons gesondheid benadeel.

Kokosolie word beskou as 'n baie effektiewe en veilige alternatief vir tradisionele kookolie.

Verbeter tandheelkundige gesondheid

Hierdie stof bestry aktief bakterieë, insluitend Streptococcus mutans - mikro-organismes van die mondholte wat emalje en die tande self vernietig en die tandvleis laat opvlam.

Wetenskaplikes het 'n eksperiment gedoen toe dit bedoel was om die mond vir tien minute met klapperolie te spoel. As gevolg hiervan het die aantal skadelike mikrobes aansienlik afgeneem, wat gelykstaande is aan die effek van 'n antiseptiese spoelmiddel.

'N Ander studie het bevind dat klapperolie elke dag gebruik word om inflammasie en gedenkplaat te verminder by tieners met tandvleissiekte.

Kokosolie Verlig velirritasie en elimineer ekseem

Hierdie olie is baie goed vir dermatitis en velletsels. 'N Studie is onder kinders met ekseem gedoen en 47 persent van diegene wat klapperolie verbruik, het verbetering in hul vel ervaar.

Die lewer breek MCT-trigliseriede af en omskep dit in ketone, wat dien as 'n addisionele bron van energie vir breinwerk.

Verskeie eksperimente het getoon dat MCT's 'n gunstige uitwerking op breinletsels het, insluitend epilepsie en Alzheimersiekte. Wetenskaplikes beveel aan dat hulle klapperolie neem om ketonproduksie in die liggaam te stimuleer.

'N Nuttige bestanddeel vir die maak van mayonnaise

Industriële mayonnaise bevat soja -olie en suiker. Tuis kan u hierdie sous onafhanklik voorberei op grond van olyfolie of klapperolie, behalwe skadelike komponente.

Bevog die vel

Kokosolie word beskou as 'n uitstekende bevogtiger vir die vel van die hand, veral in die elmboogarea. U kan dit op u gesig aanwend, maar u moet dit nie doen as u 'n baie olierige vel het nie.

Deur olie op die hakgebied aan te wend, sal u krake ontslae raak en die sagheid van die vel herstel. Dit is raadsaam om 'n dun lagie van die stof op die voete te smeer en elke dag sokkies daarop te dra voordat u gaan slaap. As u dit gereeld doen, sal u hakke glad en sag wees.

Kokosolie Bestry infeksies

Vars klapperolie het antibakteriese eienskappe wat help om aansteeklike siektes te beveg.

'N Proefbuisstudie het getoon dat die produk die ontwikkeling van die bakterie Clostridium difficile stop, wat baie ernstige diarree veroorsaak. Dit beveg gis ook goed met lauriensuur, wat die hoofbestanddeel van die vette in klapperolie is.

Daar is geen amptelike bewyse dat klapperolie kan help om infeksies te bestry as dit verbruik word nie.

Verhoog goeie HDL cholesterol

Wetenskaplik bewese positiewe effek van klapperolie op cholesterolvlakke, wat die hoeveelheid gunstige spoorelement verhoog.

'N Studie is gedoen op 'n groep vroue met abdominale vetsug en die resultate was sodanig dat die kategorie klapperolie gekenmerk is deur 'n toename in HDL.

Help om maagvet te verbrand

Kokosolie help om die hoeveelheid viscerale vet in die buik te verminder, wat die menslike liggaam negatief beïnvloed en siektes van die kardiovaskulêre stelsel en tipe 2-diabetes veroorsaak.

In die studie kon mans wat tot 30 ml klapperolie per dag verbruik het, vet in die middellyf verwyder en sodoende die omtrek van hierdie sone met 3 sentimeter verminder. Soortgelyke resultate is waargeneem onder vroue wat 'n dieet met klapperolie gekombineer het.

Bied hare beskerming

Gereelde gebruik van klapperolie kan ook die toestand van die hare verbeter. Volgens 'n studie deur wetenskaplikes het die toediening van hierdie plantaardige olie voor en na die was van hare die proteïenverlies aansienlik verminder en die hare sterkte verhoog. Op grond van hierdie eksperiment het kenners tot die gevolgtrekking gekom dat die lauriensuur wat in klapperolie voorkom, in staat is om die hare struktuur binne te dring en dit teen skade te beskerm.

Kokosolie Verminder die honger

Triglyceriede in klapperolie kan help om honger te onderdruk, wat u kalorie-inname verminder. In een studie het navorsers bevind dat 'n dieet met baie trigliseriede gepaard gaan met meer effektiewe gewigsverlies as matige en lae inname van dieselfde mikrovoedingstowwe.

Versnel weefselregenerasie

In een eksperiment het wetenskaplikes bevind dat die toepassing van klapperolie op klein snye en vlak wonde kan help om inflammasie te verminder en addisionele kollageen te produseer, wat een van die hoofelemente van die vel is. As gevolg van hierdie prosesse het die tempo van weefselregenerasie verskeie kere toegeneem.

Dien dus 'n paar gram klapperolie op beskadigde vel toe om die herstel van die vel te versnel vir klein snye.

Versterk bene

Wetenskaplikes het 'n studie gedoen waarin hulle bevind het dat die antioksidante in kokosolie in staat is om beenweefsel te beskerm teen die negatiewe effekte van vrye radikale. Dus, by rotte in die dieet waarvan hierdie bestanddeel bygevoeg is, was die sterkte van die skelet aansienlik hoër as by gewone rotte.

Stoot insekte af

Die aanwending van eteriese olies op die veloppervlak bied beskerming teen insekbyte. In die meeste gevalle word hierdie olies egter in kombinasie met 'n natuurlike basis gebruik. Dus, die kombinasie met klapperolie bied 98 persent beskerming teen muskietbyte.

Voorkom die ontwikkeling van Candida-swamme

Swamsiektes hou dikwels verband met die ontwikkeling van Candida-swamme, wat meestal in warm en vogtige gebiede ontwikkel. Dikwels kom hierdie tipe swam in die vagina en mond voor.

Kenners het bevind dat klapperolie die groei van hierdie soort swamme rem. Daarbenewens het hulle verklaar dat hierdie soort natuurlike olie nie minder effektief is as flukonasool wat vir sproei voorgeskryf word nie.

Kokosolie Elimineer vlekke

Kokosolie, gekombineer met 1 tot 1 koeksoda, kan as skoonmaker gebruik word om vlekke van materiaal en matte te verwyder. Om dit te kan doen, moet hierdie mengsel op die vuil aangebring word en na 5 minute afgevee word.

Elimineer inflammasie

'N Eksperiment wat op diere uitgevoer is, het aan die lig gebring dat die gebruik van klapperolie as 'n voedingsaanvulling help om ontsteking uit te skakel.

Terselfdertyd kan die gebruik van klapperolie in voedsel deur 'n persoon die vlak van oksidatiewe spanning en interne inflammatoriese prosesse verlaag. Ander olies kan dit nie doen nie. Bykomende navorsing is egter nodig om hierdie eis te bevestig.

Kan as deodorant gebruik word

Ondanks die feit dat sweet as 'n onafhanklike stof reukloos is, kan bakterieë wat op die menslike vel geleë is, 'n onaangename reuk oplewer. As gevolg van sy antibakteriese eienskappe word klapperolie beskou as een van die beste natuurlike stowwe wat as deodorant gebruik kan word.

Dit is belangrik om daarop te let dat die meeste natuurlike deodorante met hierdie olie vervaardig word.

Vul die liggaam met energie

Een van die bestanddele van klapperolie is trigliseriede, wat omgeskakel word in energie wanneer dit die lewer binnedring. Dit is belangrik om daarop te let dat klapperolie een van die min energiedrankies is wat nie bloedsuikervlakke verhoog nie.

Klapperolie Genees beskadigde kutikula

Kokosolie kan gebruik word om beskadigde kutikula te genees, en ook om braai te voorkom. Om dit te doen, is dit nodig om hierdie middel verskeie kere per week op die oppervlak van die vel in die probleemarea aan te wend en vir 'n paar minute met stadige sirkelbewegings in te vryf.

Verlig onaangename simptome van artritis

Inflammatoriese prosesse in die gewrigte lei tot verminderde mobiliteit, pyn en die ontwikkeling van 'n siekte soos artritis. Wetenskaplikes het bevind dat polifenole in klapperolie kan help om pyn te verminder en artritis simptome te verlig deur inflammasie uit te skakel.

Hernu meubels

Kokosolie sal u meubels 'n nuwe voorkoms en 'n blink afwerking gee. Daarbenewens sal die gebruik van klapperolie die tekstuur van houtoppervlaktes verbeter.

Daar moet ook op gelet word dat hierdie soort olie voorkom dat stof op die oppervlak afsak en 'n aangename reuk het, in teenstelling met baie moderne poleringsmiddels.

Kan gebruik word om grimering te verwyder

Klapperolie word beskou as een van die beste grimeringsverwyderaars omdat dit hipoallergeen is, 'n aangename geur het en fyn is. Om grimering te verwyder, dien 'n bietjie olie op 'n katoenblokkie toe en vee die veloppervlak af totdat die grimering heeltemal verwyder is.

Kokosolie bied lewerbeskerming

Dierstudies het getoon dat die onversadigde vet in klapperolie die lewer beskerm teen gifstowwe en die negatiewe gevolge van alkoholiese drank. Die verbruik van hierdie olie toon dus die vrystelling van voordeliger ensieme en 'n afname in inflammatoriese prosesse in die lewer met alkoholverbruik.

Kan as lipbalsem gebruik word

Kokosolie kan lippe beskerm teen ryp, UV-bestraling en 'n aantal ander negatiewe faktore. Daarbenewens is dit hierdie olie wat in staat is om lippe vocht te gee vir 'n paar uur.

Van toepassing in slaaie

Kokosolie is een van die beste bestanddele in tuisgemaakte slaai, aangesien dit geen preserveermiddels of suiker bevat nie.