Contents [show]
Beskrywing
Skoenmaker (eng. skoenmaker - eienaar van die taverne, brewmaster) is 'n drankie wat bestaan uit 'n verskeidenheid vrugte, stroop, sappe, alkoholiese drankies en gebreekte ys.
Die eerste skoenmaker is in 1809 in Amerika gekook, wat dit die eienaar van 'n taverne gemaak het in 'n teken van versoening na 'n rusie met sy vrou, waarom sy 'n volkome vreugde gehad het en die hele wêreld 'n nuwe drankie gekry het.
Die belangrikste kenmerk van skoenlappers van ander cocktails is hul kooktegnologie. Anders as ander, meng hulle dit nie in 'n skudder nie. Die glas vir die drankie word gevul met 2/3 fyngemaakte ys, en dan word al die bolaag bygevoeg. Versier 'n glas en voeg vars vrugte (appel, peer, lemoen, piesang, pruim) of ingemaakte (pynappel, kersies, kersie, perske, druiwe, appelkoos) by.
As alkoholvuller kan u nie baie sterk alkoholiese drankies soos wyn, sjampanje, Porto-wyn of gegeurde likeur gebruik nie. Al die vrugte wat u eweredig in die glas moet plaas. Hierdie drank is die beste om saam met 'n strooi en lepel voor vrugte en bessies te bedien. Vanweë die oorvloed vrugte in die drank, noem sommige skoenmakers 'vrugteslaai in 'n wynsous'.
Skoenmaker geskiedenis
Daar was baie kontroversie oor die oorsprong van die skoenmakersdrankie. Alhoewel dit bekend is dat die moderne resep-barman in Amerika uitgevind is en die eerste keer in 1809 in die Amerikaanse literatuur genoem is, is staafwoordeboeke en handleidings nie seker oor die etimologie van hierdie naam nie. Die naam is waarskynlik afgelei van die woord 'skoenmaker', wat in die ou tyd 'brouer' of 'taverneienaar' beteken het.
Vandag is 'skoenmaker' 'n 'medium drank', waarvan die volume met 'n groot hoeveelheid ys toegeneem word, gewoonlik fyngedruk of fyngedruk. Tradisioneel word wyn, likeur of ander alkoholiese drank as basis gebruik vir die bereiding daarvan. Suurlemoensap of suurlemoensap word in min of geen hoeveelheid bygevoeg.
Die voordeel van skoenmaker
Cobbler is die perfekte verfrissende drankie, veral op warm dae. Die positiewe eienskappe wat hy verkry deur die bestanddele van die vrugte.
So bevat aarbei -skoenmaker gemengde aarbeisap (50 ml), aarbeie (20 g), suurlemoen (20 g) en vanielje (10 g) stroop. Al die bestanddele barman -stiebeuel en gooi in vooraf voorbereide glas met fyngemaakte ys en bessies. Bo -op die drankie versier hy met 'n aarbei en room. Skoenmaker met aarbeie ryk aan vitamien C en foliensuur. Ensieme uit aarbeie, verbeter eetlus en dermfunksie, stimuleer die vloei van gal en urine.
Pynappel skoenmaker bevat pynappel- en swartbessiesap (30 g) en skywe geblikte pynappel (20 g). Die sap gooi jy in 'n glas ys en versier met 'n skyfie suurlemoen. Hierdie drankie bespaar pynappel vitamiene van groep B, A en PP, en 'n aantal mikrovoedingstowwe. Bessies verryk die drank met vitamiene C, E en antioksidante. Pynappel skoenlapper het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel, verlaag bloeddruk, het anti-infektiewe werking, verbeter eetlus en verlig naarheid, byvoorbeeld tydens swangerskap.
Ander soorte skoenmakers
Koffie- en sjokoladegalery bestaan uit onderskeidelik koffie (20 g) of sjokolade (20 g), stroop, stroop van frambose (10 g), fyn gebreekte donker sjokolade (20 g) en sterk onversoete tee (50 g). Alle komponente word in 'n mengglas gemeng en in 'n glas gegooi om voor te sit. Drink bo -op versier met slagroom. Die galery van hierdie komponente het 'n toniese effek en gee 'n hupstoot van energie en krag.
Eierskoenmaker bevat geklitste rou eier, melk (20 g), aarbeisap (20 g) en lemoenstroop. Alle komponente meng deeglik en giet in 'n glas gevul met ys. Soms is dit goed om in die aartappelsap te gooi. Die drank is baie voedsaam, ryk aan proteïene en nuttige vette. Onthou dat eiers net so vars moet wees as u hierdie drankie maak. In elk geval moet u nie 'n eier met 'n beskadigde dop gebruik nie.
Die gevare van skoenmaker en kontra
Die samestelling van sommige skoenmakers bevat alkoholiese drankies, en die oormatige gebruik daarvan kan lei tot alkoholiese vergiftiging. U moet nie so 'n drankie gebruik as u swanger en lakterende vroue en minderjarige kinders is nie.
U moet ook let op die bestanddele van die drank wat allergieë veroorsaak.
Nuttige en gevaarlike eienskappe van ander drankies: