Cholesterolverlagende voedsel

Die mode vir 'n gesonde lewenstyl groei jaarliks. Mense dink al hoe meer na die voordele van gereelde fisieke aktiwiteit en die kwaliteit van hul dieet. 'N Integrale deel daarvan is die verbruik van spesiale voedselsoorte wat die cholesterolvlakke in bloed kan normaliseer.

Cholesterol: vriend of vyand?

Cholesterol is 'n onvervangbare stof vir ons liggaam. Dit is in elke sel van die liggaam as gevolg van die feit dat dit daarin geproduseer word. Aangesien dit 'n spesiale vetagtige stof is, meng cholesterol nie met bloed nie, maar word danksy dit deur lipoproteïene deur die liggaam gedra.

Daarbenewens is daar ten minste vyf belangrikste funksies wat dit verrig, naamlik:

• die integriteit en deurlaatbaarheid van selmembrane te verseker;
• deelname aan metaboliese prosesse en die produksie van galsure wat nodig is vir die normale werking van die dunderm;
• sintese van vitamien D;
• produksie van geslagshormone en byniere;
• verbetering van die breinfunksie en invloed nie net op die intellektuele vermoëns van 'n persoon nie, maar ook op sy bui.

Intussen word almal slegs uitgevoer “nuttig»Cholesterol, wat deur hoë digtheid lipoproteïene gedra word. Daarmee saam is daar ook lipoproteïen met lae digtheid, wat “skadelike»Cholesterol. Die een wat gedenkplaat vorm aan die wande van die arteries en lei tot die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes en selfs onvrugbaarheid, volgens die jongste navorsing deur Amerikaanse wetenskaplikes. Dr Enrique Schisterman, wat daaraan deelgeneem het, het opgemerk dat 'paartjies met hoë cholesterolvlakke in beide vennote kon nie langer swanger word in vergelyking met paartjies wat normale cholesterolvlakke gehad het nie“. Dit is hierdie cholesterol wat dokters aanbeveel om te verlaag as die toelaatbare vlak oorskry word.

En hy, volgens hulle mening, moet onder 129 mg / dl wees. Op sy beurt moet die vlak van 'goeie' cholesterol bo 40 mg / dL wees. Andersins neem die risiko van kardiovaskulêre siektes en selfs 'n hartaanval aansienlik toe.

Terloops, die verhouding “skadelike'En'nuttig»Cholesterol in die menslike liggaam is onderskeidelik 25% tot 75%. Op grond hiervan voer baie aan dat enige, selfs die strengste dieet die cholesterolvlakke in die bloed met nie meer as 10% sal verlaag nie.

Dieet om cholesterol te verlaag

Dokters het verskeie dieetopsies ontwikkel om cholesterol te bekamp. Intussen is twee van die gewildste en effektiefste:

1. 1 Die eerste behels die vermindering van die hoeveelheid verbruikte versadigde vette, wat in botter, margarien, palmolie, vetterige vleislae, kaas, ens. Voorkom, en dit is die rede vir die voorkoms van die gedenkplate in die vate. Interessant genoeg is die doeltreffendheid daarvan volgens Amerikaanse wetenskaplikes slegs in 5% van die gevalle geregverdig.
2. 2 Die tweede dring daarop aan om voedsel met 'n lae glukemiese indeks en gesonde vette te eet. Eenvoudig gestel, as u hierdie dieet volg, moet u versadigde vette vervang met onversadigde vette. Laasgenoemde word aangetref in vis, neute en sade. En vervang hoë-glukemiese koolhidrate (dié wat hoë bloedsuiker veroorsaak)-styselryke voedsel, mielievlokkies, gebakte aartappels en meer-met vars groente, vrugte en peulgewasse. Die voordeel van so 'n dieet is dat dit u ook in staat stel om gewig te verloor, wat weer lei tot 'n afname in bloedcholesterolvlakke en die risiko om kardiovaskulêre siektes te ontwikkel.

Top 9 voedsel wat cholesterol verminder

Peulgewasse. Hulle is 'n uitstekende bron van oplosbare vesel, wat bloedcholesterol verlaag deur aan die sure in die ingewande te bind, wat voorkom dat dit weer in die liggaam opgeneem word. Benewens peulgewasse, word hierdie vesel aangetref in hawermout, bruinrys en baie vrugte en groente, soos appels en wortels.

Salm. Dit bevat omega-3 poli-onversadigde vetsure, wat die vlak van 'slegte' cholesterol in die bloed kan verlaag en die 'goeie' vlak kan verhoog. Boonop is salm 'n skatkamer van proteïene, wat noodsaaklik is vir die normale werking van die hart. Omega-3-sure word ook aangetref in wit tuna, forel, ansjovis, haring, makriel en sardientjies.

Avokado. Dit is 'n bron van mono -onversadigde vette, wat 'n positiewe uitwerking op die hartfunksie het deur slegte cholesterol te verlaag en goeie cholesterol te verhoog. Boonop is dit die avokado wat meer beta-sitosterol bevat as enige ander vrug. Dit is 'n spesiale stof wat die vlak van 'slegte' cholesterol uit voedsel kan verminder. Op die oomblik word dit suksesvol gesintetiseer en in medisyne gebruik.

Knoffel. Op verskillende tye het verskillende mense knoffel geëet ter beskerming van die ander wêreld, vir ekstra krag en uithouvermoë, en natuurlik om infeksies en kieme te beveg. 'N Paar jaar gelede is 'n ander unieke eienskap van knoffel ontdek - die vermoë om die vlak van' slegte 'cholesterol te verlaag en sodoende bloeddruk te normaliseer en bloedklonte te voorkom. Onlangse navorsing het getoon dat knoffel kan voorkom dat plaak in die vroeë stadiums arteries verstop deur bloot te voorkom dat cholesterol aan hul mure vasklou.

Spinasie. Soos met alle groen blaargroentes, sowel as eiergeel, bevat spinasie 'n groot hoeveelheid luteïen. Hierdie pigment verminder die risiko om kardiovaskulêre siektes te ontwikkel deur te verhoed dat cholesterol aan die wande van die are vasklou en dit blokkeer. Dit beskerm ook 'n persoon teen blindheid.

Groen tee. Dit verryk die liggaam met antioksidante en help dus om die gesondheid van bloedvate te handhaaf. Onlangse studies het getoon dat gereelde inname van groen tee kan help om slegte cholesterol te verlaag en bloeddruk te normaliseer.

Neute. Ideaal gesproke moet dit 'n mengsel van okkerneute, kasjoeneute en amandels wees. Dokters beweer dat hulle voordeliger is in die stryd teen cholesterol as enige cholesteroldieet. Dit bevat immers mono-onversadigde vette, koper, magnesium, vitamien E en ander stowwe wat die normale werking van die hart verseker. Gereelde verbruik van neute kan die risiko van kardiovaskulêre siektes verminder. En hou ook u gewrigte gesond.

Donker sjokolade. Dit bevat 'n groot hoeveelheid antioksidante wat benodig word om 'slegte' cholesterol te beveg. U kan dit vervang met melksjokolade of rooiwyn. Alhoewel dit 3 keer minder antioksidante bevat.

Soja. Dit bevat spesiale stowwe wat die cholesterolvlakke in die bloed kan verlaag. Boonop is dit presies die soort produk wat vetterige vleis, botter, kaas en ander versadigde vette kan vervang sonder om die gesondheid te benadeel.

Hoe anders kan u u cholesterolvlakke verlaag?

1. 1 Vermy stresvolle situasies. Spanning verhoog u risiko om kardiovaskulêre siektes te ontwikkel.
2. 2 Doen sport. Behoorlik geselekteerde liggaamlike oefening is 'n moet-benewens 'n aanvulling op 'n cholesteroldieet.
3. 3 Hou op rook en drink alkohol.
4. 4 Vervang gebraaide kosse deur gebakte of gegrilde kos.
5. 5 Verminder jou inname van vetterige vleis, eiers en vetterige suiwelprodukte.

En luister ten slotte na die mening van dokters wat daarop aandring dat die sukses van die stryd teen cholesterol grootliks afhang van die sterkte van die begeerte om jouself en jou hart te help. Boonop word dit alles daarna beloon met lang jare van 'n gelukkige en gesonde lewe.

Lees ook ons ​​artikel oor cholesterol. Die algemene kenmerke, daaglikse behoefte, verteerbaarheid, voordelige eienskappe en effekte op die liggaam, interaksie met ander elemente, tekens van 'n gebrek aan en oormaat cholesterol, en nog baie meer.