Kastanjevliegwiel (Boletus ferrugineus) foto en beskrywing

Mokhovik-kastaiingbruin (Die t. Geroeste sampioen) is 'n eetbare swam van die derde kategorie van die Boletaceae-familie. Die naam word aan die swam gegee as gevolg van sy gereelde groei in mos. Die sampioenfamilie van mossende sampioene word nie deur hoë voedingseienskappe onderskei nie.

Kastanjevliegwiel groei oral, is algemeen. Verkies gemengde woude, groei in konifere. Hou van suur gronde. Groei meestal in groot groepe. Mycorrhiza-vormer (gewoonlik met berk, spar, minder dikwels met beuk en beerbes).

Die spesies van hierdie swam groei in groot getalle en is wydverspreid. Die verspreidingsgebied vang die Europese deel van Ons land en uitgestrekte Wit-Russiese woude in. In voorkoms is hierdie sampioen soortgelyk aan die verwante groen vliegwiel en rooi vliegwiel, wat daarvan verskil in die kleur van sommige van hul dele. Dikwels groei die swam in kolonies in woude van verskillende gemengde tipes, sowel as langs walle en woudpaadjies. Dit kom hoofsaaklik in die somer en herfs voor. In nat weer kry dit 'n witterige beskimmelde laag wat ander nabygeleë sampioene besmet.

Die vrugliggaam is 'n uitgesproke stam en pet.

Hats in jong sampioene het hulle 'n hemisferiese vorm, dan word hulle meer vaag, uitgestrek. Afmetings - tot 8-10 sentimeter. Kleur wissel van geel, ligbruin tot olyf. In reënweer kan die hoed donkerbruin wees, met 'n wit laag wat dikwels daarop vorm. As ander sampioene naby groei, kan gedenkplaat van die mosvlieg ook na hulle oorgaan. By volwasse sampioene is die fluweelagtige vel bedek met ligte krake. Die swambuislaag het taamlik groot porieë. Die ligte vleis verander nie van kleur wanneer dit blootgestel word nie; soos die swam groei, word dit sag.

Pulp die swam is baie sappig, terwyl dit op die snit nie sy kleur verander nie, en dit bly witterige room. In jong mossampioene is die vleis hard, hard, in volwasse is dit sag, 'n bietjie soos 'n spons.

Been sampioen het die vorm van 'n silinder, bereik 'n hoogte van ongeveer 8-10 sentimeter. In sommige monsters kan dit taamlik sterk geboë wees. Die kleur is olyf, gelerig, onder - met 'n pienk of effens bruin tint. Die spoorpoeier wat tydens aktiewe vrugvorming verskyn, het 'n ligbruin kleur.

Mokhovik-kastaiingbruin groei in die somer en herfs, die seisoen is van laat Junie tot einde Oktober.

Volgens eetbaarheid behoort dit tot kategorie 3.

Kastanjevliegwiel is welbekend aan amateurs en ervare sampioenplukkers. Dit het uitstekende smaakeienskappe. Die sampioen kan gekook, gebraai word, dit is geskik vir piekel en piekel. Dit word by verskeie sop en sampioensouse gevoeg. Dit kan ook as versiering op die feestafel bedien word.

Sampioenplukkers waardeer Kastanjemos vir uitstekende smaak, gebruik dit gekook en gebraai. Dit kan ook gebruik word vir piekel, sout.

Soortgelyke spesies is bont vliegwiel en groen vliegwiel. By die eerste spesie is daar noodwendig 'n kleurveranderende pigmentlaag onder die doppie, maar in die groen vliegwiel, wanneer dit gesny word, kry die vleis 'n gelerige tint.