Contents [show]
Beskrywing
Op die rakke van vrugte-afdelings in winkels in Spanje, kan u dikwels 'n vreemde vrugte of groente vind. Dit lyk na niks en het 'n vreemde naam (Cherimoya). Wat is dit?
In die eerste plek is dit 'n vrug, 'n taamlik lekker vrug wat die Spanjaarde liefhet. Cherimoya (lat. Annona cherimola) is die naam van 'n boom wat groei in lande met subtropiese en gematigde klimate, veral in Spanje.
Die boom is massief - tot 9 meter hoog, met groot wye blare en pragtige blomme. In een seisoen kan ongeveer 200 vrugte uit 'n boom geoes word, en glo my, dit is nie genoeg nie.
Die vrugte van die cherimoia (Hirimoia), wat u op die toonbank sien, is keëlvormig met segmente. Dit is moeilik om te beskryf. Sodra u dit sien, sal u die vorm onthou en hierdie vrug onmiddellik van die res onderskei. Vrugte kom in verskillende groottes, tot 10 cm in deursnee en 20 cm in hoogte. Die gewig van een vrug wissel van 0.5 kg tot 3 kg.
U vind skaars die grootste opsies, maar 0.5–1 kg is genoeg. Die pulp van 'n ryp vrug lyk konsekwent soos 'n room wit, miskien 'n bietjie geel. En bene, bene is baie en hulle is groot genoeg. Een vrug bevat 10–20 sade - dit is normaal. Onthou !!! Jy kan nie bene eet nie, dit is gevaarlik vir die gesondheid!
Cheremoya word ook dikwels "roomysboom" genoem. Die verklaring is eenvoudig: die ryp pulp smaak soos roomys. En baie keer word die vrugte op hierdie manier geëet. Dit word gevries en dan met 'n lepel geëet of by cocktails, vrugteslaai en romerige roomys gevoeg.
Die smaak is baie aangenaam, effens soet en delikaat. 'N Bietjie soos 'n appel, soos 'n sjerp, soos 'n ligte slagroom. Fynproewers (ons glo dit nie, nie waar nie) sê dat die smaak lyk soos 'n mengsel van papaja, pynappel, mango en aarbei.
Noem die geskiedenis
Die boom het sy naam gekry danksy die Inkas. In vertaling uit hul taal beteken "cherimoya" "koue sade". Dit is waarskynlik die gevolg van die feit dat cherimoya 'n baie kouebestande boom is en goed voel in koue temperature.
Samestelling en kalorie-inhoud van vrugte
O, dit is 'n baie gesonde vrug. Dit is lig, nie-voedend, slegs 74 kcal per 100 g en bevat vitamiene C, B-groep, PP, baie kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, koper, sink, yster, mangaan, foliensuur, ens.
Kalorie-inhoud 75 kcal
Voordelige funksies
- Dit is nie moeilik om te raai dat as die samestelling so 'n hoeveelheid minerale en vitamiene bevat, die vrugte baie nuttige eienskappe het nie.
- Geskik vir diegene met 'n soet tand wat omgee vir hul figuur.
- Dit het 'n voordelige uitwerking op die lewer en maag.
- Beskik oor bakteriese eienskappe.
- Van sade en blare word oplossings gemaak vir die bekamping van luise, asook insekweermiddels (muskiete en ander).
- Die gedroogde vrugte word gebruik as medisyne vir voedselvergiftiging.
- Lakseermiddels word van sade gemaak.
- Daar word geglo dat die teenwoordigheid van cherimoya in die dieet die ontwikkeling van gewasse in die liggaam voorkom.
Cherimoya skade
Cherimoya bevat 'n groot hoeveelheid suiker en koolhidrate, dus diabete moet hierdie vrugte met omsigtigheid gebruik. Hierdie produk het geen ander ernstige kontraindikasies nie, slegs individuele onverdraagsaamheid. Diegene wat eers besluit het om cherimoya te probeer, moet weet dat daar geen manier is om die sade (sade in die vrugte) te eet nie - dit is giftig.
In die tuisland van cherimoya, as dit korrek hanteer word, word bene suksesvol gebruik as 'n antiparasitiese middel, en dit help ook met voedselvergiftiging. Diegene wat nie sulke oorspronklike resepte ken nie, moet egter nie eksperimenteer nie.
Alhoewel die natuur vir die veiligheid gesorg het, wat cherimoya saad buitengewoon hard maak, is daar mense wat hierdie deel van die vrugte wil proe. Daarom is dit die moeite werd om te onthou dat hulle absoluut nie gekneus, gekou en verteer kan word nie. Daarbenewens is dit die moeite werd om te weet dat as gevolg van oogkontak met cherimoya -saad 'n persoon selfs blind kan word.
Hoe om cherimoya-vrugte te eet
Hulle word meestal rou geëet, of gevries en "sherbet" geëet. Maar jy kan ook kook. Dikwels kan u cherimoya in gebak en nageregte vind. U kan dit self by jogurt, vrugteslaai, cocktails maak. Soos dit is - sny dit in twee helftes en skep die pulp uit. Jy kan nie sade eet nie !!!