Kantarelle grys (Cantharellus cinereus)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
  • Orde: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Familie: Cantharellaceae (Cantharellae)
  • Genus: Cantharellus
  • tipe: Cantharellus cinereus (grys kantarelle)
  • Craterellus sinuousus

Kantarellegrys (Cantharellus cinereus) foto en beskrywing

Kantarelle grys (Craterellus sinuosus)

Hoed:

Tregtervormig, met ongelyke golwende rande, deursnee 3-6 cm. Die binneoppervlak is glad, grysbruin; die buitekant is bedek met ligter voue wat op plate lyk. Die pulp is dun, rubber-veselagtig, sonder 'n sekere reuk en smaak.

Sporlaag:

Gevou, sening-lamellêr, lig, grys-as, dikwels met 'n ligte laag.

Spor poeier:

Witterig.

Been:

Verander glad in 'n hoed, verbreed in die boonste gedeelte, hoogte 3-5 cm, dikte tot 0,5 cm. Kleur is grys, as, grys-bruin.

Verspreiding:

Die grys kantarel word soms van laat Julie tot vroeg in Oktober in bladwisselende en gemengde woude aangetref. Groei dikwels in groot klompe.

Soortgelyke spesies:

Die grys kantarel lyk (amper) soos 'n horingvormige tregter (Craterellus cornucopiodes), wat nie plaatagtige voue het nie (die hymenofoor is eintlik glad).

Eetbaarheid:

eetbare, maar eintlik 'n smaaklose sampioen (soos inderdaad die tradisionele geel kantarel - Cantharellus cibarius).

Lewer Kommentaar