Kalorie-inhoud Gevulde snoek, elk 1-362. Chemiese samestelling en voedingswaarde.

Voedingswaarde en chemiese samestelling.

Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
voedingstowweHoeveelheidNorm **% van die norm in 100 g% van die norm in 100 kcal100% normaal
Kaloriewaarde141 kCal1684 kCal8.4%6%1194 g
Proteïene13.3 g76 g17.5%12.4%571 g
Vette6 g56 g10.7%7.6%933 g
Koolhidrate8.4 g219 g3.8%2.7%2607 g
Spysverteringsvesel0.6 g20 g3%2.1%3333 g
water67.2 g2273 g3%2.1%3382 g
Ash4.4 g~
Vitamiene
Vitamien A, RE10 μg900 μg1.1%0.8%9000 g
Retinol0.01 mg~
Vitamien B1, tiamien0.08 mg1.5 mg5.3%3.8%1875 g
Vitamien B2, riboflavien0.1 mg1.8 mg5.6%4%1800 g
Vitamien C, askorbies0.8 mg90 mg0.9%0.6%11250 g
Vitamien E, alfa-tokoferol, TE1.8 mg15 mg12%8.5%833 g
Vitamien PP, NEE4.9 mg20 mg24.5%17.4%408 g
niasien2.3 mg~
makrovoedingstowwe
Kalium, K200 mg2500 mg8%5.7%1250 g
Kalsium, Ca56 mg1000 mg5.6%4%1786 g
Magnesium, mg29 mg400 mg7.3%5.2%1379 g
Natrium, Na1339 mg1300 mg103%73%97 g
Fosfor, P148 mg800 mg18.5%13.1%541 g
Spoorelemente
Yster, Fe1 mg18 mg5.6%4%1800 g
Verteerbare koolhidrate
Stysel en dekstrien6.1 g~
Mono- en disakkariede (suikers)2.3 gmaksimum 100 г
Sterole
Cholesterol35 mgmaksimum 300 mg
Versadigde vetsure
Versadigde vetsure1.4 gmaksimum 18.7 г
 

Die energiewaarde is 141 kcal.

Gevulde snoek, 1-362 elk ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien E - 12%, vitamien PP - 24,5%, fosfor - 18,5%
  • Vitamien E beskik oor antioksidante eienskappe, is nodig vir die funksionering van die kliere, hartspier, is 'n universele stabilisator van selmembrane. Met 'n tekort aan vitamien E word hemolise van eritrosiete en neurologiese afwykings waargeneem.
  • Vitamien PP neem deel aan redoksreaksies van energiemetabolisme. Onvoldoende vitamieninname gaan gepaard met versteuring van die normale toestand van die vel, spysverteringskanaal en senuweestelsel.
  • Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
Tags: kalorie-inhoud 141 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat nuttig is Gevulde snoek, 1-362 elk, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Gevulde snoek, 1-362 elk

Energiewaarde, of kalorie-inhoud Is die hoeveelheid energie wat tydens die spysvertering in die menslike liggaam vrygestel word? Die energiewaarde van 'n produk word gemeet in kilo-kalorieë (kcal) of kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Die kilokalorie wat gebruik word om die energiewaarde van voedsel te meet, word ook die "voedselkalorie" genoem, dus word die kilo-voorvoegsel dikwels weggelaat wanneer kalorieë in (kilo) kalorieë gespesifiseer word. U kan gedetailleerde energietabelle vir Russiese produkte sien.

Die voedingswaarde - die inhoud van koolhidrate, vette en proteïene in die produk.

 

Voedingswaarde van 'n voedselproduk - 'n stel eienskappe van 'n voedselproduk, in die teenwoordigheid waarvan die fisiologiese behoeftes van die persoon vir die nodige stowwe en energie bevredig word.

Vitamiene, organiese stowwe wat in klein hoeveelhede benodig word in die dieet van beide mense en die meeste gewerwelde diere. Vitamiene word gewoonlik deur plante eerder as deur diere gesintetiseer. Die daaglikse behoefte aan vitamiene is slegs 'n paar milligram of mikrogram. Anders as anorganiese stowwe, word vitamiene vernietig deur sterk verhitting. Baie vitamiene is onstabiel en "verlore" tydens kook of voedselverwerking.

Lewer Kommentaar