Kalorie-inhoud Worste, Russies. Chemiese samestelling en voedingswaarde.

Voedingswaarde en chemiese samestelling.

Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
voedingstowweHoeveelheidNorm **% van die norm in 100 g% van die norm in 100 kcal100% normaal
Kaloriewaarde250 kCal1684 kCal14.8%5.9%674 g
Proteïene11.3 g76 g14.9%6%673 g
Vette22 g56 g39.3%15.7%255 g
Koolhidrate1.7 g219 g0.8%0.3%12882 g
Spysverteringsvesel0.1 g20 g0.5%0.2%20000 g
water62.3 g2273 g2.7%1.1%3648 g
Ash2.6 g~
Vitamiene
Vitamien B1, tiamien0.18 mg1.5 mg12%4.8%833 g
Vitamien B2, riboflavien0.15 mg1.8 mg8.3%3.3%1200 g
Vitamien E, alfa-tokoferol, TE0.5 mg15 mg3.3%1.3%3000 g
Vitamien PP, NEE4.7 mg20 mg23.5%9.4%426 g
niasien2.3 mg~
makrovoedingstowwe
Kalium, K206 mg2500 mg8.2%3.3%1214 g
Kalsium, Ca24 mg1000 mg2.4%1%4167 g
Magnesium, mg17 mg400 mg4.3%1.7%2353 g
Natrium, Na795 mg1300 mg61.2%24.5%164 g
Swael, S113 mg1000 mg11.3%4.5%885 g
Fosfor, P146 mg800 mg18.3%7.3%548 g
Spoorelemente
Yster, Fe1.8 mg18 mg10%4%1000 g
Verteerbare koolhidrate
Stysel en dekstrien1 g~
Mono- en disakkariede (suikers)0.7 gmaksimum 100 г
Sterole
Cholesterol39 mgmaksimum 300 mg
Versadigde vetsure
Versadigde vetsure7.2 gmaksimum 18.7 г
 

Die energiewaarde is 250 kcal.

  • Stuk = 50 gr (125 kcal)
Worsies, Russies ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien B1 - 12%, vitamien PP - 23,5%, fosfor - 18,3%
  • Vitamien B1 is deel van die belangrikste ensieme van koolhidrate en energiemetabolisme, wat die liggaam van energie en plastiese stowwe voorsien, sowel as die metabolisme van vertakte aminosure. Gebrek aan hierdie vitamien lei tot ernstige afwykings in die senuweestelsel, spysverteringstelsel en kardiovaskulêre stelsels.
  • Vitamien PP neem deel aan redoksreaksies van energiemetabolisme. Onvoldoende vitamieninname gaan gepaard met versteuring van die normale toestand van die vel, spysverteringskanaal en senuweestelsel.
  • Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
Tags: kalorie -inhoud 250 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is die gebruik van wors, Russies, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe van wors, Russies

Energiewaarde, of kalorie-inhoud Is die hoeveelheid energie wat tydens die spysvertering in die menslike liggaam vrygestel word? Die energiewaarde van 'n produk word gemeet in kilo-kalorieë (kcal) of kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Die kilokalorie wat gebruik word om die energiewaarde van voedsel te meet, word ook die "voedselkalorie" genoem, dus word die kilo-voorvoegsel dikwels weggelaat wanneer kalorieë in (kilo) kalorieë gespesifiseer word. U kan gedetailleerde energietabelle vir Russiese produkte sien.

Die voedingswaarde - die inhoud van koolhidrate, vette en proteïene in die produk.

 

Voedingswaarde van 'n voedselproduk - 'n stel eienskappe van 'n voedselproduk, in die teenwoordigheid waarvan die fisiologiese behoeftes van die persoon vir die nodige stowwe en energie bevredig word.

Vitamiene, organiese stowwe wat in klein hoeveelhede benodig word in die dieet van beide mense en die meeste gewerwelde diere. Vitamiene word gewoonlik deur plante eerder as deur diere gesintetiseer. Die daaglikse behoefte aan vitamiene is slegs 'n paar milligram of mikrogram. Anders as anorganiese stowwe, word vitamiene vernietig deur sterk verhitting. Baie vitamiene is onstabiel en "verlore" tydens kook of voedselverwerking.

Lewer Kommentaar