Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
Kaloriewaarde | 151 kCal | 1684 kCal | 9% | 6% | 1115 g |
Proteïene | 5.42 g | 76 g | 7.1% | 4.7% | 1402 g |
Vette | 6.06 g | 56 g | 10.8% | 7.2% | 924 g |
Koolhidrate | 17.7 g | 219 g | 8.1% | 5.4% | 1237 g |
Spysverteringsvesel | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.6% | 1818 g |
water | 68.24 g | 2273 g | 3% | 2% | 3331 g |
Ash | 1.48 g | ~ | |||
Vitamiene | |||||
Vitamien A, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 2.3% | 2903 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
alfa Karoteen | 1 μg | ~ | |||
beta Karoteen | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
Luteïen + Zeaxanthin | 77 μg | ~ | |||
Vitamien B1, tiamien | 0.095 mg | 1.5 mg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
Vitamien B2, riboflavien | 0.254 mg | 1.8 mg | 14.1% | 9.3% | 709 g |
Vitamien B4, cholien | 3.9 mg | 500 mg | 0.8% | 0.5% | 12821 g |
Vitamien B5, pantoteen | 0.474 mg | 5 mg | 9.5% | 6.3% | 1055 g |
Vitamien B6, piridoksien | 0.057 mg | 2 mg | 2.9% | 1.9% | 3509 g |
Vitamien B9, folaat | 42 μg | 400 μg | 10.5% | 7% | 952 g |
Vitamien B12, kobalamien | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 4% | 1667 g |
Vitamien D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
Vitamien E, alfa-tokoferol, TE | 0.75 mg | 15 mg | 5% | 3.3% | 2000 g |
beta Tokoferol | 0.04 mg | ~ | |||
gamma-tokoferol | 1.72 mg | ~ | |||
tokoferol | 0.41 mg | ~ | |||
Vitamien K, filokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.3% | 24000 g |
Vitamien PP, NEE | 0.783 mg | 20 mg | 3.9% | 2.6% | 2554 g |
makrovoedingstowwe | |||||
Kalium, K | 135 mg | 2500 mg | 5.4% | 3.6% | 1852 g |
Kalsium, Ca | 99 mg | 1000 mg | 9.9% | 6.6% | 1010 g |
Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 3.2% | 2105 g |
Natrium, Na | 361 mg | 1300 mg | 27.8% | 18.4% | 360 g |
Swael, S | 54.2 mg | 1000 mg | 5.4% | 3.6% | 1845 g |
Fosfor, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.3% | 584 g |
Spoorelemente | |||||
Yster, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 2.5% | 2647 g |
Mangaan, Mn | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6.4% | 1031 g |
Koper, Cu | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 4.2% | 1563 g |
Selenium, as | 19.4 μg | 55 μg | 35.3% | 23.4% | 284 g |
Sink, Zn | 0.64 mg | 12 mg | 5.3% | 3.5% | 1875 g |
Verteerbare koolhidrate | |||||
Stysel en dekstrien | 13.63 g | ~ | |||
Mono- en disakkariede (suikers) | 3.09 g | maksimum 100 г | |||
galaktose | 0.01 g | ~ | |||
laktose | 3.02 g | ~ | |||
maltose | 0.07 g | ~ | |||
Essensiële aminosure | |||||
Arginien * | 0.234 g | ~ | |||
valien | 0.474 g | ~ | |||
Histidien * | 0.159 g | ~ | |||
isoleusien | 0.292 g | ~ | |||
leucine | 0.545 g | ~ | |||
lysine | 0.315 g | ~ | |||
metionien | 0.121 g | ~ | |||
threonine | 0.165 g | ~ | |||
triptofaan | 0.079 g | ~ | |||
fenielalanien | 0.322 g | ~ | |||
Vervangbare aminosure | |||||
alanien | 0.209 g | ~ | |||
Asiensuur | 0.391 g | ~ | |||
glisien | 0.166 g | ~ | |||
Glutamienzuur | 1.761 g | ~ | |||
Proline | 0.674 g | ~ | |||
serien | 0.323 g | ~ | |||
tyrosine | 0.22 g | ~ | |||
sisteïen | 0.085 g | ~ | |||
Sterole | |||||
Cholesterol | 10 mg | maksimum 300 mg | |||
Vetsuur | |||||
transgender | 0.117 g | maksimum 1.9 г | |||
mono-onversadigde transvette | 0.084 g | ~ | |||
Versadigde vetsure | |||||
Versadigde vetsure | 2.147 g | maksimum 18.7 г | |||
4: 0 Olierig | 0.059 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.046 g | ~ | |||
8: 0 Kapriel | 0.029 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.073 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.082 g | ~ | |||
14: 0 Myristies | 0.267 g | ~ | |||
15: 0 Pentadekanoies | 0.031 g | ~ | |||
16: 0 Palmities | 1.067 g | ~ | |||
17: 0 Margarien | 0.021 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.431 g | ~ | |||
20: 0 Aragienies | 0.019 g | ~ | |||
22: 0 | 0.014 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
Mono-onversadigde vetsure | 1.954 g | min 16.8 г | 11.6% | 7.7% | |
14: 1 Myristoleïs | 0.027 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleïs | 0.051 g | ~ | |||
16: 1 sis | 0.041 g | ~ | |||
16: 1 vert | 0.01 g | ~ | |||
17: 1 Heptadeceen | 0.008 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 1.83 g | ~ | |||
18: 1 sis | 1.756 g | ~ | |||
18: 1 vert | 0.073 g | ~ | |||
20: 1 Gadoliese (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
22: 1 sis | 0.001 g | ~ | |||
Poli-onversadigde vetsure | 1.663 g | van 11.2 na 20.6 | 14.8% | 9.8% | |
18: 2 Linoleïs | 1.395 g | ~ | |||
18: 2 trans-isomeer, nie bepaal nie | 0.033 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, Cis, Cis | 1.344 g | ~ | |||
18: 2 gekonjugeerde linoleïensuur | 0.018 g | ~ | |||
18: 3 Linoleen | 0.251 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linoleen | 0.24 g | ~ | |||
18:3 Omega-6, Gamma Linoleens | 0.011 g | ~ | |||
20: 2 Eikosadienoïese, Omega-6, sis, sis | 0.003 g | ~ | |||
20: 3 Eikosatriene | 0.004 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
20: 4 Aragidonies | 0.008 g | ~ | |||
Omega-3 vetsure | 0.241 g | van 0.9 na 3.7 | 26.8% | 17.7% | |
22: 4 Dokosatetraene, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
Omega-6 vetsure | 1.371 g | van 4.7 na 16.8 | 29.2% | 19.3% |
Die energiewaarde is 151 kcal.
Restaurant, gesinsstyl, macaroni en kaas, kinderkieslys ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien B2 - 14,1%, fosfor - 17,1%, selenium - 35,3%
- Vitamien B2 neem deel aan redoksreaksies, verhoog die kleurgevoeligheid van die visuele ontleder en donker aanpassing. Onvoldoende inname van vitamien B2 gaan gepaard met 'n oortreding van die toestand van die vel, slymvliese, verswakte lig en skemerlig.
- Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
- Selenium - 'n noodsaaklike element van die antioksidante verdedigingstelsel van die menslike liggaam, het 'n immunomodulatoriese effek, neem deel aan die regulering van die werking van skildklierhormone. Tekort lei tot Kashin-Beck-siekte (osteoartritis met veelvuldige misvormings in die gewrigte, ruggraat en ledemate), Keshan-siekte (endemiese miokardiopatie), oorerflike trombastenie.
Tags: kalorie-inhoud 151 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is nuttig? Restaurant, gesinstyl, macaroni en kaas, spyskaart vir kinders, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Restaurant, gesinstyl, macaroni en kaas, spyskaart vir kinders