Kalorie-inhoud van Epigonus swart Verre Ooste (kardinaal). Chemiese samestelling en voedingswaarde.

Voedingswaarde en chemiese samestelling.

Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
voedingstowweHoeveelheidNorm **% van die norm in 100 g% van die norm in 100 kcal100% normaal
Kaloriewaarde172 kCal1684 kCal10.2%5.9%979 g
Proteïene16.5 g76 g21.7%12.6%461 g
Vette11.8 g56 g21.1%12.3%475 g
water70.4 g2273 g3.1%1.8%3229 g
Ash1.3 g~
Vitamiene
Vitamien PP, NEE2.739 mg20 mg13.7%8%730 g
makrovoedingstowwe
Kalium, K335 mg2500 mg13.4%7.8%746 g
Kalsium, Ca30 mg1000 mg3%1.7%3333 g
Magnesium, mg35 mg400 mg8.8%5.1%1143 g
Natrium, Na100 mg1300 mg7.7%4.5%1300 g
Swael, S165 mg1000 mg16.5%9.6%606 g
Fosfor, P220 mg800 mg27.5%16%364 g
Spoorelemente
Yster, Fe0.63 mg18 mg3.5%2%2857 g
Jodium, ek50 μg150 μg33.3%19.4%300 g
Kobalt, Co20 μg10 μg200%116.3%50 g
Mangaan, Mn0.05 mg2 mg2.5%1.5%4000 g
Koper, Cu110 μg1000 μg11%6.4%909 g
Sink, Zn0.7 mg12 mg5.8%3.4%1714 g
 

Die energiewaarde is 172 kcal.

Epigonus swart verre oostelike (kardinaal) ryk aan vitamiene en minerale soos: vitamien PP - 13,7%, kalium - 13,4%, fosfor - 27,5%, jodium - 33,3%, kobalt - 200%, koper - 11%
  • Vitamien PP neem deel aan redoksreaksies van energiemetabolisme. Onvoldoende vitamieninname gaan gepaard met versteuring van die normale toestand van die vel, spysverteringskanaal en senuweestelsel.
  • kalium is die belangrikste intrasellulêre ioon wat deelneem aan die regulering van water, suur en elektrolietbalans, neem deel aan die prosesse van senuwee-impulse, drukregulering.
  • Fosfor neem deel aan baie fisiologiese prosesse, insluitend energiemetabolisme, reguleer suur-basisbalans, is deel van fosfolipiede, nukleotiede en nukleïensure, is nodig vir die mineralisering van bene en tande. Tekorte lei tot anoreksie, bloedarmoede, ragitis.
  • Jodium neem deel aan die werking van die tiroïedklier, wat die vorming van hormone (tiroksien en triiodotironien) verskaf. Dit is nodig vir die groei en differensiasie van selle van alle weefsels van die menslike liggaam, mitochondriale respirasie, regulering van transmembraan natrium en hormoonvervoer. Onvoldoende inname lei tot endemiese struma met hipotireose en 'n verlangsaming in metabolisme, arteriële hipotensie, groeivertraging en verstandelike ontwikkeling by kinders.
  • Cobalt is deel van vitamien B12. Aktiveer ensieme van vetsuurmetabolisme en foliensuurmetabolisme.
  • Koper is 'n deel van ensieme met redoksaktiwiteit en is betrokke by ystermetabolisme, stimuleer die opname van proteïene en koolhidrate. Neem deel aan die prosesse om die weefsels van die menslike liggaam van suurstof te voorsien. Die tekort word gemanifesteer deur afwykings in die vorming van die kardiovaskulêre stelsel en skelet, die ontwikkeling van bindweefseldysplasie.
Tags: kalorie -inhoud 172 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is die gebruik van swart epigonus (kardinaal) in die Verre Ooste, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe van swart epigonus in die Verre Ooste (kardinaal)

Energiewaarde, of kalorie-inhoud Is die hoeveelheid energie wat tydens die spysvertering in die menslike liggaam vrygestel word? Die energiewaarde van 'n produk word gemeet in kilo-kalorieë (kcal) of kilo-joule (kJ) per 100 gram. produk. Die kilokalorie wat gebruik word om die energiewaarde van voedsel te meet, word ook die "voedselkalorie" genoem, dus word die kilo-voorvoegsel dikwels weggelaat wanneer kalorieë in (kilo) kalorieë gespesifiseer word. U kan gedetailleerde energietabelle vir Russiese produkte sien.

Die voedingswaarde - die inhoud van koolhidrate, vette en proteïene in die produk.

 

Voedingswaarde van 'n voedselproduk - 'n stel eienskappe van 'n voedselproduk, in die teenwoordigheid waarvan die fisiologiese behoeftes van die persoon vir die nodige stowwe en energie bevredig word.

Vitamiene, organiese stowwe wat in klein hoeveelhede benodig word in die dieet van beide mense en die meeste gewerwelde diere. Vitamiene word gewoonlik deur plante eerder as deur diere gesintetiseer. Die daaglikse behoefte aan vitamiene is slegs 'n paar milligram of mikrogram. Anders as anorganiese stowwe, word vitamiene vernietig deur sterk verhitting. Baie vitamiene is onstabiel en "verlore" tydens kook of voedselverwerking.

Lewer Kommentaar