Contents [show]
Beskrywing
Bourbon (eng. вourbon) is 'n tradisionele Amerikaanse alkoholiese drank. Dit is een van die soorte whisky. Die sterkte van die drank is ongeveer 40-45., Maar die meeste drankies is ongeveer 43.
Hierdie drankie verskyn eers in die laat 18de - vroeë 19de eeu in die klein stad Parys, Kentucky. Die drank het 'n naam gekry van die gelyknamige distrik van die toestand van die drank. Die eerste advertensie van Bourbon uit daardie tyd dateer uit 1821. Tydens die burgeroorlog het hulle Bourbon sonder versuim aan die soldate gegee, as 'n antiseptiese middel om wonde uit gewere se koeëls en bajonette te was.
In 1920 aanvaar Amerika die 'Droë wet', wat lei tot die produksie en verkoop van alkohol op groot skaal. Plante vir die produksie van Bourbon het gestop en baie boere het hul belangrikste bron van inkomste verloor. Die herlewing van die drank het plaasgevind met die afskaffing van die verbod in 1934.
Die produksieproses van Bourbon bestaan uit drie noodsaaklike fases:
- Fermentasie van die wort. Bourbon is, anders as Scotch, uit koring (51% van die totale massa puree), rog en hawer.
- Distillasie van die wort. Na die destillasieproses word die resulterende alkohole deur filtrasie deur houtskool esdoornhout gefiltreer.
- Mors en infusie. Dit verouder minstens twee jaar in vars verkoolde eikehoutvate van 50 liter, wat die drank 'n unieke smaak en aroma gee.
Volgens wet mag Bourbon geen kleurstowwe bevat nie. Amber Goue kleur, die drank kry net as gevolg van die blootstelling.
Die naam "Bourbon" kan slegs whisky uit die Verenigde State neem. Spesifiek die State van Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio en Tennessee. Die bekendste handelsmerk van Bourbon is Jim Beam.
Fynproewers gebruik hierdie drankie in sy suiwer vorm, verdun met water met ys of in cocktails.
Bourbon-voordele
Eerstens is Bourbon 'n drankie met baie kalorieë, dit bevat slegs 55 kalorieë in 50 g, dus dit kan goed wees vir mense wat hul gewig dophou.
Tweedens, deur die gebruik van die Bourbon -produksietegnologie van groot hoeveelhede koring, verryk die drank vitamiene (A, PP, groep B) en minerale (fosfor, kalium, kalsium, magnesium, natrium, yster, ens.). Bourbon bevat antioksidante wat die penetrasie van vrye radikale in die liggaam voorkom. 'N Klein dosis van hierdie drank in sy suiwerste vorm brei bloedvate uit, verlaag bloeddruk en die waarskynlikheid van kardiovaskulêre aanvalle en beroertes.
Ten derde is Bourbon goed om medisinale tinkture te maak. Wel help die infusie van meidoorn bloedrooi op die Bourbon-aritmie, tagikardie, hipertensie, slapeloosheid. Om dit te doen, gooi 1 eetlepel gemaalde blomme en vrugte van meidoorn, gooi 'n glas drank en laat 'n week lank trek. Neem daarna 30-40 druppels voor etes 3-4 keer per dag, afhangende van die gesondheid.
Danksy die nuttige stowwe mielies is Bourbon voordelig vir mense met spysvertering van die spysverteringskanaal, hardlywigheid of los stoelgang. Dit laat jou toe om spanning te verwyder, geestelike balans te herstel en gesondheid te verbeter.
Gesondheidsresepte
30 g. van Bourbon verbeter elke dag die werking van die galblaas, maak die gal meer vloeibaar, verminder die viskositeit en gee dit 'n gesonde geel kleur.
By siektes van die keel help 1 eetlepel van die drank verdun in 'n glas warm water. Die gevolglike oplossing is die beste om elke drie uur deur die dag te gorrel. In die oplossing is daar genoeg alkohol vir pynverligting en antiseptiese werking. Bourbon-toegediende Bourbon is nuttig in brongitis en longontsteking. Om die tinktuur voor te berei, benodig u 'n glas gemaalde okkerneute. Giet 100 ml Bourbon en hou dit vir twee dae. Voeg dan drie volledig gemaalde suurlemoene (behalwe saad), 300 g aalwynpoeier, 100 g botter en 200 g heuning by. Die hele mengsel meng deeglik en neem 'n eetlepel 'n halfuur voor ete om op te los en dit stadig te sluk, sodat die 'geneesmiddel' geleidelik deur die keel kan vloei.
Om spierswakheid na oefening te verlig en om na die operasie weer krag te kry, sal die tinktuur van beet help. Dit is nodig om die beet te rasper, tot bo -op die houer te vul en Bourbon te gooi. Laat die mengsel vir 12 dae warm word. Drink 30 ml voor etes.
Die skade van Bourbon en kontraindikasies
Eerstens bevat die samestelling van Bourbon baie komplekse verbindings, soos asetaldehied, tanniene, fuselolie en furfural. Tweedens is die inhoud daarvan in Bourbon 37 keer meer as in vodka. As gevolg van oormatige inname van Bourbon kan ernstige alkoholvergiftiging ontstaan.
Ten slotte, dit word nie aanbeveel om Bourbon te drink tydens die verergering van verskillende siektes en vroue tydens swangerskap, laktasie en minderjarige kinders nie.
