Contents [show]
Beskrywing
Die woord bergamot is bekend vir baie liefhebbers van swart tee. Hierdie plant word gebruik as 'n geurmiddel vir die Earl Grey -variëteit. Maar min mense weet dat bergamot 'n soort sitrusvrugte is. Dit is 'n baster wat verkry word deur 'n lemoen en 'n sitron te kruis. Bergamot word ook die boom genoem waarop die vrugte groei, en die vrugte self is groen, soortgelyk aan 'n suurlemoen met 'n dik, growwe vel.
Die vrugte is baie aromaties, soos dit pas by 'n sitrus, essensiële olies van bergamot word net gebruik om die bekende tee te smaak.
Waar groei bergamot
Die tuisland van bergamot is Suidoos-Asië, maar dit het sy regte roem en selfs sy naam te danke aan Italië. Hierdie boom het op groot skaal in die stad Bergamo begin groei en selfs olieproduksie daar gevestig.
Benewens Italië, waar bergamot aan die kus verbou word en selfs 'n simbool van die provinsie Calabria geword het, word hierdie plant in China, Indië, verbou in lande aangrensend aan die Middellandse See en die Swart See. Bergamot word ook in Latyns-Amerika en in die VSA, in die staat Georgia, gekweek.
Soos wat lyk dit?
Bergamot is 'n boom van tot 10 meter hoog, wat die hele seisoen van die jaar groen bly. Die takke is bedek met lang en dun stekels tot 10 sentimeter groot. Die blare het 'n kenmerkende sitrusaroma en het die vorm van 'n lourierblaar - wyer in die middel en wys nader aan die rande. Bergamotblomme is groot en groei in klein groepies. In die blomtyd verskyn min van hulle aan die boom, maar hulle het almal 'n helder aroma en is in 'n pragtige skaduwee getinte - wit of pers.
Die vrugte word klein en bevat 'n groot hoeveelheid essensiële olies. Hulle is groen met 'n geel glans. Hulle het puisies op die skil, wat die belangrikste kenmerk is. Binne is die vrugte gestruktureer, met pulp en groot sade. Hulle skil maklik.
Samestelling en kalorie-inhoud van bergamot
Kalorie-inhoud 36 kcal
Proteïene 0.9 g
Vet 0.2 g
Koolhidrate 8.1 g
Dieetvesel 2.4 g
Water 87 g
Bergamot is ryk aan vitamiene en minerale soos: beta-karoteen-1420%, vitamien C-50%
Voordelige funksies
Bergamot is in aanvraag in die volksgeneeskunde. Die olie word gebruik om veltoestande soos ekseem, aknee, psoriase te behandel, en word gebruik om ouderdomsvlekke te verlig.
Bergamot word aanbeveel om die immuunstelsel te versterk, aangesien dit 'n antiseptiese effek het. Bergamot-gebaseerde oplossings verbeter die spysvertering en het 'n kalmerende effek op die spysverteringskanaal.
Bergamot help om die senuweestelsel te stabiliseer, verlig spanning. Ook bergamotolie, opgelos in masseerolie, word gebruik om inflammasie te beveg. Laastens word bergamot as 'n natuurlike afrodisiacum beskou.
Kontraindikasies van bergamot
Kontraindikasies vir die gebruik van bergamot. Die plant bevat furokumarien, wat sterk velpigmentasie bevorder. Wees veral versigtig wanneer u bergamot-essensiële olies in die somer hanteer, as dit so maklik is om u vel te verbrand. Die olie moet 1-2 uur voor blootstelling aan die son toegedien word.
Smaak- en aroma-eienskappe
Die vrugte is ongewoon van smaak en suur. Terselfdertyd eet hulle dit nie net nie, want dit is bitter. Die geur van bergamot het 'n komplekse samestelling van aromas. Dit word terselfdertyd uitgespreek, soet, tert en vars. In parfuum word die aroma waardeer vir die goeie verenigbaarheid met ander geure. En in die teevaart vir 'n aangename nasmaak en rykdom.
Bergamot-essensiële olie het 'n sterk antiseptiese effek. Die gebruik daarvan word aangedui vir alle mense wat probleme het met die spysverteringstelsel, urien en asemhalingstelsels.
Tipes tee met bergamot en die eienskappe daarvan
Bergamot word die meeste in tee gebruik. Die klassieke variasies van hierdie drankie is Earl Grey of Lady Gray. By die vervaardiging van teedrankies word bergamotolie gewoonlik in suiwer weergawes gebruik sonder enige bykomende komponente: blomme, karamel, stukke vrugte en ander. Hierdie eksotiese vrugte het 'n duidelike geur en geur wat die beste saam met swart of groen teeblare gedrink word. Maar baie vervaardigers, wat die kieskeurige verbruiker wil verras, bied toenemend tee met bergamot en bykomende bymiddels.
Earl Grey
Dit is 'n klassieke swart tee met bergamotolie. Dit het 'n ryk smaak en aroma, en het 'n aangename nasmaak. Engeland word beskou as die geboorteplek van die drankie, maar nou is dit regoor die wêreld bekend. Dit word op belangrike vakansiedae en in die alledaagse lewe gedrink. As u lief is vir klassieke soorte tee, sal u daarvan hou.
Lady Grey
Dit is 'n groen medium blaartee, minder gereeld swart tee, met bergamotolie. Hierdie kombinasie bevat meer kafeïen as natuurlike koffie. Dokters beveel nie aan dat die drank te veel gebruik word nie, maar 'n koppie per dag kan u help om te ontspan en u aandag af te lei met gesondheidsvoordele. Die drankie het 'n duidelike smaak met ligte bitterheid en skerpheid. Geleidelik ontvou dit en gee 'n aangename verfrissende nasmaak.
Brou van bergamottee
- Vir 'n porsie teedrank benodig u:
- medium blaar tee - 1 teelepel;
- kookwater - 200 ml;
- suiker na smaak.
Giet die teepot met kookwater voordat u dit kook, voeg dan tee by en vul dit met warm water. Bedek en laat dit 3-10 minute broei. Giet die finale drankie in 'n koppie, voeg suiker na smaak by en geniet. Die wonderlike geur van bergamot sal aangename herinneringe oplewer, en die ryk smaak laat u toe om tee te drink.
Bergamot vir tee is 'n nuttige aanvulling waarmee u nie net drankies kan drink nie, maar ook met voordeel vir u liggaam. As Ahmad gereeld saam met bergamot gebruik word, sal dit 'n positiewe uitwerking hê op alle aspekte van u lewe: bui, moreel en welstand. U kan egter ook ander soorte tee kies uit die reeks aanlynwinkels. Groenveld met bergamot of TESS met bergamot het hulself goed bewys onder teeliefhebbers. Meer besonderhede: https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html