Contents [show]
Beskrywing
Benedictine (FR. Benedictine - geseënd) - alkoholiese drank op grond van 'n versameling van ongeveer 27 spesies kruie, heuning. Die basis is 'n brandewyn van plaaslike produksie, met 'n sterkte van ongeveer 40-45. Dit behoort tot die klas likeurs.
Hierdie drankie verskyn die eerste keer in 1510 in Frankryk in die klooster van St. Benedictus in die Abdij van Fecamp. Die monnik don Bernardo Vincelli het dit geproduseer. 'N Gedeelte van die nuwe drank bestaan uit ongeveer 75 spesies kruie.
Die oorspronklike resep van Benedictine het egter verlore gegaan. Danksy die wynhandelaar Alexander Legrand het die drank 'n nuwe lewe gekry met 'n mate van verbetering in 1863. Dit was hy wat die massaproduksie en verkoop van drank begin het. Benewens die produknaam op die etiket Legrand, as dank, het u as dank ook vir die resep die motto van die monastieke orde van DOM begin druk (letterlike vertaling "Deo Optimo Maximo" - aan die Here die beste die grootste).
Moderne drank
Moderne drank kan ook in Fecamp geproduseer word op een van die oudste fabrieke in Frankryk. Die resep is 'n handelsgeheim. Nie meer as drie mense in die fabriek kan die resep en die produksietegnologie ten volle ken nie. Ons weet beslis dat die drank bestanddele bevat soos suurlemoenbalsem, saffraan, jenewer, tee, koljander, tiemie, naeltjies, vanielje, suurlemoen, lemoenskil, kaneel en ander. Die onderneming gee regtig om oor sy naam en voorkom dat enige drankie regoor die wêreld vervals word. Vir die hele bestaan van die aanleg het die onderneming meer as 900 hofsake gewen wat verband hou met die vervalsing van die drank.
Die gereed drankie het 'n goue kleur, soet smaak en 'n ryk kruie-aroma.
Benedictine is die beste as aperitief met ys in suiwer vorm en in verskillende cocktails.
Benediktynse voordele
Vreemd genoeg, maar in Europese lande, tot 1983, het dokters Benedictine soms vir vroue in die vroeë stadiums van swangerskap voorgeskryf as 'n manier van naarheid.
Nuttige en genesende eienskappe van Benedictine bepaal die teenwoordigheid van medisinale kruie daarin. Die positiewe impak daarvan is egter moontlik met die gebruik van Benedictine in klein dosisse, nie meer as 30 g per dag of 2-3 teelepels in die tee nie.
Angelica in die samestelling Benedictine help met maagkrampe, winderigheid, diarree en spysvertering. Die gebruik daarvan met heuning het ook 'n toniese effek op die kardiovaskulêre stelsel, help met senuweeagtigheid, depressie of histerie, en ook met onderdruk.
Angelica het baie medisinale eienskappe. Beïnvloed byna alle organe positief. In die besonder help dit goed met asemhalingsiektes, brongitis, laringitis. Drink met die toevoeging van Benedictine, verlig hoes, kalmeer dit en het 'n ekspektorante werking. As dit van buite toegedien word, as gevolg van Angelica, help Benedictine met tandpyn, stomatitis en as 'n kompressie vir rumatiek.
Saffraan in Benedictine stimuleer metabolisme, verjong die vel. Dit help ook om die teenwoordigheid van bloed op kritieke dae te stop en te verminder, vernuwe die bloedsomloopstelsel in die algemeen, reguleer die lewer en milt.
Ander komponente van Benedictine het 'n soortgelyke uitwerking op die menslike liggaam.
Die skade van Benediktynse en kontra
Moenie Benedictine drink wat gewig wil verloor nie. As gevolg van 'n groot hoeveelheid suiker, is die drank 'n baie voedsame produk. U moet ook die gebruik van Benedictine deeglik oorweeg as u geneig is tot allergiese reaksies; sommige kruie-bestanddele van die drank kan tot allergiese asma lei.
Benediktine is teenaangedui by mense met chroniese siektes in die niere en lewer. Die gebruik daarvan kan die siekte vererger.
Dit is skadelik vir swanger en lakterende vroue en kinders.
