Voorbereiding:

Sny die pulp in skywe van 1-2 per porsie, en laevet gerook

bors in klein blokkies. braai alles saam met uie, gooi

sous, voeg tamatiepuree, speserye by, maak die pan toe met 'n deksel en

prut tot sag oor lae hitte. Op die sous waarin die vleis gestoof is,

berei 'n sous met fyngekapte sampioene, voorlopig

gerooster. Gooi die gaar vleis in die sous en kook. Lêer met

gekookte aartappels of pasta.

Bon appetit!

Lewer Kommentaar